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モンテスキャンペーン
モンテス・スパークリング・エンジェル・ブリュット-0
モンテス・スパークリング・エンジェル・ブリュット-1

モンテス・スパークリング・エンジェル・ブリュット MONTES SPARKLING ANGEL BRUT

750ml

世界中で絶大な支持を集める、プレミアムチリワインの造り手。シャンパーニュに匹敵するほど丁寧に仕立てた1本。クリーミーな泡と芳醇な果実味が魅力。

2,970

(税抜価格2,700円)

27pt

進呈

4.2

(39)

変更・返品について

こちらは、不動の人気を誇るプレミアムチリワインの造り手、モンテスが仕立てる1本。その魅力は、36ヵ月という並みのシャンパーニュを優に超える長期熟成が生むクリーミーな泡に、力強くも優美で複雑味のある味わい。丁寧に仕立てられた上質な1本を2,000円台で愉しめる圧倒的コストパフォーマンスをお愉しみください。

4

リピートしたい1本に

パワフルスパークリング

商品情報

カテゴリ

生産地

容量

750ml

原産地呼称

おすすめ料理

松茸のフライ、カボチャのシェパーズパイ

ボディ

4

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

豊かな果実味が主役のふくよかなスパークリングワイン

  • 酸味

  • コク

  • 果実味



在庫一覧

  • 2,970

    (税抜価格2,700円)


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    味わい

    ほのかに黄金色を帯びた明るい麦わら色。白い花や洋ナシなどのフレッシュな香りに、クルミ、トースト、ブリオッシュなど、まるでヴィンテージシャンパーニュのような香ばしいニュアンスを伴った、贅沢で独特な風味が鼻腔をくすぐります。ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%というブレンドによる、力強いだけでなく、繊細でキレイな酸を残した複雑味のある味わいが長い余韻へと続きます。サラダやカルパッチョなどの軽い前菜はもちろん、ジューシーな肉料理など、ボリュームのある食事にも合わせられるふくよかな味わい。いつまでも味わっていたいと思わせる至福の時間を提供してくれます。

    受賞情報

    サクラアワード2020にてゴールド受賞

    コルク

商品の紹介

モンテス・スパークリング・エンジェル・ブリュット
背景

モンテス・スパークリング・エンジェル・ブリュット

MONTES SPARKLING ANGEL BRUT

モンテス

チリ
  • チリ

チリ随一のプレミアムワインの造り手、モンテス

左からペドロ・グランド氏、アウレリオ・モンテス氏、ダグラス・ムライ氏、アルフレド・ヴィダーレ氏

モンテスは、1988年11月「チリ発、チリ人だけのチリワインカンパニー」として、醸造家のアウレリオ・モンテス氏を中心に4人のワイン・ビジネスのスペシャリスト達が造ったワイナリー。創業当時から、常に革新的なことを追求。チリの豊穣な大地に、ヨーロッパ式の醸造技術を持ち込み「世界最高峰のチリワインを造る」という信念のもとワイン造りをスタートしました。


チリは太平洋やアンデス山脈に囲まれた地形が特徴で、雨が少ないため日照時間は長くブドウ栽培に最適なテロワール。また乾燥し害虫がいないため、農薬をほとんど使う必要がありません。モンテスでは、そのポテンシャルを最大限に引き出すべく栽培も醸造にも徹底的にこだわり、それまでのチリワインとは一線を画す、世界各国に輸出されるワインを生み出します。


著名なワイン評論家ロバート・パーカー氏は著書の中で、『チリワインが到達できる最も高いレベルに位置している。エントリーレベルのワインは驚くほど良心的な価格で初心者向けのチリワインとして完璧であると同時に、プレミアムワインは長期熟成に値するクオリティを誇る。』と絶賛しています。

