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フランチャコルタ・アルマ・グラン・キュヴェ・ノン・ドサート [ボックス付]-0
フランチャコルタ・アルマ・グラン・キュヴェ・ノン・ドサート [ボックス付]-1
フランチャコルタ・アルマ・グラン・キュヴェ・ノン・ドサート [ボックス付]-2

フランチャコルタ・アルマ・グラン・キュヴェ・ノン・ドサート [ボックス付] FRANCIACORTA ALMA GRAN CUVEE NON DOSATO [BOX]

750ml

ベラヴィスタの新時代を象徴する1本。「補糖なし」によるブドウのナチュラルな魅力溢れる、エレガントでモダンなスタイル。

6,600

(税抜価格6,000円)

60pt

進呈

4.3

(4)

イタリアが誇る美泡フランチャコルタのトップ生産者による、10年ぶりの新商品。彼らの手掛けるノン・ヴィンテージシリーズのなかでも、より複雑かつすぐ開けて愉しめるスタイルが特徴で、そのクオリティの高さから2019年の初リリース後間もなくガンベロ・ロッソにおいて2020年度版トレ・ビッキエーリ(最高評価)を獲得しています。フランチャコルタ界をリードする名門が生み出した、新時代の味わいをお愉しみください。

5

想像以上にフルーティー

新しく発売されたベラヴィスタ、飲んでみたくて購入し温めていました。 記念日の乾杯の一本に使わせていただきました。 泡のキレがよくスッキリした味わいの中にも深みがあって、一口飲んだ後「おいしい!」と口にしましたが、思った以上のフルーティーさに驚きました。 記念日を特別なものにしてくれました。

色々すっきりしたい時に。

やさしく包まれるような泡、果実感や程よいコク感を備えながらもシャープで凛とした味わい。職人ベラヴィスタの魅力光るスパークリングです。お休み前の解放感と共に、ちょっと気分が晴れない時に、一仕事終えた時に。様々なシチュエーションで、皆様をきっとすっきりさせてくれる1本です。

商品情報

カテゴリ

容量

750ml

原産地呼称

DOCG. FRANCIACORTA

ボディ

5

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

豊かな果実味が主役のふくよかなスパークリングワイン

  • 酸味

  • コク

  • 果実味



在庫一覧

  • 6,600

    (税抜価格6,000円)

    • GR トレ・ビッキエリ
    • WA 92

    詳しく見る

    味わい

    外観は輝きのある、グリーンがかったストローイエロー。きめ細やかで持続性のある泡がグラスから立ち上ります。柑橘系果実や洋ナシ、メロンなどの果実のアロマに、焼き立てのパンや洋菓子などのニュアンスを帯びた複雑な香り。フレッシュかつドライな味わいで、縦に伸びていくような垂直的なスタイルが特徴です。フィニッシュには、複雑味のある長い余韻をお愉しみいただけます。 ベラヴィスタが新たに体現したフィネス、エレガンス極まる新時代のフランチャコルタ。ぜひご堪能ください。

商品の紹介

フランチャコルタ・アルマ・グラン・キュヴェ・ノン・ドサート [ボックス付]
背景

フランチャコルタ・アルマ・グラン・キュヴェ・ノン・ドサート [ボックス付]

FRANCIACORTA ALMA GRAN CUVEE NON DOSATO [BOX]

ベラヴィスタ

イタリア
  • イタリア
  • ロンバルディア

モダンなテイストを追及して誕生した、フレッシュかつエレガントなスタイル

こちらのアルマ・ノン・ドサートは、より現代的なテイストのフランチャコルタを熱望していた、現CEOフランチェスカ・モレッティ女史によって誕生した1本。ベラヴィスタから10年ぶりの新商品として2019年に初リリースを迎えました。ワイン造りは、ベラヴィスタの品質を一手に担ってきた醸造家、マッティア・ヴェッツォーラ氏が担当。テロワールとブドウの個性をそのままに表現するため、「ノン・ドサート(補糖なし)」の名の通り、ノン・ドサージュを採用しています。造りだされたワインは、フレッシュでエレガント、モダンな味わいが特徴です。フランチェスカ女史は「純粋な、個性をそのまま映し出すようなワインが大好きな自分にとって、本当に満足のできる1本が完成した。」と語っています。 ボトルラベルやボックスには、キュヴェのイメージを表現した、シンプルかつ洗練されたデザインが起用されています。
アッサンブラージュはシャルドネ90%、ピノ・ネロ10%。ワイナリーが所有するすべての畑のブドウを使用しています。収穫は全て手摘み。その後15%は小さなオーク樽にて発酵を行い、最低でも2年半の瓶内熟成を経てリリースされます。 外観は輝きのある、グリーンがかったストローイエロー。きめ細やかで持続性のある泡がグラスから立ち上ります。柑橘系果実や洋ナシ、メロンなどの果実のアロマに、焼き立てのパンや洋菓子などのニュアンスを帯びた複雑な香り。フレッシュかつドライな味わいで、縦に伸びていくような垂直的なスタイルが特徴です。フィニッシュには、複雑味のある長い余韻をお愉しみいただけます。

