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ソノマ・コースト レ・ノワゼッティエール シャルドネ

SONOMA COAST LES NOISETIERS CHARDONNAY

「カリフォルニアの至宝」と呼ばれるワイナリー。
キスラーのワインスタイルを最も表現した定番キュヴェ。
ヘーゼルナッツの豊かな香りに魅了される、リッチな味わい。

「カリフォルニアの至宝」と呼ばれるワイナリー。
キスラーのワインスタイルを最も表現した定番キュヴェ。
ヘーゼルナッツの豊かな香りに魅了される、リッチな味わい。

キスラー・ヴィンヤーズは1978年に
カリフォルニアのルシアン・リヴァー・ヴァレーに創設されました。
スタンフォード大学で学士号を取得し、
現在も所有者兼ワインメーカーを務めるスティーヴ・キスラー氏と、
マサチューセッツ工科大学を卒業した、助手であるマーク・ビクスラー氏によって、
ブルゴーニュを手本としたワイン造りが行われています。
通称"カリフォルニアのシャルドネ王"と呼ばれるスティーヴ・キスラー氏の手がけるワインは、
ときに「ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する」と言われ、
カリフォルニアのみならず、世界最高峰と言われるシャルドネとピノ・ノワールを生産しています。

キスラーのワインの素晴らしさは、 今や世界各国の評価誌やワイン愛好家が
こぞって情熱的にとりあげていることからもうかがい知れます。
『ワインスぺクテーター』誌の別冊『カリフォルニア・ワイン』において、
見事ワイナリーの評価で五つ星を獲得、
更に掲載された13種類のワイン全てが五つ星評価
という快挙を成し遂げました。
また、ロバート・パーカー氏は、「最も優れたブルゴーニュの白ワイン生産者の一人
であるコシュ・デュリが、カリフォルニアのシャルドネを"熱愛している"。
(中略)理由は、非常に、非常に熟していて、しかも、しっかりした構造を持っている、
喜びをもたらすワインだからだという。」
というエピソードを紹介しています。

ブドウの栽培と醸造は分業化され、ブドウを購入してワインを造るスタイルが主流の
カリフォルニアにあるにも関わらず、キスラーは現在、10カ所以上に120エーカーもの自社畑を所有。
ブドウの供給源となるブドウ畑名をキュヴェに冠し、
15銘柄程のシャルドネとピノ・ノワールをリリースしています。

ワイン造りにおけるキスラーの理想はブルゴーニュスタイル。
そのため、当時ステンレスタンクが主流だったカリフォルニアの方法とは異なり、
フレンチオークの樽を使用した樽内での発酵とマロラクティック発酵を採用。
発酵には野生酵母を使用し、清澄やフィルタリングは行わず、
そのまま樽の中でエイジングさせるという、
まさしくブルゴーニュと同じようなワイン造りを採用しました。

そのような多くのこだわりを持って造られるワインは、
どのキュヴェも生産量は1万本〜2万本ほど。
単一キュヴェ全てのボトルに製造ナンバーが付けられた稀少なワインは、
常に愛好家の垂涎の的です。
キスラーは、名実ともに最も手に入りにくいカリフォルニアワインであり、
世界最上級のシャルドネ、ピノ・ノワールのひとつと言えるでしょう。

レ・ノワゼッティエール・シャルドネはソノマ・コーストにある複数の畑のブドウをブレンドで造られる、
キスラーのワインスタイルが最もはっきりと表現された定番キュヴェ

ワイン名である「ノワゼッティエール」はフランス語で「ヘーゼルナッツ」の意味。
土壌の研究を徹底的に行い、複数の異なる畑から収穫されたブドウをブレンドし
ローストしたヘーゼルナッツのリッチな風味を造り出しました。
フレンチオークの新樽30%、 1年使用の樽70%で10か月間熟成され、
無清澄も、無ろ過で瓶詰めされます。

関連情報

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

4.5
星5つ 6
星4つ 5
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 2.1
香り 2.3
ボリューム 2.2
余韻の長さ 2.2

クチコミ件数:11

キイロ さん

33件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2016/10/22

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

ワインラバーへの贈り物

普段フランスの赤ワインしか飲まないという方に贈りましたが、香りと余韻の長さ、ボリューム感や経時変化など、等、すっかり白ワインにもハマってしまったそうです。次回は自分用にも買ってみたいです。

カリフォルニア大好き さん

3件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2016/7/13

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

いつ飲んでもおいしいお気に入り

キスラーシャルドネとしては廉価版ですが、十分に幸せになれる1本です。毎年、必ず見つけて飲んでるリピーターです。

たかちき さん

5件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2016/7/8

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

感動の1本

まさに感動の一言につきます。素晴らしいナッツの香りに濃厚な甘味や滑らかさを感じ ました。また買いたいと思います。

ゆきこ さん

2件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2016/7/3

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

何度飲んでも感動

樽熟成の芳醇な香りがたまらなく美味しく、何度飲んでも感動します。また、リピートしたいと思います。入荷を楽しみにしてます!

popcorn さん

8件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2015/11/8

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

文句なし

この値段でこの味が出せるのは、カルフォルニアのシャルドネだけでしょう。リピート確実です。おいしいの一言につきます。

ichicli さん

1件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2015/5/22

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

リピートしました。

ナッツの香りとともに、ミネラル感、オイリー感も十分ないつもどおりの仕上がりだと思いました。早速リピートしました。

パリ爺 さん

12件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2015/4/19

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

ソノマは最高。

キスラーは何を飲んでも最高です。   この価格では最高のソノマです。
  ブルゴーニュも勝てないです。

Miyuki Joyeux さん

2件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2014/8/11

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

和食から肉料理まで!

肉料理の専門店への持ち込みで、こちらを選択。赤を飲むには重く感じてしまうような暑い時期にも、肉に負ずにマリアージュしてくれます。まずは芳醇なナッツやブリオッシュの香りを楽しみ、口中に広がる肉厚なシャルドネを堪能!

ワイン三郎 さん

17件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2014/3/6

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

高次元でバランスがとれている

早速抜栓し、口に含むとナッツの味がしており、とろっとしてまろやかな口当たりですが、ちゃんと酸味があります。飲んだ後も、グラスの中にもふくよかな香りが残ります。果実実たっぷりという感じではないので好みではないと思ったのですが、最初に述べたように飲んだ感触が高次元でバランスがとれていて、自分の好みとは別に、やはり値段なりに満足感が高いのかと思いました。あと、焼き肉と合わせてみましたがナッティーなこのワインと相性は抜群でした。最後に、抜栓後はまだ若い感じがしましたが、次の日に飲んだらそうでもなかったので少し寝かせる方がよいかもしれません。

もりっち さん

25件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2012/9/23

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

リッチな白

リッチな濃い白ワインが好きなのでこちらを購入。 香りを出す為大きめグラスで頂きました。 ナッツの様なコクと微かに柑橘系を感じました。 あったらまた購入します。

もりっち さん

25件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2012/10/8

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

美味しいワイン

美味しかったので再度3本購入。 中々手に入らないワインなので購入できて本当に良かったです。小さいグラスでなく大きいグラスで飲んだ方が本来の香りも味もしっかり味わえます。 料理は牛肉のタリアータとも意外と合いました! 本当、最初にこのワインを勧めて頂いて良かった。 美味しいです。

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