革新的な挑戦を続け生み出される、他のチリワインとは一線を画すワイン

モンテスは、1988年にこれまでのチリワインでは考えられらない高価格帯の「モンテス・アルファシリーズ」をリリースします。このリリースは、モンテスが手掛けた大いなる第1歩、まさに最初に挑戦した大きな革新です。今ではモンテスのフラグシップシリーズとして世界中で知られていますが、栽培から醸造まで徹底的にこだわわった、それまでのチリワインとは一線を画すアルファシリーズは、チリワインの歴史を大きく塗り替えたという点で、とても重要な意味合いを持っています。


モンテスが行った次なる革新的な出来事は、1991年のアパルタの開墾です。当時、創業者の一人であり、ワインメーカーでもあるアウレリオ・モンテス氏は新たな土地を求めていました。パイロットでもあるアウレリオ氏は自身の操縦する飛行機に乗り、上空から土地を探していた際、アパルタの土地を見つけます。


山の麓にあり、近くに川が流れているため水にも困らない、ブドウ栽培に最適とその土地に惚れ込み、購入を決意。森のように木が生い茂り大きな石もたくさんあったアパルタの土地を、大変な労力をかけて整備し開墾。当時、平面な土地にしかブドウ畑のなかったチリで、斜面にもブドウを植えることを決意します。

フランス・ローヌ地方のシラーがとても好きだったアウレリオ氏は、急な斜面と焼けつくような強い日差しのあるアパルタの地に、ローヌ地方と共通したテロワールを見出します。フランスから持ち込んだシラーの苗を植え、様々な苦労の末完成したのがチリ初のシラーを用いたアイコンワイン、「モンテス・フォリー・シラー」の誕生です。フォリー・シラーの成功に続くように、アパルタのあるコルチャグア・ヴァレーにて、今では多くの生産者が急斜面で栽培されたブドウを用い、彼らのアイコンワインを造るようになりました。


その後モンテスは、1996年にボルドーの五大シャトーをライバルに見据えたトップキュヴェ「モンテス・アルファ・エム」を生み出し一世を風靡。また、近年ではチリのマルチグエやサパジャールといった未開のワイン産地、またアンデス山脈を越えてアルゼンチンの地でもワイナリー、カイケンを設立し次々とワイン産地を開拓。さらに温暖化を見据えてドライファーミング農法を取り入れるなど、アウレリオ氏の革新は未だ留まることを知りません。

モンテスのシンボル「エンジェル」の名を冠した特別な1本

こちらは、チリワイン界をリードする醸造家として常に挑戦を行ってきたアウレリオ・モンテス氏が、あらゆる限界に挑戦し満を持してリリースしたスパークリングワイン。モンテス社の守護シンボルである「エンジェル」に敬意を表し、エンジェルの名が商品名に冠された特別なワインです。このワインを完成させたアウレリオ氏が、「我々の仕事に限界はありません。限界を設けずに生み出した渾身のスパークリング・エンジェルは、人生の特別な瞬間にふさわしいワインです。」と語る逸品です。

アウレリオ氏がこのスパークリング・エンジェルを造るに当たりまずこだわったのが、チリ北西部のアコンカグア・ヴァレーのサパジャール・ヴィンヤードのブドウを使用することです。


このサパジャール・ヴィンヤードは、気象条件が厳しくこれまでブドウ産地としては全くの未開拓の土地でした。しかし、アンデス山脈に囲まれ、年間を通して冷涼で特に昼夜の寒暖差が大きいことや、海から7kmと近いため太平洋からの海風の影響で、霧が少なく日照量を確保できるなど、実はブドウ栽培に適していることがわかり、モンテスが初めてブドウ畑を造ることに挑戦したのです。


その結果、この冷涼な気候でブドウはゆっくりと成熟。しっかりとした酸を持ちながらも凝縮感のあるスパークリングワインに最適なブドウを育てることに成功したのです。

並みのシャンパーニュを優に超える長期熟成が生む、ふくよかな味わい

醸造面での最大の特徴は、シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵を採用、しかもその期間はなんと36ヶ月間という長期に渡るという点。これはシャンパーニュ、フランチャコルタ、カヴァなど、主な瓶内二次発酵のスパークリングワインの最低熟成期間と比べても異例の長さ。有名シャンパーニュメゾンでも、最高キュヴェに相当する手間のかけ方。この努力により、持続性のあるクリーミーでなめらかな泡が生まれます。


