冬の泡フェスティバル
ブルゴーニュ・シャルドネ ブルゴーニュ・シャルドネ ブルゴーニュ・シャルドネ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


ブルゴーニュ・シャルドネ

BOURGOGNE CHARDONNAY

2015年  750ml
4,610 円 (4,978 円 税込)
46 ポイント獲得!

総合評価:

4.0
数量: 
「誠実さ、上品さ、そして純粋さ」を追求するムルソーの実力派。
ムルソーのブドウを贅沢に使用した、A.C.ブルゴーニュの枠を超えた逸品。
柑橘系のアロマが爽やかに香る、フレッシュさ溢れる瑞々しい味わい。
生産者 フランソワ・ミクルスキ
FRANCOIS MIKULSKI
タイプ ワイン > 白ワイン
味わい フルーティー
品種 シャルドネ100%
おすすめ料理 アクアパッツァ、カルパッチョ
生産地 > フランス > ブルゴーニュ > A.C.ブルゴーニュ・ブラン
  • 01

    2015 750ml

    4,610 円 (4,978 円 税込)

    46 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2015年のブルゴーニュは、春先は涼しい気候が続きましたが夏は一転、猛暑となりました。気温が例年より大きく上回ったのが特徴で、とりわけ夏が暑く雨が少ないのが心配されました。しかしながら、重要な生育期に規則的に雨が降ったことでブドウは適度に水分を補給でき、色合いも濃く凝縮した果実味と豊かな糖分を備えたブドウが結実。特に収穫のタイミグを見極めることに成功した生産者においては、凝縮感と豊かさ、美しいミネラル感が共存した素晴らしいワインが造られました。

    こちらのブルゴーニュ・シャルドネは、ムルソーのブドウが使われている、「A.C.ブルゴーニュの枠を超えたA.C.ブルゴーニュ」とも言うべき贅沢な白ワインです。レモンやグレープフルーツ、ライムなどの柑橘系果実の熟した香りと、白い花の華やかなニュアンスも感じられます。活き活きとしていてフレッシュでありながら、適度なコクを感じる果実味と、余韻にまで感じられる豊かなミネラルが魅力。凝縮感と爽やかさを併せ持つ、ドメーヌの魅力が詰まったシャルドネです。
    ムルソーの実力派が手掛ける、コストパフォーマンスに優れた白ワイン。A.C.ブルゴーニュの枠を超えた秀逸な1本を、この機会に是非ご堪能ください。

    シャルドネ100%

    数量:

「誠実さ、上品さ、そして純粋さ」を追求するムルソーの実力派。
ムルソーのブドウを贅沢に使用した、A.C.ブルゴーニュの枠を超えた逸品。
柑橘系のアロマが爽やかに香る、フレッシュさ溢れる瑞々しい味わい。

ムルソーきっての気鋭ドメーヌ、フランソワ・ミクルスキ。
かつてはプロのラグビープレイヤーを目指していましたが、後にワイン醸造家になることを決意。
ボーヌのエコール・ヴィニコールで学びました。
1983年には5ヶ月間カリフォルニア「カレラ・エステート」のジャンセン氏のもとで研修をし、
1984年からはムルソーで彼の叔父にあたるピエール・ボワイヨ氏の畑の管理を担当。

そして1992年ボワイヨ氏の引退を受けて畑を引き継ぎ、晴れて自らのドメーヌを設立。
1997年から2003年にかけて所有畑を7.82haまで拡大し、
ドメーヌとしての評価とともに飛躍を遂げました。
アメリカへの輸出に力を注ぎ、早くから世界マーケットでの評価を得ています。

ワイン造りに関しては、ブドウの良さを素直に表現するために、
醸造工程ではできるだけ人の手の介入を減らすような造り方を心がけています。
天然酵母のみを用い、6~8℃に保たれるという地下のカーヴで3~4ヶ月かけて発酵。
樽のニュアンスが出過ぎないように、新樽率は20%以下に抑えて12ヶ月熟成させます。

2004年まではカナダ人画家、ジャン・ポール・リオペル氏の作品を
あしらったラベルを採用していましたが、版権問題で使用できなくなったため
2005年ヴィンテージから白チョークで印したようなラベルへと変更。
これは、「何の装いもなく必要最低限な情報だけ、大切なのは中身であって外見ではない」
とのミクルスキの強い思いが込められています。

ミクルスキと言えば白ワインのイメージが強いですが、生産量の1/3は赤ワインを造っています。
赤ワインやクレマンも高い評価を得ており、
都会的でモダンなブルゴーニュワインのスタイルを牽引しています。

関連情報

ブルゴーニュ・シャルドネ
BOURGOGNE CHARDONNAY

2015年   750ml   4,610 円 (4,978 円 税込)
数量: 
買い物カゴ_2

▲ページ上部に戻る

クチコミ

カスタマー評価の平均値

4.0
星5つ 0
星4つ 2
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 4.0
香り 4.0
ボリューム 3.5
余韻の長さ 3.5

クチコミ件数:2

かぼちゃ5791 さん

4件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2017/8/26

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

味の変化

最初グラスに注いだ時はフレッシュなシャープさが際立ち、一緒に飲んだ連れもまだ若いねと、しかし数分後「うまい、味が変わった」まろやかでコクが出たのがあまり飲まない私でもわかりました。美味しいワインは自然な味の変化があるんですね

たけあや さん

51件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2015/8/27

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

レベル高すぎ・・・!

これってACブルゴーニュのレベルじゃないですね・・・。
しっかりボリュームもあるし、かなりレベルが高い!
ブラインドだとムルソーだと答えてしまいそうだねーと言いながら飲みました。 
鶏のトマト煮込みに合わせて飲みましたが、相性抜群です!
全然負けてないので、煮込み系が多くなってくるこれからの季節にもいいと思います。 
リピ決定!

すべて表示する

ブルゴーニュ・シャルドネ
BOURGOGNE CHARDONNAY

2015年   750ml   4,610 円 (4,978 円 税込)
数量: 
買い物カゴ_3
全てのカテゴリー
↑PAGETOP
お届けについて

●毎日出荷、即日出荷可能!

完全温度・湿度管理のワイン専用倉庫から、毎日出荷しています。 午前9:00までのご注文に限り、即日出荷可能!

お届け日数はこちら

●配送料金

配送料600円 (648円 税込)
クール代200円 (216円 税込)
代引き手数料300円 (324円 税込)
税抜き10,000円以上お買い上げの方は送料無料

お支払い方法について

●クレジットカード払い

ご利用頂けるクレジットカードはVISA、MASTER、JCB、AMERICANEXPRESS、DINERS CLUBとなります。
VISA/Master Card/JCB/American Express/Diners Club 楽天ペイ
ほか、代金引換、楽天ペイ、ECON、コンビニ後払い、銀行振り込みでのお支払いが可能です。

クラブエノテカVISAカードならとってもお得!
よくあるご質問

エノテカでのお買い物について、よくあるご質問とその答えをご用意しました。

よくあるご質問
お問い合わせ

0120-81-3634
[ 受付時間 10:00-18:00 ] (年中無休)

メールでのお問い合わせ