凝縮感とフィネスを感じるカベルネ・ソーヴィニヨンのヴィンテージ2023年、第一弾が待望の到着！ワイン評価誌100点獲得のシャトー・ムートン・ロスチャイルドやヴィユー・シャトー・セルタンをはじめとした、愛好家垂涎の豪華ラインナップが入荷いたしました。
2023年はカベルネ・ソーヴィニヨンの比率が全体的に高く、シャトーが天候に対してそれぞれの哲学と判断を下したことから、シャトーごとの異なる表現がワインにも表れています。造られたワインは、熟成のポテンシャルを備えつつ洗練されたタンニンと骨格のあるクラシックな仕上がり。今後も続々と注目シャトーの入荷を予定しておりますが、各アイテムとも本数に限りがございますので、ぜひお見逃しなく。
凝縮感とフィネスを感じるカベルネ・ソーヴィニヨンのヴィンテージ
2023年は近年のジューシーで豊満なスタイルの仕上がりとは一線を画す、熟成のポテンシャルを備えつつ洗練されたタンニンと骨格のあるクラシックなヴィンテージになりました。カベルネ・ソーヴィニヨンの比率が全体的に高く、グレートヴィンテージと評された2022年と比較すると、シャトーが天候に対してそれぞれの哲学と判断を下したことから、シャトーごとの異なる表現がワインにも表れています。
地球温暖化の影響が少なかった1990年代のボルドーワインを彷彿とさせるストラクチャーと、洗練されたテクスチャーをぜひご体験ください。
シャトーが語る2023年ヴィンテージの魅力
CH. MOUTON ROTHSCHILD シャトーワイン ヘッドワインメーカー：ジャン・エマニュエル・ダンジョワ氏 春は穏やかで近年の中でも平均的な雨量となり、ブドウは5月末にとても良い状態で開花しました。6月の気温はこの60年間で最高記録となり、これが2023年のスタイルを決めたといえます。収穫期の気候は不安定な日が続きましたが、雨のおかげで果実の糖度が上がりすぎることなく、質の高いブドウが実りました。ワインは落ち着いたスタイルで、フレッシュさと果実の豊かさが素晴らしいハーモニーを奏でています。
JEAN-PIERRE MOUEIX オーナー：クリスチャン・ムエックス氏 冬は比較的暖かく乾燥し、3月末にはブドウ樹が一斉に芽吹く良い年の幕開けとなりました。春にはべと病のリスクがありましたが、経験豊富なチームのスピーディーな対処により回避。初夏は冷涼でしたが、8月中旬に起こった熱波とその後の気温の急降下など、変化に富んだ夏でした。2023年は、近年の太陽を感じるスタイルとは異なる性格で、優れたテロワールの力量を感じていただける、さらなる進化が楽しみなヴィンテージです。
Ch. LAFITE ROTHSCHILD オーナー：サスキア・ド・ロスチャイルド氏 夏の熱波を心配していましたが、ブドウ樹はなすべきことをなし、果実は程よいテンションを保ちつつ、素晴らしい熟度に達しました。気候のアップダウンに対し、ブドウは物静かに力を蓄えていたため、醸造では抽出が肝となりました。今年は最高の区画だけを例年より早い段階でブレンドすることに決めました。ブレンドの力で人々が手を合わせていくように、各区画がひとつになっていく、静かな均衡力が感じられるワインに仕上がっています。
CH. MARGAUX オーナー：アレクシ・レヴェン＝メンツェロプーロス氏 6月の長雨と高い湿度の影響が心配されましたが、チームの細やかな畑作業によりブドウは健全に成熟しました。シャトーの特徴である「アロマの純粋さ」を実現するために、例年より時間をかけて収穫を行いました。2023年は、偉大なテロワールが天候にいかに順応し、その卓越した品質をワインに表現できるかが証明されたヴィンテージです。香り高く繊細で緻密、そして滑らかなタンニンを備えたシャトー・マルゴーならではの味わいが際立っています。
CH.CALON SEGUR 支配人・ワインメーカー：ヴァンサン・ミエ氏 2023年ほどテロワールの魂が表現されたヴィンテージはありません。冬から春にかけてはやや涼しく、湿度のある気候となりましたが、ブドウ樹は暖かく雨のない好条件で開花しました。夏は適度な雨量に恵まれたものの、9月初旬に30℃を超える高温が記録され、ブドウの酸度を保つために非常に早く収穫を行いました。出来上がったワインは、豊かな色とタンニン、そしてフレッシュさを併せ持つ素晴らしい果実味は、皆様に感動をもたらすことでしょう。
