スプリングワインセール
ヴュー・シャトー・セルタン-0
ヴュー・シャトー・セルタン-1

ヴュー・シャトー・セルタン ヴュー・シャトー・セルタン VIEUX CHATEAU CERTAN VIEUX CHATEAU CERTAN

1770年代よりポムロル最高のワインの1つと名高いシャトー。エレガントなスタイルと複雑さを兼ね備えた、長期熟成向きの1本。

本数限定

71,500

(税抜価格65,000円)

2020年

750ml

D 98

JS 98-99

V 99

WA 97

WE 97

amazon pay 楽天Pay Paidy

ご利用いただけます。

変更・返品について

タイプ・スタイル

赤ワイン

パワフル&ストラクチャー


thumbnail

果実の旨味をダイレクトに感じる、煌びやかな味わい。

ヴュー・シャトー・セルタンはポムロルで最も長い歴史を持つシャトーの1つ。ボルドー最高峰と名高い、同オーナーが所有するル・パンをはじめ、ペトリュスやラフルールといったポムロルのビッグネームがひしめく、絶好のロケーションに佇んでいます。農薬を使用しない自然な造りがシャトーの特徴で、造られるのはエレガントなスタイルと複雑さを兼ね備えた、長期熟成向きのワインです。

商品情報

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。



在庫一覧

  • 本数限定
    在庫僅か

    限定6本!

    残りあと2本

    2020

    71,500

    (税抜価格65,000円)

    • D 98
    • JS 98-99
    • V 99
    • WA 97
    • WE 97

    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    異例づくめのヴィンテージとなった2020年。遅霜や雷雨など局地的な天候被害も発生した一方で、開花時期の好天、色付きから収穫までの時期の充分な日照量と、6月中旬から約50日ほぼ雨が降らず、1959年以来の雨の少なさにも恵まれました。収量は、べと病による選果や干ばつ、気温30度を超える9月の熱波も起きたことで、平均25~30%ほど少なくなったものの、ブドウは小粒で果皮が厚く、特に早熟のメルロは全体的に高い品質で収穫されました。生み出されたワインは、2018年、2019年に続くグレートヴィンテージとして期待されており、フレッシュさと凝縮感を併せ持っています。

    味わい

    深みのある紅の色調。熟したプラムやブラックベリー、ブラックチェリーの艶やかなアロマに、スミレ、タバコのニュアンスが複雑に香り立ちます。凝縮感が強く、リッチな果実味が多層的な風味をもたらすのが特徴です。グリップ力のあるタンニンとエネルギッシュな酸が味わい全体を持ち上げており、洗練された印象へと昇華させます。余韻ではバラの花びらやオレンジの皮を含む、複雑で濃密な後味が長く持続。オーナーのアレクサンドル・ティエンポン氏は「私たちの子供や孫のために造られたワイン」とコメントを残しており、素晴らしい長期熟成ワインのポテンシャルを秘めた仕上がりです。

    飲み頃

    ~2070年

    コルク

    品種

    • メルロ(85%)
    • カベルネ・フラン(15%)

商品の紹介

シャトーの畑はポムロルの中心である台地の頂上に位置しています。オーナーのアレクサンドル氏の従弟が所有するル・パンをはじめ、ペトリュスやラフルール、コンセイヤントといったポムロルのビッグネームがひしめく絶好のロケーションです。23もの区画に分けられる畑は、深い粘土質土壌、砂利と粘土が混じった土壌、砂利質土壌という3種類の土壌によって構成されており、それぞれの土壌に適したブドウが植えられています。


栽培においては農薬を使用しておらず、100%サステイナブルな農法技術を実践しています。収穫したブドウは品種、区画毎に、8桶の伝統的な温度管理のできるオークの大古樽と、13桶のステンレスタンクに分け、21日間かけて発酵。その後、メルロは小樽内でのマロラクティック発酵、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランは30℃で浸漬させた後タンク内でのマロラクティック発酵を経て、新樽比率50%のフレンチオークで約20ヵ月間熟成され瓶詰されます。


こうして造られるワインは、ポムロルの数あるシャトーと比べても、比較的カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランを高い比率で使用していることが特徴。エレガントなスタイルと複雑さを兼ね備えた、長期熟成向きのワインです。

