ワインショップ・エノテカGINZA SIX店
K.Shibata
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
パワフル、ネッビオーロタイプ、ソーヴィニョン・ブランタイプ、赤ワイン、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、フランス ローヌ、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ、イタリア ヴェネト、イタリア プーリア、ドイツ、スペイン、アメリカ、チリ、ニュージーランド
プロジェクト・クワトロ・カヴァ・プレミアム・レゼルヴァ K.Shibataのスタッフレビュー 『コクと深み』おすすめカヴァ
2023.11.27
シャンパーニュだとヴィンテージ付き(単一ヴィンテージ)は高価になりがち。いわゆるミレジメというものですが、このカヴァであれば、シャンパーニュではありませんがかなりお手頃にそれを楽しんでいただくことができます。ノンヴィンテージのカヴァに比べて味の厚みやコク深さが段違い。熟したリンゴやセミドライのイチジクのような、特別感のあるリッチな味わいをぜひお楽しみください！
このレビューのヴィンテージ：2018年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
