シャトー・パルメ-0
シャトー・パルメ-1

シャトー・パルメ シャトー・パルメ CH.PALMER CH.PALMER

「シャトー・マルゴー」に次ぐ人気と実力を誇るシャトー。妖艶なアロマと高いフィネスを備えた穏やかさと柔らかさが魅力の、飲み頃が長く続くワイン。

本数限定

66,000

(税抜価格60,000円)

750ml

amazon pay 楽天Pay Paidy

ご利用いただけます。

変更・返品について

タイプ・スタイル

赤ワイン

パワフル&ストラクチャー


thumbnail
5

力強さと滑らかさが共存するワイン

これが「マルゴー」の真髄。長期熟成で出会える至高のエレガンス

5大シャトー、シャトー・マルゴーに次いで人気を誇る、同じマルゴー・アペラシオンの格付け第三級シャトー。その証拠に、一級とニ級の間の価格帯で取引され、世界の消費者が高い価値を見出しています。独特の香り高いブーケ、複雑で妖艶なアロマ、そして滑らかなテクスチャーは、飲む者を魅了して止みません。

商品情報

カテゴリ

タイプ

格付け

メドック格付け第3級

容量

750ml

原産地呼称

シーン

キーワード

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。



在庫一覧

  • 2020

    71,500

    (税抜価格65,000円)

    • D 98
    • V 98
    • WA 97
    • WE 98

    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    異例づくめのヴィンテージとなった2020年。遅霜や雷雨など局地的な天候被害も発生した一方で、開花時期の好天、色付きから収穫までの時期の充分な日照量と、6月中旬から約50日ほぼ雨が降らず、1959年以来の雨の少なさにも恵まれました。収量は、べと病による選果や干ばつ、気温30度を超える9月の熱波も起きたことで、平均25~30%ほど少なくなったものの、ブドウは小粒で果皮が厚く、特に早熟のメルロは全体的に高い品質で収穫されました。生み出されたワインは、2018年、2019年に続くグレートヴィンテージとして期待されており、フレッシュさと凝縮感を併せ持っています。

    味わい

    外観は濃いガーネットパープル色。香りにはカシスやラズベリー、スミレやトリュフ、ココアなどの要素が感じられます。時間の経過とともに香水のようなブーケも漂い始め、豪華絢爛で官能的な印象に昇華。口に含むと、プラムやチェリーを連想させる果実味とシルキーなタンニンが上品に広がり、シームレスな味わいに心を奪われます。生き生きとした酸味が洗練された一面を際立たせており、噛み応えのあるテクスチャーが特徴。余韻にはカカオやハーブなど若々しい風味があり、長期の熟成ポテンシャルを感じさせます。デキャンタでは「マルゴーの美しさと魅力に溢れている。長い人生だが、一度開けたらすぐにボトルから消えてしまうだろう。」とコメントされる絶品です。

    飲み頃

    ~2060年

    コルク

    品種

    • カベルネ・ソーヴィニヨン(48%)
    • メルロ(48%)
    • プティ・ヴェルド(4%)
  • 本数限定
    在庫僅か

    限定18本!

    残りあと6本

    2013

    66,000

    (税抜価格60,000円)

    • D 93
    • JS 93
    • V 90
    • WE 94
    • WS 91

    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    2013年のボルドーは、例年以上に厳しい選果を行った生産者は、宝石のように磨かれたワインを造り上げました。特にカベルネ・ソーヴィ二ヨンはしっかりと熟し、赤系の鮮やかなアロマとフレッシュな酸が特徴の早くから楽しめる味わいに仕上がっています。

    シャトー・パルメにおいては、雨が多かった影響で収穫が遅れ、ブドウ畑の作業条件が複雑になった年でした。夏の天候は良好だったものの、ブドウは成長サイクルの後半で停滞したまま。9月に入り降雨や湿気が続きながらも、9月27日から収穫を開始。メルローは適時に収穫され、予想を上回るレベルのフェノールと芳香の成熟を示しました。最終的に、生産量の3分の1だけがブレンドされることに。醸造中は、粗いタンニンが抽出されないよう細心の注意を払って扱われ、シルキーでビロードのようなタンニンを備えた仕上がりのヴィンテージとなりました。

    味わい

    深いガーネットの色合い。レッドチェリーやカシス、ブラックベリーなどの華やかなアロマに、バニラ、ココアの香りが溶け込みます。口に含むと感じられる、肉厚で凝縮感のある果実味とシルキーなタンニンが魅力。余韻にはミルクチョコレートのようなニュアンスが続く、エレガントで落ち着きのある仕上がりです。

    飲み頃

    ~2028年

    コルク

    品種

    • カベルネ・ソーヴィニヨン(51%)
    • メルロ(49%)

