2024年 ゴールデンウィーク福袋
ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・クリッソン-0
ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・クリッソン-1

ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・クリッソン ファミーユ・リューボー MUSCADET SEVRE ET MAINE CLISSON FAMILLE LIEUBEAU

単一畑の個性を引き出す高評価ワイナリーが、水はけに優れた南向きのクリュで育つブドウを使用。凝縮感を伴う、クリーミーで豊潤な仕上がり。

3,740

(税抜価格3,400円)

2018年

750ml

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タイプ・スタイル

白ワイン

エレガント&ミネラリー


ライトボディ

ライト

フル

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5

ミュスカデ種の逸品

和食に合う!?うまみたっぷり、上質な白。

ファミーユ・リュ―ボーはミュスカデで単一畑の個性を引き出す高評価ワイナリー。こちらは水はけに優れ、南向きの斜面に広がるクリュのブドウを使用した1本です。伝統的な製法で2年間の熟成を経ており、凝縮感を伴う、クリーミーで豊潤なスタイルに仕上がっています。思わずマコンのシャルドネと間違うかのような印象のため、ブルゴーニュの白ワイン好きの方にもおススメです。

商品情報

カテゴリ

タイプ

容量

750ml

おすすめ料理

シーフードのグリル、鶏肉などの白身肉、エスニック料理

シーン

キーワード

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在庫一覧

  • 2018

    3,740

    (税抜価格3,400円)


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    ヴィンテージ情報

    2016、2017年と春の霜の影響で収穫量が減ったロワール地方でしたが、うってかわって2018年は天候も安定、品質と収穫量共に恵まれた素晴らしいヴィンテージとなりました。春の天候は非常に良好で、開花と結実は素晴らしい結果に。6月に大雨が降ったものの、ワイナリーの努力によりカビの影響を回避。順調に育ったブドウは、夏の高い気温により、酸味、果実味ともに理想的に成熟し、生産者たちを歓喜させました。

    味わい

    外観は鮮やかなイエロー。グラスではレモンやグレープフルーツ、熟したリンゴや洋梨のアロマに、バターや焼きたてのパン、スパイスのニュアンスが綺麗に入り混じります。まろやかで厚みを伴うクリーミーな口当たりが心地良く、リッチで濃厚な果実味が優しく広がるのが特徴です。フレッシュな酸が溶け合った後に広がる後味は、ミュスカデらしくすっきりとしています。余韻にはレモンピールやナッツなど複雑味のある余韻がお楽しみいただける仕上がりです。

    飲み頃

    ~2027年

    受賞情報

    ジャンシス・ロビンソンにおいて20点満点中17点を獲得

    コルク

商品の紹介

ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・クリッソン
背景

ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・クリッソン

MUSCADET SEVRE ET MAINE CLISSON

ファミーユ・リューボー

フランス

フランス ロワール ペイ・ナンテ

プロから厚い信頼を獲得する、老舗ワイナリー

フランス・ロワール地方は古城が点在し風光明媚な避暑地としても知られながら、爽やかな白ワインを生むフランス屈指の銘醸地。特にロワール川最下流の大西洋に近いペイ・ナンテ地区では、清涼感のある香りとフレッシュで軽やかな味わいのミュスカデが造られています。


その中でも古樹を栽培し、テロワールを巧みに表現したワインで人気を集めるのがファミーユ・リューボーです。彼らが手掛けるシャトー・テボー2017年ヴィンテージは、2020年のワイン・エンスージアストTOP100において、ミュスカデのうち最高得点を獲得。また、星付きレストランからの信頼も厚く、世界中の名だたるレストランにオンリストされています。

リューボー・ファミリー

ファミーユ・リューボーが拠点とするのはペイ・ナンテ地区内でも、最も有名かつ最大の産地であるミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ。性質の異なるテロワールごとに分類された10のクリュ・コミューンがあり、2011年からクリュの地理的表示が可能になりました。ファミーユ・リューボーはシャトー・テボー、グーレーヌ、そしてクリッソンという3つのクリュに畑を所有しており、素晴らしいワインを手掛けています。

ロワール川

オーナーのピエール氏はそれらクリュの違いを明確に表現できるブドウ品種こそ、ミュスカデであると語り、次のように述べています。

「クリッソン、グーレーヌ、シャトー・テボーのような素晴らしい区画により、ミュスカデの個性とテロワールの自然が上手く表現されています。どの単一区画もミュスカデだけでできていて、同じ醸造を経ているので、それぞれのワインの違いはどの母岩で育ったかによるだけ。それを知ると、ソムリエもジャーナリストも、ワインを知る人皆が驚くでしょう。」


