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よりどり5本11,000円 2022年8月
ヴィンテージ・トゥニーナ-0
ヴィンテージ・トゥニーナ-1

ヴィンテージ・トゥニーナ VINTAGE TUNINA

750ml

イタリアきっての白ワインの名手。ガンベロロッソとイタリアソムリエ協会が推す、エキゾチックなアロマを備えた最高品質の白ワイン。

9,900

(税抜価格9,000円)

90pt

進呈

4

(5)

変更・返品について

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。

世界中から賛辞を受けるイタリア白ワインの至宝、イエルマン。こちらは、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランという国際品種に、マルヴァジア、ピコリット、リボッラ・ジャッラといった土着品種を使用したワイン。絶妙なバランスでブレンドされるワインは、非常に上品でエレガントなスタイルが特徴です。

商品情報

ボディ

4

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

凝縮した果実味と骨格を備えた力強い白ワイン

  • コク

  • 酸味

  • 果実味



在庫一覧

  • 2019

    9,900

    (税抜価格9,000円)

    • GR トレ・ビッキエリ
    • JS 97
    • V 90
    • WE 94
    • WS 90

    詳しく見る

    味わい

    外観は明るい麦わらの色調。青リンゴや白桃、ライチなどの果実のアロマに、エルダーフラワーやハーブ、黄色い花を思わせる繊細なニュアンスが香り立ちます。丸みのある包み込むような味わいは、豊満な酸味とミネラル感によって支えられるスタイル。ホワイトアーモンドやジンジャーを思わせる風味が余韻へと導いていく、優美な白ワインです。

    スクリューキャップ

  • 2017

    9,900

    (税抜価格9,000円)

    • GR トレ・ビッキエリ
    • JS 94

    詳しく見る

    味わい

    外観は麦わら色。香りは柑橘類や白桃などの果実のアロマに、タイムやコリアンダーなどの青いニュアンスが重なり、アロマティックな印象です。口に含むと、ややしっかりとしたボディ。豊かな果実味に活き活きとした酸が加わり、オイリーでありながらもフレッシュさと繊細さを兼ね備えています。様々な品種の絶妙なブレンドによって生み出されたハーモニーをぜひお楽しみください。

    エチケット

    エチケット

    熟成方法

    一部大樽にて11ヵ月間熟成

    コルク

商品の紹介

ヴィンテージ・トゥニーナ
背景

ヴィンテージ・トゥニーナ

VINTAGE TUNINA

イエルマン

イタリア
  • イタリア
  • フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア

フリウリを世に知らしめた、白ワインの名手

「現代イタリア白ワインの聖地」「イタリア随一の白ワインの銘醸地」として知られるフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州。その名声を確立したとして知られる生産者がイエルマンです。1881年にオーストリアから移住したイエルマン家は、すぐにこの地でワイン造りを開始。そして、イエルマンのワインが世界各地で絶賛されるまでになった立役者こそが、現在の4代目当主シルヴィオ・イエルマン氏で、一代で約170haものワイナリーを築き上げた人物です。


子供の頃から醸造に魅せられていたシルヴィオ氏は、コネリアーノ醸造学校やサン・ミケーレ・アッラディジェ農業学校でワイン造りを学び、カナダのワイナリーで5年程修行。彼が勉学に励んでいた1960年代後半は「アルコール度数が高く、重たいだけのワイン」が主流だった中、それに反発して「豊かなアロマを持ち、より近代的な味わいで強い個性を表現し、飲んだ人を魅了させるワインを造りたい。」という夢を掲げます。

右:シルヴィオ・イエルマン氏、左:アンジェロ・イエルマン氏(シルヴィオ氏の父)

カナダから実家に戻った彼は、ステンレスタンクを購入し、近代醸造学を実践。また、同州の造り手として当時より著名であったスキオペットのマリオ・スキオペット氏の教えを受けて知識と腕を磨き、世界的に人気のある国際品種の使用にも積極的に取り組みました。また、マリオ・スキオペット氏が切り開いた単一品種の道に逆行して自ら選択したのが、伝統的なブレンド法。クリーンで瑞々しい、近代的なスタイルを貫きながらブレンド技術を高めました。


