ワインショップ・エノテカ池袋東武店
岡庭 隆一
スタッフ詳細
資格
なし
好きなワインタイプ
赤ワイン、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、カベルネ・フラン、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、フランス ブルゴーニュ、フランス ロワール、フランス アルザス、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ、イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア、ドイツ、アメリカ
ヴェルメンティーノ 岡庭 隆一のスタッフレビュー ブロッコリーとアンチョビのフジッリ×ヴェルメンティーノ
2022.03.18
フジッリという螺旋状のショートパスタをご存知でしょうか？我が家では子供がまだ小さいので、小さい子供でも自分でフォークを使って食べやすい&螺旋状なのでソースや細かくした具材が絡み易い等の理由からフジッリをよく食します。先日、妻から以前作ったブロッコリーとアンチョビのフジッリを要望されたので、こちらのワインも用意して頂きました。ブロッコリー自体の原産地が地中海エリアということもあり、このワインと出身地が同じです。パスタとワインを一口ずつ頂いただけで、地中海に面し、海風の影響を強く受けるボルゲリの畑に立った気分になりました。次回は庭で太陽光の下で試したいです。
このレビューのヴィンテージ：2020年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
関連商品
- カプスラ・ヴィオラ / サンタ・クリスティーナ
1,760円(税込)
- ヴィヴィア / レ・モルテッレ
3,410円(税込)
- ヴィラ・アンティノリ・ビアンコ / ヴィラ・アンティノリ (アンティノリ)
2,640円(税込)
このワインに関連する他のレビュー
このスタッフの他のレビュー
基本情報から検索
基本情報から検索
ストップ！20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。
エノテカ株式会社はアサヒグループです。