ワインショップ・エノテカGINZA SIX店
柴田 憲伸
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
パワフル、ネッビオーロタイプ、ソーヴィニョン・ブランタイプ、赤ワイン、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、フランス ローヌ、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ、イタリア ヴェネト、イタリア プーリア、ドイツ、スペイン、アメリカ、チリ、ニュージーランド
ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・クリッソン 柴田 憲伸のスタッフレビュー 和食に合う！？うまみたっぷり、上質な白。
2023.12.31
ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・クリッソン
白
エレガント＆ミネラリー
単一畑の個性を引き出す高評価ワイナリーが、水はけに優れた南向きのクリュで育つブドウを使用。凝縮感を伴う、クリーミーで豊潤な仕上がり。 詳細を見る
4.2
(11件)2018年
3,740 円
（税込）
お節や寿司、お吸い物やうどんなど、和食に合わせたい一本です。 ワインを澱と一緒に熟成させる伝統製法により、澱の旨味をしっかり感じられる味わい。柑橘の爽やかな香りに、りんごの蜜、ブリオッシュ、そしてほのかに感じる日本酒のような香り。 『ミュスカデ』というブドウ品種はあまり聞き慣れないかもしれませんが、知らないのはもったいない！ ほのかに塩味を感じるミネラルが、より食事との相性を高めてくれます。
このレビューのヴィンテージ：2018年
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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