イタリア流・普段使いならドルチェットで

赤ワイン・ ドルチェット・ダルバ / プルノット

現地の定番！パーティなら辛口ランブルスコを

ランブルスコ・ディ・ソルバーラ・セッコ / カンティーナ・ディ・ソリエーラ

ミネラルとソルティから"海を臨む"

白ワイン・ ヴィスタマーレ / カ・マルカンダ（ガヤ）

花と木樽とミネラルで形成する「婦人」

白ワイン・ ラ・ダム / ドメーヌ・ド・ロシュヴィル

微発泡！軽快フルーティな「緑のワイン」

白ワイン・ カザル・ガルシア・ブランコ / アヴェレーダ

家庭力抜群！食事のお供ピノグリージョ

白ワイン・ ロッソ・アンド・ビアンコ ピノ・グリージョ / フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー

綺麗な酸に縁取られたカリフォルニアシャルドネ

白ワイン・ シャルドネ サンタ・リタ・ヒルズ / ザ・ヒルト

"to the hilt" な透明感抜群ピノ

赤ワイン・ エステート ピノ・ノワール サンタ・リタ・ヒルズ / ザ・ヒルト

肉厚系フルーティ、ときどきミネラル

白ワイン・ ベレダ / ラッロ

クセあり柑橘と茶葉の多層的アロマ

白ワイン・ アル・カザール / ラッロ

シルキーで深淵な、王の気品

赤ワイン・ ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ / ジャンテ・パンショ

鮮やかでクリアな、ブルゴーニュの王子

赤ワイン・ ジュヴレ・シャンベルタン / ジャンテ・パンショ

伝統派の造る入門！ヤング・バローロ

赤ワイン・ ランゲ・ネッビオーロ / マッソリーノ

ブルゴーニュのブラン・ド・ブランで乾杯を

クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン ・ド・ブラン エクストラ・ブリュット / ドメーヌ・ルー・ペール・エ・フィス

【グラーヴ格付け】ふくよかボルドーブランを堪能

白ワイン・ シャトー・ラトゥール・マルティヤック・ブラン / シャトー・ラトゥール・マルティヤック

世界中のレストランに寄り添う、バランス型実力派メゾン

ノミネ・ルナール ブリュット / ノミネ・ルナール

いづれ菖蒲か、杜若。

赤ワイン・ ヴージョ プルミエ・クリュ レ・プティ・ヴージョ / ドメーヌ・ルー・ペール・エ・フィス

【三大銘醸地】豊満柔らか系シャサーニュ・モンラッシェ

白ワイン・ シャサーニュ・モンラッシェ / オリヴィエ・ルフレーヴ

ポムロルらしい、濃密系フレッシュセカンド

赤ワイン・ ラ・グラヴェット・ド・セルタン / ヴュー・シャトー・セルタン

立てば芍薬 座れば牡丹、歩く姿は百合の花。

赤ワイン・ シャンボール・ミュジニー / ドメーヌ・ルー・ペール・エ・フィス