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辻 伸太郎

資格

JSA呼称資格 ワインエキスパート、WSET Certified Level3 Award in Wines、WSET Certified Level2 Award in Wines

好きなワインタイプ

繊細、赤ワイン、ピノ・ノワール、シラー、フランス ローヌ、ニュージーランド


濃厚なシラーが苦手な方に

2021.11.10

クローズ・エルミタージュ・ルージュ
750ml
4.5 (15)
5

ライト

フル

  • 赤ワイン

クローズ・エルミタージュ・ルージュ

クローズ・エルミタージュの新星ドメーヌ。上品な果実味が口いっぱいに広がる洗練されたエレガントなシラー。

  • 2018

    4,180

    (税込)

カシス、プルーン等の果実の芳醇な香りが、カカオやナツメグ、白檀と共に出てきます。 ボディはしっかりしていますが、滑らかでタンニンもさらっとした丸みのある印象でした。 熟成させるとどのように変化していくのか寝かせてみたい1本です。 鴨肉や鹿肉など、噛んでいくと旨味が出てくるジビエと合わせたいです。

このレビューのヴィンテージ:2018年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚

※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。

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