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トルチコーダ-0
トルチコーダ-1

トルチコーダ TORCICODA

750ml

2018年

土着品種プリミティーヴォを100%使用した、専門誌も高評価を与える1本。力強くも華やかな、飲み応えのある味わい。

3,960

(税抜価格3,600円)

36pt

進呈

4.1

(40)

変更・返品について

トルマレスカは名門アンティノリが、イタリア南部のプーリア州で手掛けるワイナリー。こちらは土着品種であるプリミティーヴォを100%使用した、凝縮感のある華やかな赤ワイン。ワイン評価誌ガンベロ・ロッソにて最高評価であるトレ・ビッキエリを、複数回獲得したコストパフォーマンスに優れた名品です。

5

芳醇な香り 濃厚な味

飲みごたえ抜群!華やかジューシーワイン!

商品情報

カテゴリ

タイプ

容量

750ml

原産地呼称

おすすめ料理

赤身肉のステーキ、牛肉の赤ワイン煮込み

ボディ

5

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

豊かな果実味が主役の濃厚な赤ワイン

  • 酸味

  • 渋味

  • 果実味



在庫一覧

  • 2018

    3,960

    (税抜価格3,600円)

    • WE 90

    詳しく見る

    味わい

    外観は濃く明るいルビーレッドの色合い。ブラックベリーやブラックチェリーなどの黒系果実のアロマに、バニラやチョコレートなどのリッチなニュアンスがグラスから立ち上ります。口に含んだ瞬間広がる、密度が高く豊かな果実味と濃密なタンニン、程良い酸味。フルーティーな風味と木樽由来のスパイスのニュアンスを纏った心地良い余韻が続いていきます。力強さと華々しさを兼ね備えた、飲み応えのあるスタイルは、赤身肉のステーキや牛肉の赤ワイン煮込みなどのお料理と相性抜群です。

商品の紹介

トルチコーダ
背景

トルチコーダ

TORCICODA

トルマレスカ (アンティノリ)

イタリア
  • イタリア
  • プーリア

名門アンティノリがプーリアの土着品種で造る1本

「土地とのつながりに感謝する」という理念のもと、1970年代にスーパータスカン「ティニャネロ」と「ソライア」を生み出し、現在はトスカーナ、ウンブリア、ピエモンテなどイタリア全土に10以上のワイナリーを所有するイタリアワインの名門アンティノリ。イタリアワインの伝統と歴史を牽引してきた、まさにイタリアを代表するワインメーカーです。

トルマレスカは、そんなアンティノリが1999年からイタリア本島南部のプーリア州で手掛けるワイナリーです。どちらかというと、質より量というイメージを持たれがちだったプーリアのワインでしたが、アンティノリが長い歴史の中で培った経験と技術を駆使し、このトルマレスカでは土着品種を使ったハイクオリティなワインを生産。こちらのトルチコーダも、地元プーリアに根付いた土着品種を現代的にアレンジして造られた1本です。

トルチコーダに使用している土着品種はプリミティーヴォという品種。アメリカではジンファンデルと呼ばれている品種で、濃縮感のあるリッチでパワフルな味わいが特徴です。トルチコーダはそんなプリミティーヴォの魅力を活かした、滑らかな口当たりと豊かな香りに円みが感じられる親しみやすいスタイル。赤ワインの酸っぱさや渋みが苦手という方でもお楽しみいただける1本です。

プレミアムワインに匹敵するイタリア内外での輝かしい受賞歴

設立以来、アンティノリの信念である飽くなき品質向上を続けてきたトルマレスカ。そんな中でトルチコーダは、イタリア内外の有名評価誌で高い評価を受けています。


イタリア内においては、ワイン評価誌ガンベロ・ロッソにて最高評価であるトレ・ビッキエリを、2009年、2010年、2011年と3年連続で獲得するという快挙。また国外においても、毎年選出が行われるワイン・スペクテーターのTOP100ワインにも2008年、2016年ヴィンテージがランクインするなど、高級なプレミアムワインに全く引けを取らない評価を得ています。

トレ・ビッキエリやワイン・スペクテーターのTOP100ワインを獲得するワインの多くは、価格にして10,000円を超えるような有名ワイン。そんな中で3,000円台という価格ながらランクインしたトルチコーダは、プーリア州の恵まれた環境とアンティノリの妥協なき品質主義が掛け合わさって生まれたハイコスパな銘品と言えるでしょう。

濃い味好きに愛される華やかさと凝縮感に満ちた味わい

トルチコーダに使用されるブドウが作られるマッセリア・マイメの畑は、プーリア最南端のサレント半島のアドリア海に面した 、標高僅か15mの場所にあります。粘土質土壌のおかげでブドウ造りに必要な水分を保つことが出来るため、灌漑は現在行われていません。

