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川上 秀樹

資格

JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA

好きなワインタイプ

繊細、赤ワイン、ピノ・ノワール、カベルネ・フラン、シラー、サンジョヴェーゼ、グルナッシュ、ネッビオーロ、ヴィオニエ、ピノ・グリ、フランス ローヌ、イタリア トスカーナ、スペイン、チリ


人気ネゴシアンが自ら手掛ける逸品

2022.05.24

コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ イノピア・ルージュ
750ml
4.3 (11)
5

ライト

フル

  • 赤ワイン

コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ イノピア・ルージュ

ブルゴーニュの鬼才が手掛けるコート・デュ・ローヌ。熟しながらも上品さを備えた果実味が特徴。シャトーヌフ・デュ・パプの畑の若樹から造られる赤ワイン。

  • 2019

    4,180

    (税込)

ネゴシアンながらブルゴーニュのテロワールを知り尽くすと言われるルシアン・ル・モワンヌが手掛けるCHATEAUNEUF DU PAPEの若木で造る逸品。 オムニアが『全て』であるのに対して、こちらイノピアは『無からの想像』!液体状の宝石のように輝く深みのあるガーネット。 瑞々しい果実の味わいが無邪気さを見せたかと思うと、すみれ、スパイスや皮革などの動物的な複雑さを呼び大人びた表情すら感じる。 まさしく上級キュヴェ、CHATEAUNEUF DU PAPE OMNIAのエッセンシャルバージョンと言える。

このレビューのヴィンテージ:2019年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚

※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。

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