商品の紹介

メドック格付け第三級。マルゴーアペラシオンのなかで、格付け第一級のシャトー・マルゴーに匹敵するのがこのシャトー・パルメ。ワイン造りの特徴は、他のシャトーに比べてメルロの比率が高いことが挙げられます。これがマルゴーらしい香り高さや華やかさの他に、ポムロルのような豊かさや肉付きのよさを付与。樽香が強く出過ぎることがないパルメは、最初の数年は控えめな印象ですが、次第に洗練というよりも心が安まる穏やかなブーケを育み始めます。その柔らかさが、気高いシャトー・マルゴーと大きく異なる点でしょう。


手摘みのブドウは、醸造所に届くとすぐに畑の区画と品種ごとに慎重に分類されます。約54もの円錐型発酵槽で発酵を行い、その後フレンチオークで約20~22ヵ月間熟成を行います。外観は深みあるガーネットパープル。メルロからもたらされる華やかな果実の香りとマルゴーらしい豊満なボディにエレガントな味わい。熟成が進むにつれてタンニンがシルキーかつ柔らかく変化し、アロマもより一層華やかになることでしょう。


マルゴーの複雑性と個性も備えているシャトーパルメ。独特の香り高いブーケと複雑で妖艶なアロマ、そして滑らかなテクスチャーは飲む者を魅了して止みません。ぜひご堪能ください。

生産者について

シャトー・パルメ

シャトー・パルメ CH.PALMER

並外れたエレガンスをもって、マルゴーアペラシオンを表現するシャトー

マルゴーアペラシオンのなかで、メドック格付け第一級シャトーのシャトー・マルゴーに匹敵するのがこのシャトー・パルメ。第一級と第二級シャトーの間の価格帯で取引されており、それはボルドーのワイン商や海外の輸入業者や世界中の消費者がこのワインに高い価値を見出している証拠。小塔のある印象的なパルメのシャトーは、小さなイッサン村の真ん中にあり、ボルドーのワイン街道のすぐ脇にたたずんでいます。

ワイン造りの特徴としては、他のシャトーに比べてメルロの比率が高いことが挙げられます。これがマルゴーらしい香り高さや華やかさの他に、ポムロルのような豊かさや肉付きの良さを与えています。決して、樽香が強く出過ぎることがないパルメは、最初の数年は控えめな印象ですが、次第に洗練というよりも心が安まる穏やかなブーケを育み始めます。その柔らかさが、気高いシャトー・マルゴーと大きく異なる点でしょう。

生産地について

フランス ボルドー マルゴー

フランス ボルドー マルゴー

メドックの中で特に女性的で華やかなワインを生む銘醸地

マルゴーはメドックの最も南、ジロンド河の上流に位置する村で、畑が位置するのも内陸寄りです。砂利質土壌に入り混じった、石灰質や粘土質の土壌が味わいに陰影を与えています。広い村ですがブドウ畑の面積は村の約2割程度であり、五大シャトーの一つ、シャトーマルゴーをはじめとするシャトーが点在。そのため、シャトーごとのテロワールも異なり、様々なタイプが存在するアペラシオンです。

よくマルゴーのワインは「女性的」という表現をされますが、実際に飲んでみると多くのワインが非常に厳格な印象があり、「華やかだが、芯は強い」そんな深い女性像を思わせます。

クチコミ

全て見る

4.9

9 件のクチコミ

  • 2018年

    豊満でエレガント

    0人の役に立ちました

    2023.11.22

  • 2015年

    濃厚で堅牢なボルドー本格派!!

    0人の役に立ちました

    2023.10.07

  • 2010年

    華やかさと力強さ

    0人の役に立ちました

    2023.05.05

  • 2019年

    アロマが素晴らしい

    0人の役に立ちました

    2023.04.02


スタッフレビュー

全て見る
  • これが「マルゴー」の真髄。長期熟成で出会える至高のエレガンス

    1993年ヴィンテージを飲みました。若いヴィンテージのパルメは、香りの開き方が控えめで、硬い印象ですが、熟成し、飲みごろを迎えたパルメは、至高のエレガンスにで会うことができます。全体が丸みを帯びて、非の打ち所がない香りと味わいのバランスに、ドライローズの香りがフワッと広がります。これぞマルゴーの醍醐味と言える1本だと思います。若いヴィンテージでも、ダブルデキャンタージュをしていただければ、力強い黒い果実味やクローヴなどのスパイス、大きな赤いバラのエレガントさを愉しむことができます。セラーに1本入れておくだけでワクワクが止まりません。ワインラヴァーの方へのプレゼントにも素晴らしいワインです。

    レビュー全文を見る
    • 熟成させたい
    • 大き目のグラスで
    • ワインだけでも楽しめる

    2023.05.29

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

  • 木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

もっと詳しく見る

公式SNS・APP

最新情報やワインの読み物を 毎週お届けします

line お友達登録

お買い物に便利! アプリ限定クーポンも随時配信

公式アプリ

ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。

ほどよく、楽しく、良いお酒。

エノテカ株式会社はアサヒグループです。