2017年9月 よりどり6本1万円
シャッフェンベルガー ブリュット・エクセレンス シャッフェンベルガー ブリュット・エクセレンス シャッフェンベルガー ブリュット・エクセレンス
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ギフトにおすすめ!
シャッフェンベルガー ブリュット・エクセレンス

SCHARFFENBERGER BRUT EXCELLENCE

価格:3,000 円 (3,240 円 税込) ~

総合評価:

4.8
かつてホワイトハウスでも振る舞われた逸品。
今なお優れた評価を受ける、
リッチでクリーミーなスパークリングワイン。
生産者 シャッフェンベルガー・セラーズ
SCHARFFENBERGER CELLARS
タイプ ワイン > スパークリングワイン
味わい ふくよか
品種 シャルドネ60%、ピノ・ノワール40%
おすすめ料理 サラダ、前菜、ホタテのソテー、ハーブチキングリル
生産地 > アメリカ > カリフォルニア > メンドシーノ
シーン デイリーワイン
  • 01

    750ml

    3,000 円 (3,240 円 税込)

    30 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    洋梨やパイナップルなどのトロピカルフルーツの芳醇なアロマに、トーストやバニラ、ナッツのニュアンス。持続性のある泡は、舌触りが非常に滑らか。しっかりとした骨格をもったふくよかな果実味に、角がとれた美しい酸が織り重なり、まろやかで複雑かつエレガントな味わいです。お料理と合わせるなら、サラダを始めホタテのソテーやハーブチキングリルなどと好相性!お食事全体を通してお楽しみいただけます。

    シャルドネ60%、ピノ・ノワール40%

    数量:  
    買い物カゴ_1

かつてホワイトハウスでも振る舞われた逸品。
今なお優れた評価を受ける、
リッチでクリーミーなスパークリングワイン。

ホワイトハウスでも振る舞われた、
カリフォルニア最高峰のスパークリング専門ワイナリー。

1981年、「アメリカにおける最高品質のスパークリングワインを造る」ことを掲げて、カリフォルニア州、メンドシーノ郡のアンダーソン・ヴァレーに設立された、シャッフェンベルガー・セラーズ。

本拠地となるアンダーソン・ヴァレーは、ナパ・ヴァレーやソノマ・ヴァレーといった銘醸地を抱える、ノース・コーストA.V.A最北端に位置するワイン産地。海抜が高く、太平洋からの冷たい海風と霧の影響を受け、真夏でも平均気温は23度程度と非常に冷涼な気候です。そのため、ゆっくりとブドウが成熟し、糖度とアロマ、そして酸をしっかりと備えたスパークリングワインに最適のブドウが育ちます。

シャッフェンベルガー・セラーズでは、このアンダーソン・ヴァレーに所有する約47haの自社畑に加え、長年にわたり信頼関係を築いてきたメンドシーノ郡各地の契約農家が育てたブドウを使用し、シャッフェンベルガー ブリュット・エクセレンスとブリュット・エクセレンス・ロゼという2本のスパークリングワインだけを丁寧に生産しています。

2004年以降は、フランスのトップ・シャンパーニュ・メゾンのルイ・ロデレールの傘下に入り、シャンパーニュ仕込みの一流のノウハウを受け継ぎながら、その品質に磨きをかけています。

シャンパーニュを上回る長期の瓶内二次発酵により生まれる、
リッチでクリーミーな味わい。

こちらのシャッフェンベルガー ブリュット・エクセレンスは、ワイナリーの顔とも言えるワイン。設立後間もない1980年代からホワイトハウスの重要な会談に採用され一躍スポットライトを浴びることとなりました。近年でも、ワインスペクテーター誌では特に優れたワインに与えられるトップバリューを2度も獲得、ワインエンスージアスト誌では92点を獲得するなど、高いクオリティを保ち続けています。

セパージュはシャルドネ60%にピノ・ノワール40%。ブドウは、100%マロラクティック発酵を行うことで、シャープな酸よりも、まろやかでふくよかな風味を強調しています。さらに、シャンパーニュの最低熟成期間を上回る24ヶ月以上もの長期間に渡る瓶内二次発酵によって、リッチな果実味とクリーミーな泡が紡ぎ出されます。

芳醇な果実のアロマに美しい酸。
カリフォルニア屈指の実力を誇る、華やかなスパークリング。

洋梨やパイナップルなどのトロピカルフルーツの芳醇なアロマに、トーストやバニラ、ナッツのニュアンス。持続性のある泡は、舌触りが非常に滑らか。しっかりとした骨格をもったふくよかな果実味に、角がとれた美しい酸が織り重なり、まろやかで複雑かつエレガントな味わいです。お料理と合わせるなら、サラダを始めホタテのソテーやハーブチキングリルなどと好相性!お食事全体を通してお楽しみいただけます。

このシャッフェンベルガー ブリュット・エクセレンスは2015年のエノテカ・オンラインの企画「クチコミ高評価ワイン」のスパークリング部門にも選出。「一口飲んで、シャンパーニュのような奥深い味わいに感動!」「値段もお手頃だし、すごく飲みやすい一品でした。」など高評価を得ています。