CH. LES CARMES HAUT BRION 支配人、ワインメーカー：ギョ―ム・プーティエ氏 2023年は深みがあり、謙虚で、緻密なヴィンテージです。春は穏やかながら雨と湿度のために難しい天候となりました。ブドウ畑では天候に対して細やかにスピーディーに対応し、区画ごとの個性を尊重すべく栽培を管理しました。セラーでは毎年の経験による”テーラーメイド”の設備や技術を用いて、独自の抽出法を実施しています。果実味、ミネラル感、口の中でほどけるような心地よいタンニンといった、ワインが語りかけてくるような味わいをぜひお楽しみください。
2023年ヴィンテージの一押し銘柄
1級格付け中、唯一のグラーヴアペラシオンかつ、最古のテロワールを誇るシャトー。「一目惚れしてしまうような、まさに一流のワイン」と絶賛される出来栄え。
2023年
107,800 円
（税抜価格98,000円）
- WA 98
- JS 99
- V 97+
- WE 97
- D 99
1級格付け中、唯一のグラーヴアペラシオンかつ、最古のテロワールを誇るシャトー。「一目惚れしてしまうような、まさに一流のワイン」と絶賛される出来栄え。
2023年
107,800 円
（税抜価格98,000円）
- WA 98
- JS 99
- V 97+
- WE 97
- D 99
2023年ボルドー全銘柄
商品一覧
47 件
2023年
7,150 円
（税込）
NEW
JS 94
2023年
8,580 円
（税込）
NEW
WA 93
2022年
9,020 円
（税込）
JS 95
2021年
7,260 円
（税込）
JS 93-94
ラ・ダム・ド・モンローズ
赤
パワフル&ストラクチャー
「サン・テステフのラトゥール」の異名を持つ、格付け第2級モンローズのセカンドラベル。濃厚な果実味とタンニンが溶け合う魅惑的な味わい。 詳細を見る
4.5
(19件)2023年
8,250 円
（税込）
NEW
JS 94-95
2023年
8,800 円
（税込）
NEW
JS 93
2022年
9,900 円
（税込）
JS 94
2023年
9,020 円
（税込）
NEW
JS 95
2005年
22,000 円
（税込）
JS 92
2023年
9,900 円
（税込）
NEW
WA 98
2022年
11,000 円
（税込）
JS 95
2023年
10,670 円
（税込）
NEW
JS 95
2022年
12,100 円
（税込）
D 95
2023年
11,000 円
（税込）
NEW
JS 96
- 本数限定
2023年
11,000 円
（税込）
NEW
JS 95
2016年
24,200 円
（税込）
WS 96
2009年
38,500 円
（税込）
- 本数限定
2023年
13,750 円
（税込）
NEW
JS 96-97
2017年
13,200 円
（税込）
WE 96
2023年
14,300 円
（税込）
NEW
JS 94
シャトー・ブラーヌ・カントナック
赤
パワフル&ストラクチャー
ボルドー随一のエリートファミリーが手掛ける格付け第2級シャトー。気品も複雑味も兼ね備えた、クラシックなマルゴースタイル。 詳細を見る
4.2
(15件)2023年
15,400 円
（税込）
NEW
JS 97
2023年
15,400 円
（税込）
NEW
WA 93-95
2022年
17,600 円
（税込）
JS 97
- 本数限定
2023年
17,050 円
（税込）
NEW
JS 96
2022年
19,250 円
（税込）
WA 95
2017年
17,600 円
（税込）
JS 95
2023年
18,150 円
（税込）
NEW
JS 95
2023年
19,800 円
（税込）
NEW
V 96+
2022年
19,800 円
（税込）
V 96
2011年
41,800 円
（税込）
WE 92
2008年
37,400 円
（税込）
V 92
2023年
19,800 円
（税込）
NEW
V 98
2022年
26,400 円
（税込）
JS 98
2010年
46,200 円
（税込）
JS 98
2009年
57,200 円
（税込）
JS 96