ほのかに黄金色を帯びた明るい麦わら色。白い花や洋ナシなどのフレッシュな香りに、クルミ、トースト、ブリオッシュなど、まるでヴィンテージシャンパーニュのような香ばしいニュアンスを伴った、贅沢で独特な風味が鼻腔をくすぐります。ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%というブレンドによる、力強いだけでなく、繊細でキレイな酸を残した複雑味のある味わいが長い余韻へと続きます。


サラダやカルパッチョなどの軽い前菜はもちろん、ジューシーな肉料理など、ボリュームのある食事にも合わせられるふくよかな味わい。いつまでも味わっていたいと思わせる至福の時間を提供してくれます。



クチコミ

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4.2

39 件のクチコミ

  • 飲みやすさと複雑味が共存

    0人の役に立ちました

    2022.02.19

  • 2020年

    飲みやすい

    0人の役に立ちました

    2022.01.17

  • リピ買い確定!

    0人の役に立ちました

    2022.01.11

  • 0人の役に立ちました

    2022.01.04


スタッフレビュー

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  • パワフルスパークリング

    まずラベルが素敵ですよね。高級感があって好きです。柑橘、洋梨、蜜りんご、白い花、ブリオッシュなどの香り。クリーミーで細やかな泡で、果実味は豊かでボリューム感があります。綺麗な酸もありしっかりバランスがとれてます。コストパフォーマンスの高い一本です。こちらのワインはグラスの膨らみがやや大きめの物の方が、より華やかな香りを感じ取りやすいのでおすすめです。

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    • 料理を選ばない万能選手
    • 開けたてからおいしい
    • 飲み飽きしない

    2022.02.28

  • 濃い味料理にも負けないパワフルスパークリング!

    グラスに注ぐと溌剌で細やかな泡がグラス全体に広がり、濃いゴールドの色調が高揚感を高めます。更に芳醇な旨味を溌剌な泡が口いっぱいに運び、一口で心が満たされました! この日は、おでんと合わせて飲みましたが、汁をたっぷり吸ったつみれとの相性は抜群!味の濃い甘辛中華、肉汁の詰まった餃子や小籠包、食べ応え満点のドイツソーセージ、タレで食べたいカルビ焼肉などとのマリアージュを想像しただけでヨダレが止まりません! 濃い味料理と合わせたいパワフルスパークリング!

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    • 飲みごたえあり
    • 中華が食べたくなる
    • 肉ワイン

    2022.01.17

  • モンテスが手掛ける芳醇なスパークリング!

    シャンパーニュと同じ製法(瓶内二次発酵)で、スタンダードシャンパーニュよりも長い熟成で造られるスパークリングワイン。 味わいもよく熟した洋梨やトーストのニュアンスもあり、複雑味も感じられ、この価格帯のクオリティとしては思えない仕上がり。 エスニック料理とも相性が良く、ハイコスパワインとして、多くの人と楽しめる1本。

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    • しっかり冷やして
    • エスニックと
    • グッドバランス

    2021.09.16

  • 目隠しすれば、シャンパーニュ!?衝撃のハイクオリティ!

    こちらもエノテカを代表するハイコスパワインでございます。 シャンパーニュ製法で作られ、リンゴや洋梨のようなふくよかな果実味と花やかな香り、パンのような香りはとてもアロマティックでエレガントでとても美味しいです!目隠しして飲むと、シャンパーニュかと思うくらいのクオリティの高さで、口当たりもまろやかで、細かい泡が長い余韻を生み出します。 白身魚のムニエルやパエリアなどと合わせると、とても美味しいので是非お試し下さい!

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    • 飲み飽きしない
    • シャンパンみたい
    • 飲みごたえあり

    2021.08.27

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