ワインショップ・エノテカ吉祥寺店
S.Tsuji
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ワインエキスパート、WSET Certified Level3 Award in Wines、WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、赤ワイン、ピノ・ノワール、シラー、フランス ローヌ、ニュージーランド
リースリング・キュヴェ・フレデリック・エミール S.Tsujiのスタッフレビュー 複雑さを持ち合わせた上質な白
2021.08.10
黒砂糖、蜂蜜、リンゴ飴、ナッツ、バター、シェリーなどの複雑な香り。 温度が上がるにつれて複雑な香りが立ち上ります。 個人的には、そのままワイン自体の変化を楽しみたいです。 辛口のシェリーのスタイルと似ているため、生ハム、シーフード、白身魚と合わせるとピッタリだと思います。
このレビューのヴィンテージ：2012年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
