オテロ（オテロ・ワイン・セラーズ）

グレートヴィンテージの恩恵を受けた最新2012年。
満を持して初入荷！

ワイン界の伝説と言っても過言ではない、名匠クリスチャン・ムエックス氏が手掛けるプレミアム・ナパワイン、ドミナス。リリース直後から高評価を獲得し、市場価格も年々上昇し2009年ヴィンテージからは一気に倍の価格に。2010年と2013年ヴィンテージでは、なんとパーカーポイント100点を獲得するという快挙を成し遂げ、オーパス・ワンをも凌ぐカリフォルニア最高峰ワインの一つとして、その地位を揺るぎないものにしています。

この度、そんなドミナスのサードワイン『オテロ』の最新2012年ヴィンテージが入荷！ドミナスと同じくナパ・ヴァレー最古といわれる優良畑”ナパヌック・ヴィンヤード”のブドウを使用しているオテロは、 2006年の初リリース以来日本のみで販売されていましたが、今回入荷した超優良年の最新2012年より、ついに世界市場での販売を開始。今後ますます世界の注目が集まるであろう1本をぜひこの機会にお試しください。

ボルドー右岸最高の造り手、クリスチャン・ムエックス氏が
手掛けるプレミアムナパワイン。

ペトリュス、オザンナ、ベレール・モナンジュなど右岸のスターワインを育て上げた、世界屈指のワインメーカー、クリスチャン・ムエックス氏。彼は、ワインメーカーとしてだけではなく、醸造家としてもその手腕を発揮し、2008年にはデキャンター誌の「マン・オブ・ザ・イヤー」に選ばれている、現代ワイン界の伝説的人物です。

そのムエックス氏が、カリフォルニアにおけるプレミアム・ワインの産地であるナパ・ヴァレーに、1982年に設立したのがドミナス・エステート。当時のナパでは、ブドウ栽培とワイン醸造は分業制が一般的でしたが、ムエックス氏はブドウ造りから瓶詰めまでを一貫して行うボルドーのドメーヌ方式を持ち込み、品質を徹底管理するスタイルを確立。カリフォルニアワイン界に大きな衝撃を与えました。こうして誕生したドミナス・エステートのワインは、ボルドーの技術とナパ・ヴァレーのテロワールが見事に融合した上質なパワーとエレガンスを感じるスタイル。カリフォルニアの持ち味である円熟した味わいに加え、ボルドーのグランヴァンに通じる複雑性を兼ね備えています。

ドミナスはリリース直後から高評価を得ており、市場価格も年々上昇して2009年ヴィンテージからは一気に倍の価格に。また、2010年と2013年ヴィンテージはワイン・アドヴォケイト誌でなんとパーカーポイント100点を獲得するという快挙を成し遂げました。現在では、オーパス・ワンをも凌ぐカリフォルニア最高峰ワイナリーの一つとして、その地位を揺るぎないものとしています。

優雅な味わいのカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出す、
理想的なテロワール。

ムエックス氏がこのナパ・ヴァレーを選んだ理由。それは、1960年代にカルフォルニアでワイン造りを学んでいた彼が、1981年にこの地を再び訪れた際、ナパ最古と言われる優良畑「ナパヌック・ヴィンヤード」に足を踏み入れた途端に感じた「この場所だ。私はここでワインを造るべきだ」という直感でした。
このインスピレーションを得たムエックス氏は、早速翌年の1982年にドミナス・エステートを創設、ワイン造りをスタートさせました。当初は、伝説的なナパワイン「イングルヌック」のジョン・ダニエルの娘、ロビン・ダニエル・レイルとマーシャ・スミスとのジョイントベンチャーでワイン造りが開始されましたが、1995年より、ドミナス・エステートはムエックス氏の完全所有となっています。