こうしてシルヴィオ氏は、イエルマンのワインを一躍世界レベルまで押し上げただけではなく、「イタリア随一の白ワインの銘醸地」としてのフリウリの名声を世界に知らしめたのです。近年においても、2016年にガンベロ・ロッソが選ぶ、イタリア白ワインの造り手を代表する人物として選出され、2020年には著名なイタリアのワイン誌であるチビルタ・デル・ベーレにて「シルヴィオ・イエルマン氏はフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州の最も代表的な生産者の一人である。」と評されるなど、フリウリの名手として確固たる地位を築き上げています。

恵まれた気候と特異な土壌を擁する「白ワインの聖地」フリウリ

イエルマンがワイナリーを構えるフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州は、北をオーストリア、東はスロヴェニアと国境を接する地。アドリア海の温暖な地中海性気候とアルプス山脈からの冷気がほどよく混ざり合い、ミネラルに富んだ土壌がワインに味わい深さを与えるとされ、イタリア随一の白ワインの銘醸地として知られています。


そしてイエルマンは、そんなフリウリの中でもスロヴェニア国境近くのゴリツィアという地域に属する、イソンツォ地区とコッリオ地区にブドウ畑を所有。この場所はオーストリアに帰属していた時代から白ワインの産地として名高く、非常に高品質なワインを多く産出する土地です。


フリウリのワインを語る上で欠かせないのが、産地特有のポンカ土壌。特にイエルマンの畑があるコッリオ地区では粘土や、それよりも荒いシルト、手で触るともろく砕けてしまうほど柔らかな土壌などが幾層にも重なる、沖積土壌が有名です。これはポンカ土壌と呼ばれ、水はけが非常に良いことが特徴。また、鉄分や石灰を多く含んでいるためにワインに独特なミネラル感や厚みを与えます。

そんなフリウリで特に近年、この土地ならではの品種として注目を浴びているのが、土着品種のリボッラ・ジャッラ。自然派ワインの流行やイタリア各地で土着品種の見直しが進んでいることで話題となっているブドウ品種です。また、地元の人々に根強く慕われているフリウラーノや、国際品種のピノ・グリージョやシャルドネ、ソーヴィニヨンなども、土地の気候やミネラルが豊富な土壌に適合。エレガントながらも骨格のしっかりとした白ワインが誕生しています。


イエルマンにとってそんなフリウリの産地は、まさに「特別でユニークなワイン産地」。彼らはフリウリについて「温暖な海の恩恵を受けて厳しい季節の気候が緩和され、また、北側にそびえる山脈が私たちの畑を守ってくれる。そして、畑には独特の土壌が広がっており、この土壌と気候はフリウリならではのもの。これにより私たちが長年追及する、エレガントでフィネスを保持したワインが生まれるんだ。」と述べています。

国際品種と土着品種の絶妙なブレンドが魅せる唯一無二の味わい

ヴィンテージ・トゥニーナは、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランという国際品種に、マルヴァジア、ピコリット、リボッラ・ジャッラといった土着品種をブレンドしたワイン。5種類の異なるブドウが溶け合った絶妙なスタイルが高い評価を受け、1997年ヴィンテージは、イタリアの権威あるワイン評価誌、ガンベロ・ロッソと、伊ソムリエ協会が主催するオスカー・デル・ヴィーノの両方で「イタリア年間No.1白ワイン」にも選出されました。


ワイン名の「トゥニーナ」はヴェネツィアに実在したプレイボーイ、カサノヴァが寵愛した妻の「トゥニーナ」と、ブドウ畑の前所有者である美しい女性オーナーの「トゥニーナ」さんに因んでおり、このワインの上品でエレガントなスタイルを象徴しています。 ちなみにシルヴィオ氏は、このワインが「イタリアNo.1白ワイン」に輝いた、まさにその日に生まれた愛娘にも 「シルヴィオ=トゥニーナ=イエルマン」と名づけています。


