2017年9月 よりどり6本1万円
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光 キュヴェ スペシャル [ボックス付き]

HIKARI CUVEE SP [BOX]

2012年  750ml
10,000 円 (10,800 円 税込)
100 ポイント獲得!

総合評価:

数量: 
かつて宮内庁御用達となった由緒正しいワイナリー。
さまざまな欧州ブドウ品種をブレンドして造られた、
ルミエールのトップキュヴェ。
生産者 ルミエール
LUMIERE
タイプ ワイン > 赤ワイン
品種 プティ・ヴェルド、メルロ、タナ、カベルネ・フランテンプラニーリョ
生産地 > 日本 > 山梨県
  • 01

    2012 750ml

    10,000 円 (10,800 円 税込)

    100 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2012年は近年で最良のグレート・ヴィンテージ。8月下旬以降天候に恵まれ、9月10月は降雨も少なく、特に赤ワイン品種には恵まれた気候が続き、ルミエールの創業130周年を記念するにふさわしいヴィンテージとなりました。

    ブラックベリーやカシス、スミレやバラの華やかなアロマに、樽熟成由来のビターチョコやバニラの風味。 口に含むと、凝縮した果実味と程よいタンニンと酸味が調和した味わいが広がります。 様々な香りと味わいが楽しめる、芳醇で重厚な1本です。 すぐにでも楽しめますが、今後更に熟成を重ねることでより複雑さが増し、秘めた力が発揮されることが期待されます。

    創業130周年記念特別ラベルと木箱入りの特別仕様です。

    プティ・ヴェルド、メルロ、タナ、カベルネ・フラン、テンプラニーリョ等

    数量:  
    買い物カゴ_1

かつて宮内庁御用達となった由緒正しいワイナリー。
さまざまな欧州ブドウ品種をブレンドして造られた、
ルミエールのトップキュヴェ。

1885年創業の山梨を代表するワイナリー、ルミエール。
「本物のワインを造るには本物のブドウを育てること」という
創業以来受け継がれてきた理念を忠実に守り続けています。
自社の農園の開拓、醸造技術の向上を図るなど
「ルミエール=光」という名のごとく、ワイン文化に輝きを与える格式と風格あるワイン造り、
大正時代には宮内庁御用達となった由緒正しいワイナリーです。

醸造においては、2004年からビオディナミ農法(有機栽培の一種)を採用、
耕さず雑草の種類を多くする不耕起が合うと知り、
2005年からは畑を耕さず、自然に近づけた状態で栽培しています。
結果、土の様子は2、3年で激変し、団粒構造ができた土壌には、
より良い品質のブドウが実っています。

また、契約農家に出来上がったワインを飲んでもらう、収穫期に頻繁に畑に出向く、
苗木の配布などを通して、農家との造りのイメージを共有する
など、
買い付けブドウの品質向上にも力を入れています。

その高い理念の下で造られるワインは、
Japan Wine Challengeといった国内のコンクールはもとより、
国際ワインコンクールでも金賞を受賞するなど高い評価を獲得
しています。

こちらは、 ワイナリーに隣接する自社畑の欧州品種をブレンドして造った
ルミエールが誇るトップキュヴェ

厳選して収穫したブドウを、更に手作業で一粒一粒選果し、
収穫時期の同じ品種で野生酵母を用いて混醸。
フレンチオーク樽で17か月の熟成を経た後、無濾過で瓶詰してリリースされます。

関連情報

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HIKARI CUVEE SP [BOX]

2012年   750ml   10,000 円 (10,800 円 税込)
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