ワインショップ・エノテカ東京駅グランスタ丸の内店
川上 秀樹
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
好きなワインタイプ
繊細、赤ワイン、ピノ・ノワール、カベルネ・フラン、シラー、サンジョヴェーゼ、グルナッシュ、ネッビオーロ、ヴィオニエ、ピノ・グリ、フランス ローヌ、イタリア トスカーナ、スペイン、チリ
コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ イノピア･ルージュ 川上 秀樹のスタッフレビュー 人気ネゴシアンが自ら手掛ける逸品
2022.05.23
コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ イノピア･ルージュ
赤
エレガント&クラシック
ブルゴーニュの鬼才が手掛ける、シャトーヌフ・デュ・パプの畑の若樹から造られる1本。熟しながらも上品さを備えた果実味が魅力。 詳細を見る
4.2
(16件)2021年
5,500 円
（税込）
NEW2020年
4,950 円
（税込）
ネゴシアンながらブルゴーニュのテロワールを知り尽くすと言われるルシアン・ル・モワンヌが手掛けるCHATEAUNEUF DU PAPEの若木で造る逸品。 オムニアが『全て』であるのに対して、こちらイノピアは『無からの想像』！液体状の宝石のように輝く深みのあるガーネット。 瑞々しい果実の味わいが無邪気さを見せたかと思うと、すみれ、スパイスや皮革などの動物的な複雑さを呼び大人びた表情すら感じる。 まさしく上級キュヴェ、CHATEAUNEUF DU PAPE OMNIAのエッセンシャルバージョンと言える。
このレビューのヴィンテージ：2019年
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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