フランチャコルタの名門、ベラヴィスタ

イタリア北部、ロンバルディア州で造られる高品質なスパークリングワイン、フランチャコルタ。 その中でもトップクラスの品質を誇る生産者がベラヴィスタです。オーナーのヴィットリオ・モレッティ氏がベラヴィスタを創設したのは1977年。イタリア有数のワイン評価誌、『ガンベロ・ロッソ 2008年版』において年間最優秀ワイン醸造家に選ばれた醸造家兼マネージャーを務めるマッティア・ヴェッツォーラ氏と共に、最高峰の品質のフランチャコルタを生み出し、イタリアトップクラスのレストランや世界のワイン愛好家から人気を集めています。
ベラヴィスタは、フランチャコルタの全生産地約2,800haのうち、7%を超える約200haにも及ぶ、広大な自社畑を所有する最大規模のワイナリー。ワインは全てこの自社畑のブドウから造られます。ワインに使用されるブドウは、有機肥料のみで栽培し、収穫は区画ごとに最適なタイミングを図り、全て手作業で行われています。そして、選別されたブドウはロット別に、それぞれ別々の木樽及びステンレスタンクで発酵。規定より遥かに長い熟成期間を設け、その間、職人の手による動瓶を行うなど、他とは一線を画すこだわりのワイン造りを行っています。
ベラヴィスタは、フランチャコルタの全生産地約2,800haのうち、7%を超える約200haにも及ぶ、広大な自社畑を所有する最大規模のワイナリー。ワインは全てこの自社畑のブドウから造られます。ワインに使用されるブドウは、有機肥料のみで栽培し、収穫は区画ごとに最適なタイミングを図り、全て手作業で行われています。そして、選別されたブドウはロット別に、それぞれ別々の木樽及びステンレスタンクで発酵。規定より遥かに長い熟成期間を設け、その間、職人の手による動瓶を行うなど、他とは一線を画すこだわりのワイン造りを行っています。 造られる全てのキュヴェにおいて「完璧な調和」を目指している、ベラヴィスタ。2004年以降、ミラノ・スカラ座のオフィシャル・サプライヤーを務めており、実際にスカラ座の幕間や催し物の場でフランチャコルタが提供されています。他の生産者やシャンパーニュのトップメゾンよりも何倍もの手間をかけて生みだされるベラヴィスタのフランチャコルタは、間違いなくイタリア最高峰のスパークリングワインといえるでしょう。

シャンパーニュを上回る稀少性。イタリア最高峰の美泡

フランチャコルタには「シャンパーニュと同様の瓶内二次発酵によって泡を得ること」、「瓶内での熟成期間は最低18ヵ月以上(ノン・ヴィンテージのシャンパーニュの熟成期間は15ヵ月以上)」、「使用できる品種は、シャルドネ、ピノ・ネロ(ピノ・ノワール)、ピノ・ブランの3種類(シャンパーニュは、主にシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ)」など、シャンパーニュに共通する厳しい製造規定が設けられています。
土壌はいずれも粘土質・石灰質と共通していますが、より南方にあるフランチャコルタは、シャンパーニュよりも温暖な気候。日照がしっかりと得られるため、より糖度を備えたブドウが育ちます。その自然な糖度のおかげで、シャンパーニュ地方で行われるドサージュ(補糖)を最小限に抑えることができるのが特徴です。また、フランチャコルタの生産量はシャンパーニュに対して僅か5%以下という少なさ。フランチャコルタは、シャンパーニュ以上とも言える厳しい規定で極少量のみ、丁寧に造られている極上のスパークリングワインなのです。

細やかな栽培・醸造で生み出される、他とは一線を画した非常に高いクオリティ

ベラヴィスタがロンバルディア州に構えるフランチャコルタの畑は現在147、広さは約200ha。これらの畑をさらに224もの細やかな区画に分けてブドウの管理を徹底し、有機肥料のみを使用、また厳格な収量の制限を行います。フランチャコルタは60を超える異なる土壌や気候を擁していると言われており、その非常に多様なテロワールから毎年様々なタイプのワインが造られているのです。
テロワールごとの細かな違いに配慮しながら、それらを最大現に引き出す努力は醸造の段階に入っても続けられます。このように、他のフランチャコルタの生産者やシャンパーニュのトップメゾンより何倍も手間暇が掛る製法を実践することにより生みだされるフランチャコルタは、単なるスパークリングワインとは一線を画す非常に繊細な泡と、熟成可能なワインとしてのクオリティの高さも兼ね備えているのです。


クチコミ

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4.3

4 件のクチコミ

  • トモオさん

    シャープでスッキリとした味わい

    補糖なしのベラヴィスタ。ちょっと緑がかったイエローの見た目。細かな泡、余韻も長く、複雑さもあり、お気に入りの黄色のベラヴィスタを個人的には超えてます!

    2021.09.09

  • こっちさん

    想像以上にフルーティー

    新しく発売されたベラヴィスタ、飲んでみたくて購入し温めていました。 記念日の乾杯の一本に使わせていただきました。 泡のキレがよくスッキリした味わいの中にも深みがあって、一口飲んだ後「おいしい!」と口にしましたが、思った以上のフルーティーさに驚きました。 記念日を特別なものにしてくれました。

    2020.06.14

  • ばーびさん

    辛口スッキリ

    辛口スッキリ、和食だけでなく洋食&中華料理もok コロナでモヤモヤしてる気分が、スッキリしました❗

    2020.04.21

  • zackさん

    ベラビスタのちょい良い泡

    オレンジラベルばかり飲んでいたので、今回はノンドサートを購入。思ったほどドライ感は感じられなかったが、果実味が良く出ており美味しかったです。

    2020.10.13


スタッフレビュー

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ギフトボックス

この商品は専用箱入りです。ボックスをご購入いただく必要がありません。

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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