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エノテカオンライン

ロサード・カベルネ・ソーヴィニヨン-0
ロサード・カベルネ・ソーヴィニヨン-1

ロサード・カベルネ・ソーヴィニヨン ROSADO CABERNET SAUVIGNON

750ml

2020年

スペインのミシュラン星付きレストランに採用される実力派ワイナリー、エナーテ。濃厚な果実味が個性的な、スペイン国内で大人気のロゼ。

2,090

(税抜価格1,900円)

19pt

進呈

4.4

(11)

スペイン・ソモンターノ地方のワイン造りをリードし、その名を世界の表舞台に知らしめたワイナリー、エナーテ。こちらのワインは、ブドウの重みで自然に潰れて得られた、減産された果汁のみで造られたロゼ。赤ワインに近い濃い赤色が特徴で、しっかりとしたボディが長い余韻まで続いていきます。

5

ロゼとは思わない程…

いやー、ロゼワインって言うのか?ほぼ赤ワインに近い味です。ほんとうに美味しいですし、赤色が綺麗。これはリピートしかないですね。

カベルネ・ソーヴィニヨン100%ロゼ!

カベルネ・ソーヴィニヨン100%のロゼということだけあり、赤ワインみたいに濃い色のロゼワインです。ここまで濃い色のロゼワインを初めて飲みました。力強いロゼワインを想像していましたが、丸みがあり、エレガントな味わいです!マルゲリータ、ポルチーニのリゾットと合わせました!カベルネ・ソーヴィニヨンが好きな方、ロゼワインが好きな方は一度は飲んで頂きたいワインです!

商品情報

カテゴリ

タイプ

ロゼワイン

容量

750ml

原産地呼称

DO. SOMONTANO

おすすめ料理

ラムのグリルやトマトのピザ、パスタ

ボディ

2

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

滑らかな口当たりのフルーティなロゼワイン

  • 酸味

  • 果実味

  • コク



在庫一覧

  • 2020

    2,090

    (税抜価格1,900円)


    詳しく見る

    味わい

    外観は輝きのあるダークピンクの色合い。ストロベリーやラズベリーなどの果実のアロマに加え、仄かなペッパーの香りが漂います。味わいは丸みのある豊かな果実味が魅力。活き活きとした酸がフレッシュな口当たりを演出。余韻にハーブの香りが残ります。

    コルク

商品の紹介

こちらのロゼは朝の早いうちに収穫された、良く熟れたカベルネ・ソーヴィニヨンを使用しています。選果されたブドウは除梗・破砕を経て、マセラシオンを実施。8℃を保ちながら静置した後に、不純物を取り除き、フリーランジュース(ブドウの重みで自然に潰れて得られたジュース)のみを抽出します。そしてステンレスタンクで16℃の温度下で発酵。清澄・濾過を行い、瓶詰されます。 赤ワインに似た濃い赤色。イチゴやフランボワーズのような赤系果実の香りが漂います。ふくよかでコクのある果実味を、適度な酸が下支えしており、しっかりとしたボディが長い余韻までずっと続いていきます。

生産者について

エナーテ

エナーテ ENATE

星付きレストランを魅了する、モダンスパニッシュ。

スペイン北部、ソモンターノにあるモダンスパニッシュを代表するワイナリー、エナーテ。最近注目のソモンターノの名を一気にワールド・ステージへと押し上げた立役者で、常にハイレベルでハイセンスなワインを造り出しています。スペイン国内での人気も高く、スペインの星付きレストランの大半にはエナーテのワインがオンリストされ、今や「エナーテを扱うことが一流店の証」とまで言わしめるほどです。

さらにエナーテは、アートとワインのコラボレーションを生み出しており、ラベルに描かれているのはスペイン人アーティストの作品。同じ絵柄のラベルの銘柄は一つもなく、すべて異なったアートをあしらっています。このアートを組み入れた独創性もモダンスパニッシュと呼ばれる所以です。スペインの星付きレストランのトップシェフたちは、エナーテだけが持つスタイリッシュな雰囲気、ワイン造りに対する自由な考えとその実践、ワイナリーの極度に洗練されたトータルイメージに惹かれ、エナーテのワインをオンリストしたのでしょう。

生産地について

スペイン アラゴン ソモンターノ

スペイン アラゴン ソモンターノ

スペインの中の「ニューワールド」。

ピレネー山脈の麓、フランスとの国境に近いスペイン北東部アラゴン州、ソモンターノ。ソモンターノは'84年にD.O.( 原産地呼称)に認定され、ワイン生産地としての歴史はまだ浅い地域ですが、テンプラニーリョなどのスペインに古来からある品種に加えて、カベルネ・ソーヴィニヨンやシャルドネ、ゲヴェルツトラミネールなどの国際品種から上品で洗練されたスタイリッシュなワインを生み出しており、世界から注目されいます。


クチコミ

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4.4

11 件のクチコミ

  • まもるくんさん

    2017年

    ロゼとは思わない程…

    いやー、ロゼワインって言うのか?ほぼ赤ワインに近い味です。ほんとうに美味しいですし、赤色が綺麗。これはリピートしかないですね。

    2019.09.20

  • ミントさん

    2018年

    春はロゼ

    エノテカ内のバーで飲んで、あまりの美味しさに買って帰ろうとしたのですが、まさかの在庫なし。店員さんにも人気のロゼだそうです。オンラインで購入出来てよかったです。 冬は赤ワインが美味しく感じ、夏は白ワインがスッキリ美味しい。春はロゼが飲みたくなります。こちら辛口のロゼではなく、スッキリしたフルーティな甘さが華やかです。リピートします!

    2020.04.08

  • C.T.さん

    2016年

    見た目にも美味しいロゼ

    中華やエスニック料理をいただく時は、ロゼを合わせたくなります。エナーテのワインは、お財布にやさしく、美味しいといったイメージ。これまで、赤や白もいただきましたが、このロゼは、カベルネ・ソーヴィニヨン単体なので、コクがありますが、ほのかな甘みも感じられ、また、微発泡を思わせるような酸味が、スパイシーなお料理とよくマッチします。グラスに注いだ時の濃い色合いもなんとも華やかです。我が家のロゼの定番にしたいです。

    2018.09.22

  • 星★カフェ日記さん

    2017年

    文句のつけようがない

    イチゴミルクに似た、軽いながらも、ふっくらした香り。口に含むと、酸味、果実味にきちんと支えられた存在感のあるミネラルが個性的です。でも、そんな個性はありながら、それを主張しすぎることなく、とても気持ちよく飲めるロゼ。2000円以下でこれなら、文句のつけようがありません。(2017)

    2019.04.25


スタッフレビュー

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ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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