
ワインショップ K.Shibata
前職は料理人。ワインと食べ物のマリアージュについていつも考えています。お料理に合うワイン、ワインに合わせる料理のご提案ならお任せください!お客様のお好みを聞いて、一緒にワインを選ぶひとときが大好きです。お店に足を運んでいただいた際は、ぜひ私にお声掛けください!
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
パワフル、ネッビオーロタイプ、ソーヴィニョン・ブランタイプ、赤ワイン、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、フランス ローヌ、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ、イタリア ヴェネト、イタリア プーリア、ドイツ、スペイン、アメリカ、チリ、ニュージーランド