生産者について

ヴュー・シャトー・セルタン

ヴュー・シャトー・セルタン VIEUX CHATEAU CERTAN

ポムロルのトップシャトーがひしめく絶好の立地にあるシャトー

ポムロルで最も長い歴史を持つシャトーの1つ、シャトー・ヴュー・セルタン。その歴史は、ボルドーワインのネゴシアン・商人として当時名を知られていたジャン・ドメイ・ド・セルタン氏が土地を開墾し、シャトーを建設した1770年代へと遡ります。ワインは元々「セルタン」の名で売られており、シャトーは広大な土地を所有していましたが、フランス革命後幾度と分割され、現在の「セルタン・ド・メイ」やセルタンの名を冠するその他のシャトー、そして「ヴュー・シャトー・セルタン」が誕生しました。

当時からポムロル最高のワインの1つと考えられていたヴュー・シャトー・セルタン。1924年にはシャトー・トロロン・モンドのオーナーでもあったベルギー出身のジョルジュ・ティエンポン氏がシャトーを買収。ペトリュス、レ・ヴァンジルに肩を並べるポムロールの別格シャトーとして名を広めます。

現在シャトーを牽引するのは3代目当主アレクサンドル・ティアンポン氏。彼はとくにワイン生産者からの評価が高く、尊敬と憧れの視線を向けられており、「ミスター・メルロ」と呼ばれるクリスチャン・ムエックス氏でさえ一目置く人物。次世代の担い手のなる息子のギヨーム氏とともに、品質の高いワインを生み出し続けています。

生産地について

フランス ボルドー ポムロル

フランス ボルドー ポムロル

愛好家垂涎のシャトーがひしめく高級ワイン産地

ポムロルは、ボルドーで最も小さな地区ながらも、全世界で認められるリッチで濃密なワインを生み出す銘醸地。土壌は大きく「粘土質」「砂利質」「砂質」の3つに分類され、粘土質では、ペトリュスなどタンニンが強く構造が大きいパワフルなワイン、砂利質ではラフルールなど壮麗な香りの果実味溢れるワイン、砂質からは香りがよく滑らかでソフトなワインが造られている産地です。公式格付けはありませんが、それに匹敵する素晴らしいシャトーがひしめいています。

クチコミ

全て見る

4.3

4 件のクチコミ

  • 1990年

    当たり年

    0人の役に立ちました

    2023.02.15

  • 2010年

    繊細・複雑・上品

    0人の役に立ちました

    2015.08.06

  • 2010年

    マイルドな感じ

    0人の役に立ちました

    2015.04.02

  • 2010年

    エレガント!

    0人の役に立ちました

    2014.01.17


スタッフレビュー

全て見る
  • 果実の旨味をダイレクトに感じる、煌びやかな味わい。

    赤系果実のフレッシュな香りが開けたてから感じられ、シナモンの甘い香り、黒胡椒のスパイシーな香り、コーヒー、カカオの香ばしさが折り重なる多層的な仕上がり。また味わいではメルローの特徴が一層際立ち、口に含んだ瞬間舌全体にジュワッと広がり、これでもかと言わんばかりの果実の旨味を堪能できます。今飲んでも一級品ですが、熟成も非常に楽しみな1本です。

    レビュー全文を見る
    • シルクのような舌触り
    • 今飲んで美味しい
    • 熟成させたい

    2022.04.22

  • 絢爛豪華な極上ボルドー

    グラスに注いだ瞬間、これは良いワインだと、幸せな気分にさせてくれます。香りは凝縮し、カシスやブラックベリー、シダや森の土など、クラシカルなボルドーのアロマ。 ボルドー好きはこの香りを求めているのです! 2018年とヴィンテージは若いためタンニンは力強く若いのですが、きめは細かく、ゆっくりと解けてゆきます。 余韻にはコンポートにした黒系のベリー、そしてほのかに針葉樹やメントールの爽やかなど香り。自然と目を閉じ、まるで時間が止まった様な、極上のひと時を過ごすことができます。 熟成のポテンシャルも高く、偉大なワインです。

    レビュー全文を見る
    • やっぱりボルドー
    • デキャンタ必須
    • ゆっくり楽しみたい

    2021.06.17

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

  • 木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

もっと詳しく見る

公式SNS・APP

最新情報やワインの読み物を 毎週お届けします

line お友達登録

お買い物に便利! アプリ限定クーポンも随時配信

公式アプリ

ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。

ほどよく、楽しく、良いお酒。

エノテカ株式会社はアサヒグループです。