11/21 クリスマス福袋1万円
クローズ・エルミタージュ・ルージュ クローズ・エルミタージュ・ルージュ クローズ・エルミタージュ・ルージュ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


クローズ・エルミタージュ・ルージュ

CROZES HERMITAGE ROUGE

総合評価:

5.0
生産者 ドメーヌ・デ・リズ
DOMAINE DES LISES 
タイプ ワイン > 赤ワイン
味わい ミディアムボディ
品種 シラー100%
おすすめ料理 生ハム、ラタトゥイユ
生産地 > フランス > ローヌ

クローズ・エルミタージュの新星ドメーヌ。
上品な果実味が口いっぱいに広がる
洗練されたエレガントなシラー。


ドメーヌ・デ・リズのオーナー、マキシム・グライヨは
クローズ・エルミタージュの神様と呼ばれている
アラン・グライヨ(ドメーヌ・アラン・グライヨ)のご子息
です。
偉大な父親と同じアペラシオンで新しくドメーヌを起こしたマキシム氏は、
果実の圧倒的なパワーを感じる新しいタイプの
クローズ・エルミタージュ
を生み出しました。

ブルゴーニュ、カリフォルニアなどワイン生産地各地で修行した
マキシム氏が最も重視することは「素直な果実味を表現すること」。
そのために、ブドウ栽培は限りなくオーガニックに近く、
収穫したブドウは低温浸漬後、上部開放式のセメント槽で
1日2回の丹念なピジャージュ、二週間の醸しを経て、
樽でマロラクティック発酵が行われます。
新樽は10%に抑えています。

古典的な方法に現代流の解釈を加えたドメーヌ・デ・リズのワインは、
すでに「ワインスペクテーター誌」にて、ジャン・ルイ・シャーヴや
ギガルに並ぶ北ローヌのトップドメーヌとして絶賛されています。


熟したブラックチェリーやプラム、カシスリキュールのような
凝縮感のある赤・黒系果実の香りに、
モカや黒コショウ、オリーヴのタプナードようなニュアンスも感じられます。
口に含むと香り同様、肉厚で凝縮感がありながらも
一貫してエレガントさを纏った果実味が口の中いっぱいに広がります。
シラー100%とは思えないほど洗練された果実味やまろやかなタンニン、
丸みのある酸が印象的。
長い余韻には細かい苦みが感じられ、味わいを引き締めてくれています。

飲み頃:~2022年

※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

関連情報

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

5.0
星5つ 3
星4つ 0
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 1.0
香り 1.7
ボリューム 1.3
余韻の長さ 1.3

クチコミ件数:3

51 さん

24件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2016/10/30

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

凝縮感のある味が好みです

エチケットのデザインで購入を決めましたが、凝縮感とスパイシーな味もとても好みでした。ワイン好きの友人へのプレゼントの候補にしました。

ワインの初心者 さん

4件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2016/6/21

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

いいですよ

凝縮された果実味で、価格を考えると非常にコスパが高い1本です。
シンプルだけど力強い、そう感じる1本です。

ぶん さん

15件のクチコミ

投稿者情報:

2015/4/8

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

美味しい

よく“凝縮感”“果実味”と表現されるところで自分の好み合うシラーに会えずにいましたが
やっとめぐり会えました!エチケットのデザインもシンプルで好きです。このエチケットなら忘れないので絶対リピートしたい一品です。トマト&チーズ&大葉&鶏肉の料理に合わせましたが、とんかつなどにも相性が良さそうです。

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