所有する500haの敷地のうち、350haがブドウ畑、85haはオリーブ畑、残りは畑にすることの出来ない自然保護地区です。そして、この畑ではプーリア伝統の栽培方法「Alberello(アルベレッロ)」を採用。アルベレッロは無支柱で低木仕立てにし、ブドウの樹を1本1本独立して栽培する方法で、幹を低く剪定することにより、最低限の水量で水分を樹全体に行き渡らせることが出来ます。少ない水分量でブドウを作るため、通常よりもブドウの収量は減少しますが、その分だけ凝縮感のあるブドウが収穫されるのです。

醸造については、温度が高温になりすぎないよう温度コントロールを行いながらおよそ2週間かけて発酵。その後は、ポンピングオーバーなどによって穏やかにタンニンを抽出します。できあがったワインは、フランス産とハンガリー産のバリック樽で約10カ月、その後瓶で6カ月ほど熟成させてリリース。力強さと華々しさを兼ね備えた飲み応えのある味わいは、ステーキやビーフシチューといったお肉料理と相性抜群。その他にもトリュフチョコやガトーショコラといったデザートとも意外な相性の良さを見せてくれます。



クチコミ

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4.1

40 件のクチコミ

  • 2018年

    太陽と風のワイン?

    0人の役に立ちました

    2022.04.06

  • 2018年

    濃厚な赤ワイン

    0人の役に立ちました

    2022.04.03

  • 2017年

    非常に濃厚です

    0人の役に立ちました

    2022.02.17

  • 2017年

    ゴージャスなのも良いけれどスマートなのも捨てがたい

    0人の役に立ちました

    2021.05.15


スタッフレビュー

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  • 飲みごたえ抜群!華やかジューシーワイン!

    ブラックベリーやカシスを思わせる、黒系果実の香りがグラスいっぱいに広がります。タンニンもしっかり感じられますが、なめらかなので飲み心地がよいです。バニラやチョコレートを思わせる木樽由来の甘さもあり、力強くてジューシーな赤ワイン! アメリカのジンファンデルよりも、甘さ控えめで飲みやすく、普段濃厚なワインを選ばない方でも、親しみやすいのがこちらのトルチコーダです!ぜひお試しください。

    レビュー全文を見る
    • 飲みごたえあり
    • 開けたてからおいしい
    • ワインだけでも楽しめる

    2021.11.23

  • 若くても「馬」い濃厚赤ワイン

    こちらのワインに使われるプリミティーヴォは「最初の」を意味する言葉で、早熟である様を表しています。さらにトルチコーダは、古代の馬の手入れに使う道具から付けられた名前。無駄に歳をとることを「馬齢を重ねる」といいますが、早熟な馬は素晴らしい赤ワインにて成り立つようです。濃厚かつ果実味豊かな味わいは、若くして老成したかのような複雑み。「弱」輩の私も見習いたいパワフルさを持った一本です。

    レビュー全文を見る
    • 果実味爆弾
    • 今飲んで美味しい
    • 肉ワイン

    2021.11.22

  • 肌寒くなってきた頃に飲みたくなる赤ワイン

    濃厚な果実味にバニラやチョコレートの甘美でリッチな風味が加わった赤ワイン。酸味や渋みは穏やかで、甘みがある味わいなので、比較的ワインビギナーの方でも飲みやすくなっています。それでいて飲みごたえがあり、お肉料理、特にしっかり煮込んだビーフシチューなどと好相性。休日のディナーにお肉料理という時には、ワンランク上のこちらのデイリーワインがピッタリ!チョコレートケーキと合わせて頂ければ風味が非常にマッチするので、食後にも大活躍!ぜひお試しください!

    レビュー全文を見る
    • 飲みごたえあり
    • 果実味爆弾
    • 肉ワイン

    2021.11.05

  • 果実味爆弾!まるでジャムのような味わい!

    こちらのトルチコーダはプリミティーボ100%で、非常に飲みごたえのある1本です。 濃いルビーレッドの色合いから、溢れ出す黒果実の香りと凝縮感のある味わいは、まるでジャムのようです。 骨太な味わいなので、2日目以降も美味しく飲む事ができます。 ステーキなどお肉をがっつり食べたい時にもオススメですが、少し苦味のある、ビターなチョコレートを使ったスイーツなどにも合わせる事ができます。 飲みごたえのある1本をお探しの方は、こちらのトルチコーダをオススメします!

    レビュー全文を見る
    • 翌日も楽しめる
    • 飲みごたえあり
    • 果実味爆弾

    2021.10.11

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

もっと詳しく見る

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