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シャトー・シュヴァル・ブラン シャトー・シュヴァル・ブラン シャトー・シュヴァル・ブラン
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


シャトー・シュヴァル・ブラン

CH.CHEVAL BLANC

価格:92,000 円 (99,360 円 税込) ~

総合評価:

4.0
サン・テミリオンの中でも独特の存在感を放つ、
凝縮した豊かな果実味と精密さに優れたボルドー右岸の頂点。
深遠な香りを湛えた、美しい余韻が魅力。
  • 01

    限定14本!

    2014 750ml

    92,000 円 (99,360 円 税込)

    WA 96WS 97

    920 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    人を惹きつける芳醇な果実香に、バラの花びらのような、なんとも魅了される存在感のあるアロマ。口に含むと、ぱりっとした若々しいタンニンがあり、味わいの中心にあるスグリ、イチジク、ブラックベリーの豊かで深みのある味わいを上品な酸が綺麗に寄り添います。セージ、紅茶の葉、シガー、ミネラルなど層を成して現れる繊細なニュアンスに引き込まれ、果てしなく続く深遠な余韻へと導かれます。

    飲み頃:2020~2050年

    メルロ55%、カベルネ・フラン45%

    数量:
    買い物カゴ_1
  • 02

    2011 750ml

    95,000 円 (102,600 円 税込)

    WA 95WS 94

    950 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2011年のシュヴァル・ブランの畑は、成長期から収穫期にかけて、温暖でドライというブドウの栽培にあたって完璧な天候に恵まれました。その結果、シュヴァル・ブランのワイン造りの哲学を反映させたような、美しく古典的な仕上がりとなりました。またワインスペクテーター誌のヴィンテージチャートにて2011年の右岸が91点という高得点を獲得しており、さらにこのワインの主体となるブドウ品種カベルネ・フランは特に素晴らしい出来。ますます期待の高まるヴィンテージと言えます。

    外観は洗練された美しいルビーレッドの色調。グラスに注ぐとブラックベリーやプラム、ダークチェリー、ラズベリーなど赤・黒系果実のアロマとともに、アニスのようなスパイスのニュアンスが感じられます。シルキーなタンニンと完熟したブドウ由来の凝縮感のある果実味とのバランスが見事で、飲む者を魅了するような1本です。

    絶対に今手に入れておきたい、シュヴァル・ブランでも「素晴らしい年」と称賛する、飲み頃を迎えたグレートヴィンテージ。是非見つけたこの機会に手に入れてみてはいかがでしょうか。

    飲み頃:現在~2030年

    カベルネ・フラン52%、メルロ47%、カベルネ・ソーヴィニヨン1%

    数量:
    買い物カゴ_1

    残りあと5本

  • 03

    2006 750ml

    95,000 円 (102,600 円 税込)

    WA 97WS 95

    950 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2006年のシュヴァル・ブランの畑は、気温は高く乾いた気候でした。7月は特に暑く、ブドウの成熟を助け、その結果非常に良く熟したブドウを収穫する事ができました。中でもメルロの出来が素晴らしく、それにより造られたワインには、凝縮した力強いアロマを備えた仕上がりとなってます。

    グラスに注ぐと、この2006年ヴィンテージの特徴でもある、完熟したブドウ由来の凝縮した果実やタバコ、レザー、フローラルなどの様々な要素のアロマが力強く香り立ちます。口当たりは非常にスムースで、アロマと同様にプラムやチェリー、カシスを思わせる赤・黒系果実の濃密な果実味と柔らかなタンニンが溶け合う妖艶な印象。いつまでも続くような長い余韻を備えた、リッチでパワフルなスタイルの仕上がりです。

    すでに飲み頃を迎えていながらも、長期熟成のポテンシャルを持つ超優良ヴィンテージ。是非今のうちに手に入れて、熟成による極上の味わいをご堪能ください。

    飲み頃:現在~2040年

    メルロ54%、カベルネ・フラン45%、カベルネ・ソーヴィニヨン1%

    数量:
    買い物カゴ_1

    残りあと4本

サン・テミリオンの中でも独特の存在感を放つ、
凝縮した豊かな果実味と精密さに優れたボルドー右岸の頂点。
深遠な香りを湛えた、美しい余韻が魅力。

サン・テミリオン 第1特別級A

サン・テミリオンの格付けでトップに君臨する、第一特別級A。
2012年に、シャトー・パヴィとシャトー・アンジェリュスが特別級Aに加わりますが、
それまではシュヴァル・ブランとオーゾンヌの2つのシャトーだけが認められていました。

まさに右岸シャトーの頂点と言えるシュヴァル・ブランとオーゾンヌ。
ともにサン・テミリオンの二翼として存在していますが、両者の性格は明らかに異なります。

そもそもサン・テミリオンの地域は土壌の異なる二つの地域で大きく二つに分類されます。
ひとつはコート(台地の意)地域と呼ばれ、粘土石灰質の土壌でメルロの栽培に適しており、
シャトー・オーゾンヌを含む第一特別級のほとんどのシャトーがこちらに属します。
もう一つはグラーヴ(砂利の意)地域と呼ばれ、砂利質のためカベルネ・フランがよく栽培されています。
シュヴァル・ブランはこちらに属します。

カベルネ・フランを多く使用したことによって現れる、コクと力強い味わいがこのシャトーの真骨頂。
さらにポムロルのレヴァンジルやコンセイヤントと溝一つの距離のため、
ポムロルに近い、リッチでねっとりとした酒質。
こうした個性がシュヴァル・ブランにしか出せない独特な味わいを生み出します。
多くのワイン愛好家がシュヴァル・ブランをNO.1に選ぶのもこの辺りが関係しているのかもしれません。

そして飲み頃の期間が最も長いワインともいえます。
通常、シュヴァル・ブランは瓶詰めされた時点で既に美味しいのですが、
年を追うごとに更に調和がとれ風格を増します。
メドック1級シャトーやポムロルの宝石「ペトリュス」にも、これほどの柔軟性はありません。

※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

関連情報

買い物カゴ_2

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

4.0
星5つ 0
星4つ 1
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 2.0
香り 5.0
ボリューム 3.0
余韻の長さ 4.0

クチコミ件数:1

ポコアポコ さん

2件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2015/4/9

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

初めての経験

いわゆるヴィンテージものは初めてでしたが、約90分の間ですら味・香りが変わってゆく様は驚きでした。口当たりは優しく、香りは豊かさを増す、そんな感じでした。

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買い物カゴ_3

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