シャトー・サン・ピエール

2013年は、変わりやすく気まぐれな天候が記憶に残る年となりました。冬と春の気温の低さによる開花の遅れ、暑く雨の少ない夏、9月は湿気による灰色カビ病に悩まされたりと、生産者にとって困難の多い年でしたが、収穫を一気に行い、例年以上に厳しい選果を行った生産者は、宝石のように磨かれたワインを造り上げました。特に苦境を生き抜いたカベルネ・ソーヴィ二ヨンはしっかりと熟し、赤ワインに関しては、赤系の鮮やかなアロマとフレッシュな酸が特徴の早くから楽しめる味わいに仕上がっています。

外観は艶のあるルビー色。鉛筆の芯やインク、トリュフなどを思わせるブーケに、クレーム・ドカシスやブラックベリーのリッチなアロマがグラスから立ち上ります。丸みのあるタンニンは果実味に良く溶け込んだ優しい味わいでありながら、スケール感のあるクラシックなボルドーのスタイルを体現しています。

飲み頃：～2026年

カベルネ・ソーヴィニヨン

メルロ

カベルネ・フラン

プティ・ヴェルド

2007年のボルドーは、ブドウの花咲く4月は暑い日が続きましたが、夏になると一転して雨が降り続き、気温も低く多くのシャトーがブドウ収穫への危機感をもった年。9月からは天候も一転、好天に恵まれ、昼夜の温度差も大きく、ブドウの成熟はゆっくりと確実に進行しました。最終的に、特にカベルネ・ソーヴィニヨンにとっては理想的なヴィンテージとなりました。

赤系果実やブラックベリーに、しおれたバラの花びらを思わせる、華やかながら熟成感のあるニュアンスやミネラル、甘草のアロマ。女性的な薫り高い香りがグラスから溢れ出します。口に含むと、噛み応えがありながらも洗練されたタンニンが印象的。凝縮した果実味が、僅かにスパイシーなニュアンスを伴う余韻にかけて、力強く広がっていきます。

飲み頃：～2027年

カベルネ・ソーヴィニヨン

メルロ

カベルネ・フラン

2006年のボルドー左岸は、ワインスペクテーター誌のヴィンテージチャートにて90点を獲得。柔和なタンニンを持ちつつも堅実な印象のワインが多く産出された年です。豊かなアロマと芳醇かつ凝縮感を併せ持つワインが多く造られています。

外観は深みのあるダークチェリーの色調。熟したブラックベリーやカシス、プラムを思わせる黒系果実やキルシュ、リコリスなどの甘やかなニュアンスに、シダーの風味が混ざり合います。タンニンは穏やかで、ふくよかなボディと滑らかな舌触り。味わいはアロマと同様に、甘みを伴った濃厚で凝縮感のある黒系果実が魅力的です。飲み頃を迎えたばかりの今まさに飲んでいただきたい1本です。

飲み頃：～2030年

カベルネ・ソーヴィニヨン

メルロ

カベルネ・フラン

1998年のボルドーは全体的に豊作で秀逸なヴィンテージ。8月の記録的な熱波がブドウを完熟させ、9月の雨が熱波のストレスを拭い、良質なブドウが結実。10月上旬の雨が降る前に収穫を終えたメルロは特に見事な出来となっています。地区や生産者によって品質にバラツキが出たものの、総じて力強い味わいのワインが多く造られたヴィンテージです。

ドライハーブ、カシス、プラム、ブラックチェリーの濃密なアロマに、リコリス、腐葉土、香ばしいトーストの香り。豊富なタンニンを力強く感じるも、ジューシな果実味と交わることで、近づきやすい印象へと導き、スモーキーなタバコのニュアンスが余韻に漂います。熟成によって複雑味を帯びたクラシックなボルドーワイン。貴重なバックヴィンテージを、是非ご堪能ください。

メルロ（65%）

カベルネ・フラン（20%）

カベルネ・ソーヴィニヨン（15%）

カベルネ・ソーヴィニヨン（75%）

メルロ（15%）

カベルネ・フラン（10%）