ブドウはすべて有機栽培で育てられ、それぞれのブドウの熟度を見極めながら、通常よりも2週間ほど遅く収穫されます。西向きの斜面に位置する畑は、約5,600万年前から堆積してきたという泥灰岩と砂岩からなる、コッリオ特有の土壌が特徴。この独特のミネラル感豊富な土壌と土着品種が絶妙な相性を見せ、エキゾチックなアロマとしなやかな質感を生み出しています。



クチコミ

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4

5 件のクチコミ

  • 心地よいワイン

    0人の役に立ちました

    2021.06.30

  • 香りと果実味

    0人の役に立ちました

    2020.05.18

  • 香りを楽しむワイン

    0人の役に立ちました

    2019.05.24

  • 上品だけどインパクトが弱い

    0人の役に立ちました

    2018.05.09


スタッフレビュー

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  • イタリアの宝石

    イタリアの「白ワインの聖地」イタリア北部らしい岩っぽいミネラル感と、レモンやキウイのような爽やかなフルーティーさが見事に調和しています。透明感のあるミネラルの中に、みかんのような甘酸っぱさを感じ、樽は控えめで上品なワインです。10年くらいの熟成も可能で、色々な顔を見せてくれます。 鶏肉料理やパスタにとてもよく合いますよ!

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    • ゆっくり楽しみたい
    • エレガンスの極み
    • 飲み飽きしない

    2022.06.04

  • カンパチ×イタリア白ワインの至宝

    あの感動が忘れられない!と思わせてくれるワインとの出会いは、なかなか貴重ですが、こちらのワインの感動は私は忘れられません。 南房総で購入したカンパチの刺身に藻塩で合わせた時の幸福感… 言葉では表現し難い複雑なアロマ、豊満な果実味、果実味を引き締める酸、華やかに通り抜けるように感じる余韻… カンパチの脂と弾力のある身との相性といったらもう…たまりません! カンパチはブリやヒラマサと違い、比較的オールシーズン楽しめるので、是非お試しください!

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    • 魚ワイン
    • 大き目のグラスで
    • ゆっくり楽しみたい

    2022.02.20

  • トゥニーナを、思い描いて。

    二人の女性の名前にちなんでつけられた「トゥニーナ」という名前。 まさに、美しく凛とした女性のようなワインです。 ソーヴィニヨン・ブラン特有の青草やハーブ、柑橘系の香り、シャルドネの洋ナシや白桃のアロマ。ほんのりと甘い花香。 味わいは、スッキリとしていながらも濃密で複雑な果実味と凛としたミネラルを感じられます。 目を閉じると花や果樹に囲まれた美しい庭園。そこに佇むひとりの女性。 そんな映画のようなワンシーンに出会える、素敵な1本です。

    レビュー全文を見る
    • ミネラル
    • 酸がたまらない
    • 飲み飽きしない

    2022.01.24

  • ワイン好きなら分かる、面白いワイン

    ソーヴィニヨンの白桃や草原の爽やかでアロマティックな香り。ミネラリーでフレッシュです。ただ嗅いだことのないアロマがグラスの中を漂っている事に気がつきます。少し甘い、砂糖漬けにしたオレンジに蜂蜜、ドライフルーツの様な果実感がこのワインを特別なものにしています。 味わいには丁度良い甘みがあり、酸と苦味と絶妙なバランスを保っています。 どうやったらこんなアロマが現れるのか、考えながら飲んでいるうちにグラスが空になる。特に樽が効いたり、香水の様なアロマがあったりとインパクトのある味わいでは無く、気がついたらグラスが空になっている、そんなワインです。

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    • 飲み飽きしない
    • ゆっくり楽しみたい
    • ワインだけでも楽しめる

    2021.06.29

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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