続けて、「家族経営の生産者として、素晴らしいミュスカデをお届けできればと思います。私たちのワインは、日本のワインラヴァーの皆さま、またワインをまだあまり飲み慣れていない方にもおすすめできるワインです。ロワールのワインは軽やかな味わいでフレッシュ、飲みやすくて、様々なシーンで楽しめます。自然由来の美しい果実味が素晴らしいワインです。どうぞお楽しみください!」と、日本のワインラヴァー向けにコメントを頂きました。

ミュスカデのポテンシャルを引き出す、熟練の技術

ファミーユ・リューボーは、「素晴らしいワインは素晴らしいブドウから始まる」という哲学のもと、自然を尊重したワイン造りを大切にしています。2015年からオーガニック農法による栽培の採用を開始し、2019年にはフランスのサステナビリティ認証機関、テラ・ヴィティスから認証を取得。また、テロワールとヴィンテージを深く理解するために、ワイナリー独自で開発した気象観測、畑の分析システムを導入するなど、非常に精密なワイン造りが行われています。

収穫では丁寧に選果を実施。圧搾は、シャンパーニュの手法に影響を受け、複数回に分けて行っている点が特徴です。果汁を冷却保管して落ち着かせた後、それぞれの畑の個性を表現するために、野生酵母を使用して発酵させます。


醸造において最も大切にしているのは、ワインを澱と共に熟成させること。これは古くからこの地域で行われてきた伝統的な熟成方法ですが、ファミーユ・リューボーでは熟練の技ともいえるバトナージュ(櫂入れ)技術をもって、独自の手法で熟成させています。

スモーキーさやハチミツの香りなど酸化熟成がどれくらい進んでいるか、またふくよかさやミネラル感等のバランス感などをテイスティングで確かめながら、どれくらいの頻度でバトナージュを行うかを検討。ボトリングするタイミングもヴィンテージとテロワールによって調整することで、キュヴェの個性を見事に表現しているのです。


単一区画の古樹、オーガニック農法、野生酵母を用いた醸造、バトナージュをしながら澱と共に熟成など様々な要素によって生まれる、彼らのミュスカデはキュヴェによって印象が全く異なります。それぞれのテロワールの個性が表現されたキュヴェは一貫して高い品質を誇っており、世界中のソムリエや評論家から高い評価を獲得しています。

水はけに優れた南向きのクリュから生まれる、クリーミーで豊潤なスタイル

シャトー・テボーは「洗練された」、グーレーヌは「バランス」など造られるワインのスタイルもそれぞれの特徴がある中で、クリッソンは「力強い」というスタイルであることが原産地委員会によって示唆されています。クリッソンはヨーロッパらしい美しい街並みで観光地としても知られており、住宅にも使用されていた花崗岩が豊富なことで有名。この花崗岩を主体とし、粘土や砂が混じり合った土壌は水はけが良いため、ブドウ栽培に最適です。

クリッソンの街並み

また、クリュ・コミューンの中で最も南に位置することに加え、ファミーユ・リュ―ボーが所有する畑は南向き。抜群の日当たりの良さに恵まれた、水はけの良い環境下で育つ、樹齢約50年のブドウ樹からは、非常に凝縮感のあるブドウが収穫されます。収穫後は他のキュヴェ同様に野生酵母で発酵し、24ヵ月間澱と共に熟成。


こうして出来上がるのは、熟したリンゴやバターの香り、シュール・リー製法由来のスモークや甘いスパイスなどの複雑なアロマを纏った、豊潤で力強い1本。口に含んだ際のクリーミーなテクスチャーと風味が、マコンのシャルドネを連想させるかのような仕上がりのため、ブルゴーニュの白ワイン好きの方にもおススメです。若いうちからでも美味しくいただけますが、熟成させてより複雑味の増した味わいをお愉しみいただくこともできます。

クリッソンの畑

クチコミ

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4.2

11 件のクチコミ

  • 2018年

    4.5+級

    0人の役に立ちました

    2024.01.31

  • 2016年

    爽やかな甘酸っぱさ

    0人の役に立ちました

    2023.11.05

  • 2018年

    豊潤なミュスカデ

    0人の役に立ちました

    2023.09.14

  • 2018年

    思いがけず味わい深くて、ちょっと感動

    0人の役に立ちました

    2023.06.18


スタッフレビュー

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ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

  • 木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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