ドミナス・エステートの本拠地であるナパ・ヴァレーは、アメリカ西海岸ならではの、南北に走る山脈が織りなすヴァレーの一つで、太古のジュラ紀には海の底であったといわれます。 山脈に守られたナパ・ヴァレーは太平洋からの寒流を受ける海岸線のエリアよりも、温暖な気候に恵まれており、その南北約50kmの細長い地域の中では、南方サンパブロ湾からの海風と霧の影響を受けるため、北上するほど気温は上昇します。中でもドミナスが畑を所有するヨーントヴィルはナパ・ヴァレーの中では南側に位置するため比較的冷涼となり、暑すぎる気候で育った筋肉質なワインとは違う、エレガントで優雅なカベルネ・ソーヴィニヨンが育ちます。そして実は、ドミナスの畑からオーパス・ワンの畑は目と鼻の先。この土地は、プレミアムワインを生み出す、カリフォルニアにおいても最高のテロワールであると言えるのです。

日本のワインラヴァーのために造られたワイン。
今開けて美味しい、柔らかくエレガントな仕上がり。

こうして最高のテロワールから、ドミナス、またセカンドワインであるナパヌックと、最高のワインを生み出してきたムエックス氏が生み出した第3のワインがこちらのオテロです。親日家であるムエックス氏が、10年程前、世界で一番好きな場所の一つである京都の町を散策していた際、大好きな日本のワインラヴァーの皆さんに、ドミナスやナパヌックより軽やかで、和食との相性も良く、若いうちから楽しめるチャーミングな味わいのワインを届けたい・・・と思い立ち、こちらのワインが誕生しました。

日の丸にも見える紅白のラベルは、日本の文化を愛するムエックス氏と奥様のオリジナルデザイン。味わいのコンセプト、ラベルにまで日本のワインラヴァーへの想いが込められたワインとして、エノテカ・オンラインでも多くのお客様に愛されています。

そんなオテロは、2006年の初リリース依頼、日本のみでの販売でしたが、今回入荷の最新2012年よりついに世界市場での販売を開始。今後ますますの飛躍が期待されています。

オテロは、ヨーントヴィルとオークヴィルにクリスチャン・ムエックス氏が所有するドミナスを輩出するナパヌック・ヴィンヤードのブドウを100%使用して造られる、いわばドミナスの弟的ワイン。ブドウの果汁に果皮を漬け込むスキンコンタクトをやや短くすることでタンニンの抽出を軽めにし、熟成期間も短くすることで、親しみやすい味わいに仕上げています。セパージュはカベルネ・ソーヴィニヨン 80%、カベルネ・フラン 14%、プティ・ヴェルド 6%のクラシックなボルドースタイル。若いうちからも十分楽しめますが、5～10年の熟成も可能な高いポテンシャルを備えています。

グレートヴィンテージの恩恵を受けた最新2012年。
満を持して初入荷！

穏やかな気候と豊かな日照量に恵まれ、カリフォルニアの歴史に残る素晴らしいヴィンテージとなった2012年。ワインアドヴォケイト誌にて2012年のカリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニヨンは96点という高得点を獲得。ワインスペクテーターのヴィンテージレポートでは、この年のナパ・ヴァレーについて「すべてが理想的な年。温暖な春と夏に、穏やかな秋。唯一困ったことは、収穫したブドウの置き場くらい。」と、その完璧ともいえるコンディションを表しています。

春先の降雨が畑に十分な水を供給し、暖かい春は豊富な着果をもたらしました。天候の悪化もなく、極端な熱波に襲われることもなかったまさに理想的な夏、そして穏やかな秋のおかげで、果実は時間をかけてじっくりと完熟。豊かな太陽を浴びたブドウはいずれの品種も素晴らしく、特にカベルネ・ソーヴィニヨンは果皮が厚く風味の詰まった最高の仕上がりとなりました。

その色合いは、鮮やかなルビーレッド。ラズベリーやプラム、ブラックカラントの濃密で繊細なアロマに、ブラックペッパーや月桂樹のニュアンスが加わります。柔らかな口当たりの中にもしっかりとしたタンニンがあり、フレッシュで凝縮した果実味と融合。芳しい香りとミネラルを伴うしっかりとした旨みがいつまでも口の中に残ります。