ロッソ・ディ・モンタルチーノ

1989年に設立された、伝統派ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの代表格、ポッジョ・ディ・ソット。
32ヘクタールもの敷地内のうち、10ヘクタール余りの急斜面にブドウ畑が広がっています。
高い標高に加え、昼には海からの暖かい風が吹き、夜はアミアータ山からの
冷たい風を受けるという、ブドウの生育に理想的な昼夜の寒暖差のもと、
ワイン造りが行われています。

現在のこのワイナリーの地位を築き上げたのは、ブルゴーニュワイン好きが高じて
第2の人生をワイン造りに捧げた元オーナーのピエロ・パルムッチ氏、
そして醸造責任者として活躍したのは、あの『カーゼ・バッセ』や『モンテヴェルティネ』も手掛け、
ブルゴーニュの「アンリ・ジャイエ」、イタリアの「ジャコモ・タキス」に並び称される、
イタリア随一の名醸造家、故ジュリオ・ガンベッリ氏です。
2011年に惜しまれつつもパルムッチ氏から、2014年「ガンベロ・ロッソ ヴィニ・ディタリア」において
最優秀生産者に選ばれたコッレ・マッサリというワイナリーに経営権が譲り渡されましたが、
今もなお伝説とも言える2人の徹底したスタイルが引き継がれています。

ワイン造りは、収穫量を極限まで抑え、発酵には野生酵母のみを使用しており、
スラヴォニア産の大樽でロッソは2年、ブルネッロは4年、リゼルヴァは5年という
長期に渡る熟成期間を設け、あくまでも伝統的製法にこだわっています。

イタリア国内での華々しい受賞歴が、その実力を証明しています。
2007年には、10周年を記念した限定キュヴェ、イル・デチェンナーレが
イタリアスローフード協会の発行する 『ガンベロ・ロッソ　ヴィニ･ディタリア』の
2008年版で「最高のイタリア・赤ワイン」に選ばれました。
また、2001年のブルネッロ・ディ・モンタルチーノがイタリアソムリエ協会発行の
ワインガイド「ドゥエミラヴィーニ」でイタリアの赤ワインとしてNo.1 となり、
さらに2005年ヴィンテージは人気漫画『神の雫』の「第九の使徒」に選出されるなど
輝かしい経歴を持っています。

こちらは、そのポッジョ・ディ・ソットの造るロッソ・ディ・モンタルチーノ。
ロッソ・ディ・モンタルチーノは、一言で言えば
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノのセカンドラベル的存在です。
最上のブドウでブルネッロを造り、その選別に漏れたブドウでロッソを造るというのが一般的ですが、
ポッジョ・ディ・ソットのロッソは一味違います。

ブルネッロは規定によりオーク樽で2年以上熟成した後、
さらにワイナリー内で3年以上熟成させなければ出荷できないのに対し、
ロッソはオーク樽の期間がやや短く1年以上という規定です。
しかし、ポッジョ・ディ・ソットは、ロッソを造る際にもオーク樽で2年間熟成させているため、
このままワイナリー内であと3年熟成させればブルネッロとして出荷できるものを、
早くリリースするために「ロッソ・ディ・モンタルチーノ」として販売しているのです。

ブルネッロと同じブドウを使用し、オーク樽での熟成期間もブルネッロと同じ。
非常に贅沢で、限りなくブルネッロに近いロッソと言えるのです。

※コルクが固く開け難い場合がございますが、正常な商品です。
深くまでスクリューを刺しゆっくりと力を入れて抜栓してください。