CALIFORNIA

総勢150銘柄超のラインナップの中から
代表的AVAの厳選銘柄を紹介！

フランスやイタリアなどのワインの歴史が古い伝統的生産国が「オールドワールド」と呼ばれるのに対して、比較的新しいワイン生産国は「ニューワールド」と呼ばれていますが、その代表格であり、今や世界屈指のワイン産地に成長しているのがカリフォルニアです。オーパス・ワンを筆頭にボルドーブレンドのプレミアムワインがひしめくナパ・ヴァレー、キスラーを筆頭に冷涼な気候で本場に引けをとらないブルゴーニュ品種で成功を収めているソノマ・コーストなど、地形、気候の違いにより様々なテロワールから多彩なワインが生産されています。

現在エノテカ・オンラインには、150銘柄を超えるラインナップがそろっています。今回はその中から、各産地ごとのおススメワインを14銘柄ご紹介。コスト・パフォーマンスに優れたデイリーワインから超稀少なプレミアムワインまでさらに充実したラインナップからお好みの1本をお探しください。

1. 【 目 次 】
2. ■カリフォルニアワインとは
3. ■カリフォルニアの5つの産地
4. ■カリフォルニアの代表的AVAとおすすめワイン
1. ・カリフォルニア随一の銘醸地 「ナパ」
2. ・エレガントなワインが生み出される冷涼産地　「ソノマ」
3. ・アメリカを代表するスパークリングワインの筆頭 「メンドシーノ」
4. ・映画『サイドウェイ』で脚光を浴びた風光明媚な産地 「サンタ・バーバラ」
5. ・凝縮感に優れたワインを生む注目の冷涼産地 「モントレー」
5. ■総勢150銘柄超のカリフォルニアワイン一覧

カリフォルニアワインとは

18世紀からスタートしたワイン造り
アメリカのワイン造りは、18世紀、ローマカトリック協会のフランシスコ修道会の修道士たちが、ミサ用のワインを造り始めたことから始まりました。19世紀後半にはヨーロッパ系品種であるヴィティス・ヴィニフェラ系のブドウが導入され産業が発展。1920年から1933年は禁酒法の時代が到来しますが、廃止翌年の1934年にはワイン・インスティテュートが設立され、カリフォルニア大学デイヴィス校にブドウ栽培・ワイン醸造科が設立されました。

そんな背景の下、1976年にはパリで行われたフランスワインとカリフォルニアワインを比較したブラインドテイスティングである「パリスの審判」で、赤ワイン、白ワイン両方の部門でカリフォルニアワインが1位を獲得。世界のワイン愛好家の注目を集めることとなったのです。

地理的な特徴
カリフォルニア州はアメリカの南西に位置しており、寒流であるカリフォルニア海流によって発生する霧が冷涼な気候をもたらしています。そのため、海に近いほど冷涼で、内陸に行くほど暑く乾燥した気候となっており、また、山脈や渓谷の影響によって、多様な微気候（マイクロ・クライメット）が生み出されています。

カリフォルニアの5つの産地

アメリカのワイン法が制定されたのは1978年。ヨーロッパ諸国とはシステムが異なっており、栽培地域についてはTTB（アルコール・タバコ課税及び商業取引管理局）が管理しているAVA（アメリカ政府認定栽培地域）が細かく取り決められています。

カリフォルニアは大きく分けて、ノース・コースト、セントラル・コースト、シエラ・フットヒルズ、セントラル・ヴァレー、サウス・コーストの5つの地域に分けられます。その地域の中にナパやソノマなどのカウンティ（郡）があり、更にその中にオークヴィルやロシアン・リヴァー・ヴァレーなどの小さなAVAが存在しており、大きなAVAの中に小さなAVAがいくつも含まれていたり、1つのAVAが2つの地域にまたがっていたりと、フランスのワイン法とは事情が異なっています。

ノース・コースト
サンフランシスコの北側に位置し、海と山に囲まれたノース・コースト。ナパ、ソノマ、メンドシーノといった有名な郡があり、高級ワインの産地として人気です。カルベネ・ソーヴィニヨン種やピノ・ノワール種、シャルドネ種をはじめ、様々な品種が造られています。
代表的なAVA：ナパ▼、ソノマ▼、メンドシーノ▼

セントラル・コースト
太平洋沿いにあり、サンフランシスコからサンタバーバラに及ぶ地域に位置するセントラル・コースト。内陸側は温暖で乾燥しており、海岸地域は寒流の影響を受けて冷涼と、地域によって異なる特徴をもち、それぞれ個性のあるワインが生産されます。北部ではピノ・ノワール種、南部ではメルロー種などが栽培されています。
代表的なAVA：サンタ・バーバラ▼、モントレー▼

シエラ・フットヒルズ
ネバダの周辺に位置しており、1840年代から50年代のゴールド・ラッシュの舞台となったのがシエラ・フットヒルズ。ワインの需要が一気に高まり、ブドウ栽培が始まりました。代表的な品種は、ジンファンデル種。黒ブドウを白ワインの製法で仕上げたブラッシュワインが有名です。

セントラル・ヴァレー
セントラル・ヴァレーはカリフォルニアの農業の中心地で、最大のワイン産地です。内陸部にあり、デイリーに楽しめる軽めのワインが多く造られています。白ブドウはシャルドネ種、黒ブドウはカベルネ・ソーヴィニヨン種が主です。

サウス・コースト
サンディエゴやロサンゼルスに近い地域で非常に暑く乾燥しています。毎日楽しめる軽めのテーブルワインが主に造られており、白ブドウはシャルドネ種やピノ・グリ種、黒ブドウはジンファンデル種やテンプラニーリョ種などが栽培されています。

カリフォルニアの代表的AVAとおすすめワイン