2017年9月 よりどり6本1万円
ボデガ・ヘッドランズ・ヴィンヤード キュヴェ・エリザベス ピノ・ノワール ボデガ・ヘッドランズ・ヴィンヤード キュヴェ・エリザベス ピノ・ノワール ボデガ・ヘッドランズ・ヴィンヤード キュヴェ・エリザベス ピノ・ノワール
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


ボデガ・ヘッドランズ・ヴィンヤード キュヴェ・エリザベス ピノ・ノワール

BODEGA HEADLANDS VINEYARD CUVEE ELIZABETH PINOT NOIR

価格:28,000 円 (30,240 円 税込) ~

総合評価:

カリフォルニアのシャルドネ王がソノマ・コーストで造る
世界と比肩するピノ・ノワールの上級キュヴェ。
まるでミュジニーを思わせる繊細でエレガントなスタイル。
  • 01

    限定12本!

    2014 750ml

    28,000 円 (30,240 円 税込)

    WA 97WS 91

    280 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2014年のカリフォルニア北部で造られたピノ・ノワールは、ワインアドヴォケイト誌のヴィンテージチャートにて90点、ソノマコーストがワインスペクテーター誌のヴィンテージチャートにて92点を獲得している期待の高まるヴィンテージです。

    グラスに注ぐとダークチェリーやプラム、カシス、ラズベリーなど赤・黒系果実のアロマに、フローラルやスパイスのニュアンスが感じられます。スムースな口当たりで、綿密で凝縮感のある果実味が舌を包み込み、後味まで残るのも印象的。余韻は長く、果実本来のピュアな味わいが堪能できる1本です。

    ピノ・ノワール100%

    数量:  
    買い物カゴ_1
  • 02

    2013 750ml

    28,000 円 (30,240 円 税込)

    WA 96WS 90

    280 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2013年はグレートヴィンテージと評される2012年よりも収量が多い、豊作の年となりました。 ワインアドヴォケイト誌のヴィンテージチャートにおいて ノース・コーストのピノ・ノワールは90点と高評価を獲得しています。

    ダークチェリー、ブラックラズベリー、カシス、赤スグリや黒スグリの美しくピュアなアロマに、スミレやスパイス香。果実の力強い風味に、森の下草や大地の力強さといったニュアンスが重なり、まるでDRCを思わせるような複雑でダイナミックな味わいが口の中を満たします。熟成ポテンシャルを秘めた1本です。

    飲み頃:2026年
    評価:ヴィノスにて96点を獲得。

    ピノ・ノワール100%

    数量:  
    買い物カゴ_1

カリフォルニアのシャルドネ王がソノマ・コーストで造る
世界と比肩するピノ・ノワールの上級キュヴェ。
まるでミュジニーを思わせる繊細でエレガントなスタイル。

キスラー・ヴィンヤーズを擁すスティーヴ・キスラー氏。
通称"カリフォルニアのシャルドネ王"と呼ばれ、
手掛けるワインは、ときに「ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する」と言われ、
世界最高峰と言われるシャルドネとピノ・ノワールを生産しています。

そんなスティーブ・キスラー氏が1978年の設立から実に40年の時を経て、
「ソノマ・コーストの地で、世界と肩を並べられるピノ・ノワールを造る。」
という目的の元、娘であるキャサリン女史とエリザベス女史と共に取り組んでいる
新しいプロジェクトがオクシデンタル

ソノマ・コーストの上級ピノ・ノワールの生産を目的としたワイナリーで、
まさにキスラーの「娘」のようなブランドです。

オクシデンタルは、海岸に面したボデガ・ヘッドランズとオクシデンタル・ステーションの
2つの畑のブドウを使用して造り出されます。
この地域は、キスラー・ヴィンヤーズの所有する畑が位置する地域の中で、
最も冷涼で、ブドウが遅く熟す場所
として知られています。
1980年代初頭にスティーブ・キスラー氏が
ブルゴーニュのあるグラン・クリュから持ち帰ったという
非常に貴重なピノ・ノワールを綿密なフィールド・セレクションにより植樹し、育てたもの。
他のクローンとの交配が起きないよう注意し単一の母株として繁殖させてきました。
造り上げたワインは、厳しくチェックを行い、評価し、
優良な株を増やすという地道な努力を繰り返しました。

こうして、実に20年以上の時間をかけて改良を重ねて磨き上げ、
ようやくスティーブ・キスラー氏の理想とするワインを造り上げました


1haあたり約3000リットル以下とグラン・クリュ並みに収量を絞り
果実を均一に成熟させるために生育期中に2~3回と収穫前に房を間引きします。
ブドウの収穫はすべて夜間に行い、
果実の温度を約10~13℃に保ったままワイナリーへ搬送

丁寧な選果をした上で、ブドウの大部分は破砕せずにそのまま発酵槽へ投入し、
フリーラン果汁のみを使用します。
穏やかに抽出を行うため、工程中は温度を約30℃以下に保ち、
ピジャージュの回数を最小限に抑え
、フレンチオーク樽で熟成。
こうして造り上げられるワインは、畑の特徴を色濃く反映した
繊細でエレガントなピノ・ノワール。
カリフォルニアの多くの生産者の憧れである、
ブルゴーニュスタイルのピノ・ノワールに大きく近づいたと
各評価誌で高い評価を受けています。

こちらのボデガ・ヘッドランズ・ヴィンヤード キュヴェ・エリザベスは、
キスラー氏の次女であるエリザベス女史の名前からきているキュヴェ。
2011年ヴィンテージよりオクシデンタルラベルとして瓶詰され始めました。
ロバート・パーカー氏が「特級畑であるミュジニーを思わせる素晴らしいワイン」と語り、
毎年高得点を獲得している逸品です。

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