4.4
(51件のクチコミ)老舗シャンパーニュメゾンが手掛ける、カリフォルニア産スパークリング。かつてホワイトハウスでも振る舞われた銘品。
3,850円
(税抜価格3,500円)
750ml
D 92
JS 91
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タイプ・スタイル
白スパークリングワイン
エレガント&コンプレックス
ライト
フル
毎月リピ中
また飲みたくなる泡はカリフォルニアに
アメリカにおける最高品質のスパークリングワインを造ることを掲げて設立された造り手。現在は老舗シャンパーニュメゾンの傘下でその品質に磨きをかけています。シャンパーニュの最低熟成期間を上回る長期の瓶内熟成により生まれる、リッチでクリーミーな味わいをお楽しみください。
750ml
おでん、ホタテのソテー、ハーブチキングリル
※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。
3,850円
(税抜価格3,500円)
3,850円
(税抜価格3,500円)
洋梨やパイナップルなどのトロピカルフルーツの芳醇なアロマに、トーストやバニラ、ナッツのニュアンス。持続性のある泡は、舌触りが非常に滑らか。しっかりとした骨格をもったふくよかな果実味に、角がとれた美しい酸が織り重なり、まろやかで複雑かつエレガントな味わいです。お料理と合わせるなら、サラダを始めホタテのソテーやハーブチキングリルなどと好相性!お食事全体を通してお楽しみいただけます。
シャッフェンベルガー ブリュット・エクセレンス
SCHARFFENBERGER BRUT EXCELLENCE
シャッフェンベルガー・セラーズ
1981年「アメリカにおける最高品質のスパークリングワインを造る」ことを掲げて、カリフォルニア州メンドシーノ郡のアンダーソン・ヴァレーに設立された、シャッフェンベルガー・セラーズ。本拠地となるアンダーソン・ヴァレーは、ナパ・ヴァレーやソノマ・ヴァレーといった銘醸地を抱える、ノース・コーストA.V.A最北端に位置するワイン産地です。
海抜が高く、太平洋からの冷たい海風と霧の影響を受けることで、真夏でも平均気温は23℃程度と非常に冷涼な気候です。そのため、ゆっくりとブドウが成熟し、糖度とアロマ、そして酸をしっかりと備えた、スパークリングワインに最適のブドウが育ちます。
シャッフェンベルガー・セラーズでは、このアンダーソン・ヴァレーに所有する約47haの自社畑に加え、長年にわたり信頼関係を築いてきたメンドシーノ郡各地の契約農家が育てたブドウを使用し、スパークリングワインを丁寧に生産。そして2004年以降は、フランスのトップ・シャンパーニュ・メゾンのルイ・ロデレールの傘下に入り、シャンパーニュ仕込みの一流のノウハウを受け継ぎながら、その品質に磨きをかけているのです。
こちらのシャッフェンベルガー ブリュット・エクセレンスは、ワイナリー設立後間もない1980年代からホワイトハウスの重要な会談に採用されたことで、一躍スポットライトを浴びることとなりました。
セパージュはシャルドネ60%にピノ・ノワール40%。ブドウは、100%マロラクティック発酵を行うことで、シャープな酸よりも、まろやかでふくよかな風味を強調しています。さらに、シャンパーニュの最低熟成期間を上回る24ヵ月間以上もの長期間に渡る瓶内熟成によって、リッチな果実味とクリーミーな泡が紡ぎ出されます。
洋梨やパイナップルなどのトロピカルフルーツの芳醇なアロマに、トーストやバニラ、ナッツのニュアンス。持続性のある泡は、舌触りが非常に滑らかで優しい印象。しっかりとした骨格をもったふくよかな果実味に、角がとれた美しい酸が織り重なり、まろやかで複雑かつエレガントな味わいです。お料理と合わせるなら、サラダを始めホタテのソテーやおでん、ハーブチキングリルなどと好相性。お食事全体を通してお楽しみいただける秀逸なスパークリングワインです。
4.4
51 件のクチコミ
0人の役に立ちました
2023.11.08
0人の役に立ちました
2023.08.15
0人の役に立ちました
2023.07.18
0人の役に立ちました
2023.06.22
また飲みたくなるスパークリングです!バターやヴァニラ、パイナップルなどのリッチな香りに繊細な泡、ふくよかな果実味など全てがバランス良く取れています。単体で楽しむのも勿論良いですが、非常にフードフレンドリーなワインなので、自分のベストペアリングを探す楽しみもできちゃいます。私はまろやかさと後味のサッパリさに虜でした。ホワイトハウスでも振る舞われたそのクオリティは飲んで納得です。スパークリングに迷ったら是非!
レビュー全文を見る2023.11.04
スパークリングワインの花形、シャンパン。フランス・シャンパーニュ地方で造られ、様々な厳しい規定を超えたものだけが名乗ることを許される、まさにスパークリングワインの王様。こちらのワインは、もちろんシャンパンではありません。しかし、ポテンシャルや味わいのクオリティだけでいえばシャンパンと遜色ないのです!(個人的に)なめらかな口当たりからは、ちいさいちいさい泡が口の中で踊ります。リッチな果実味と香ばしい熟成感、美しい酸味の調和はまさにシャンパンのような味わい。ちょっと贅沢したい日、特別な祝い事、プレゼントなどどんなシーンにも大活躍間違いなし。騙されたと思って、ぜひ味わってください。
レビュー全文を見る2023.10.31
グラスに注ぐと、煌めくシャンパンゴールドの外観に美しい泡が立ちのぼります。リンゴやオレンジ、洋梨の果実香と、トーストやマカデミアナッツ、バニラビーンズなどが合わさったエレガントで上質な香りが楽しめます。細やかな泡が口当たりを優しくし、キレイに整った酸味としっかりとした骨格、そしてまろやかなコクを併せ持った味わいは、最後に複雑でエレガントな余韻を残してくれます。イメージはMichael Jacksonの名曲「Smooth Criminal」。飲み手の心を鮮やかに奪い去っていくような、一口で虜になれる珠玉の逸品。ぜひ一度お試しください。
レビュー全文を見る2023.08.29
林檎の蜜のような甘い香りに、香ばしい食パンの耳のようなしっとりとした香りが印象的。開けたときに感じる香りは期待感をくすぐります。泡立ちは溌剌としていてエネルギッシュ。シャープな酸が口内をキリッと引き締めます。熟したフルーツをぎゅぎゅっとした感じ、葡萄の力強さを感じる1本です。
レビュー全文を見る2023.02.09
ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります
紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)
木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)
ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。
リボン
熨斗
メッセージカード
ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。
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