ワインショップ・エノテカ吉祥寺店
S.Tsuji
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ワインエキスパート、WSET Certified Level3 Award in Wines、WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、赤ワイン、ピノ・ノワール、シラー、フランス ローヌ、ニュージーランド
ピノ・グリ・レゼルヴ S.Tsujiのスタッフレビュー 肉ワイン
2021.08.10
濃いめのイエロー。 洋梨、桃、蜂蜜などの香り。 ボディは豊かで酸は控えめです。口に入れてから、ゆっくりと旨さが広がってゆく美味しさです。 白ワインで肉を美味しく食べられる熟度を持ち合わせていると思います、白胡椒のニュアンスもあるので、豚肉や鶏肉とも、しっかりと合わせられると思います。
このレビューのヴィンテージ：2017年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