心地よい長い余韻を持ち併せ、バランスが良く気品溢れる味わいは、オールシーズン、どんなシチュエーションでも華やかに演出してくれます。 カリフォルニア屈指の実力を誇る、丁寧に造り上げられたスパークリングワインをぜひご堪能ください。

関連情報

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

4.8
星5つ 13
星4つ 3
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 3.4
香り 2.8
ボリューム 2.9
余韻の長さ 2.8

クチコミ件数:16

たこ さん

32件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2017/5/17

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

美味しすぎる

繊細な泡と口当たりの良い爽やかさが素晴らしい。思っていたよりは辛口ではなかったが、予想以上に芳醇で美味しいです。今度はギフト用に購入するつもりです。

まもるくん さん

3件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2017/3/9

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

最高の口あたり。

きめ細やかな泡立ちが最高の口あたりをを感じさせます。上品な上質な味わいがパーティを盛り上げます❗️デザインも良く、さすがホワイトハウスで振る舞われただけあり、美味しいって感じるスパークリングワインです。

のり次郎 さん

5件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2016/12/21

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

ワイン好きの友達も大喜び!

気軽なホームパーティーの乾杯に使いました。でも味はしっかり美味しい!!!ワイン好きの友達は「この味わいはシャンパーニュだよ!」ととても喜んでくれました。リピートします。

miracostaro さん

14件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2016/11/13

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

レベルが高くて飲みやすい

ふわっとトースト香、しっかりした泡にボリュームを感じる。中盤からやわらかい甘味を感じて、クリーミーな余韻となる。美味しい。

RIPS さん

7件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2016/6/22

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

絹のようなきめ細かい泡

とても細かい泡でスルスルと喉に導かれ、その途中でリンゴやオレンジのような果実感が溢れてくる。
また買っておかないと笑

ミルママ さん

5件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2016/1/25

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

リピートメニューになりました!

価格が嬉しいですね。欲を言えば、あと少し酵母が香れば文句ないですが^^;
来客の多いときに助かります。よくできたスパークリンク゛と思います。

あわこ さん

1件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2015/12/15

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

リピートしたい

エノテカの店頭でグラスでいただいて、美味しさにびっくり!
忘れられず、購入しました。
リーズナブルなスパークリングにありがちな、
不要な甘さが残らないのがとても気に入りました。
今後もリピートしていきたいです。

ほろ酔い奥様 さん

3件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2015/12/2

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

万能スパークリング

初めてこのスパークリングを飲んだのは、お寿司屋さんで・・・。お値段の割にとても美味しかったので、それ以降、購入しています。BBQやホームパーティなどのジャンルを問わず色々なお料理が並ぶ際や、うちでの晩酌?!用に。
この価格のスパークリングは変な甘さの余韻が残るものが多いですが、このスパークリングは余韻もバランスも◎だと思います。

KAMKAM さん

83件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2015/11/26

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

コスパ抜群

一口飲んで、シャンパーニュのような奥深い味わいに感動しました。きりっとした飲み口ながら、後口に残り続けるナッツのよような芳ばしい香りが心地よく、まろやかな口当たりです。この値段でこの味わいなら、シャンパーニュより断然おすすめしたいです。

vivi さん

23件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2015/10/29

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

リピートしました。

すごく美味しくて嬉しい驚きでした。とても気に入り2本プレゼント用にも購入しました。
来年くらいにナパに行きたいなってGoogleMapで位置を確認したらナパから車で
2時間半位かかるので少しワイナリーに行くのはくじけそうなのでenotecaさんで当分購入します!

inlagoon さん

1件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2015/7/18

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

美味しいスパークリングです

8年ぶりくらいに飲みましたが、相変わらず美味しいですね。
口当たり良く、飲みやすいのはもちろん芳醇でフルーティーなところがお気に入りです。3本まとめ買いさせて頂きました。

ワイン太郎2号 さん

2件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2014/12/23

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

買いです!

とても豊満なワインで美味しいです。シャンパーニュを買うのが馬鹿馬鹿しくなるほどコスパが良いです。ビックボトルがあれば買ってみたいです。

晩酌屋 さん

14件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2013/9/19

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

美味しいです

レビューキャンペーンで頂きました。 辛口スパークリングは大好きなので、非常に嬉しかったです。 味わいは濃厚で飲み応えのある仕上がりだと思います。 黄金色に沸き立つ泡は刺激がやや強めで、個性的な料理にも負けないかと。 個人的にはもうすこし酸味があっても良いかと思いますが、このままでも十二分に美味しいスパークリングです。

MUU さん

14件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2014/2/27

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

手頃で美味しい

程よく深みがあって、すっきりした味わいです。価格的にもシャンパンほど気負わず飲めて、お料理にも合わせやすいところが良いと思います。

AWALOVER さん

5件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2013/5/19

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

ルイロデレール好きなら

ルイロデレールが好きですが、 それほど頻繁には飲めませんので、 勧められて購入してみました。 予想以上に大満足でした。 本当におすすめです。

いーくん さん

9件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2014/4/20

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

お手頃!

 ルイロデレールが好きで今回、購入してみました。 値段もお手頃だし、すごく飲みやすい一品でした。 おいしくて是非おススメです。

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