テロワール by エノテカ大阪高島屋店
H.Kawakami
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ワインエキスパート
好きなワインタイプ
繊細、ボル・カベタイプ、ブル・シャルタイプ、赤ワイン、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ、アメリカ、日本
シャンボール・ミュジニー・ヴィエイユ・ヴィーニュ H.Kawakamiのスタッフレビュー ドビュッシー「2つのアラベスク 第1番」
2020.12.21
ブルゴーニュで最も女性的と謳われるシャンボール・ミュジニー村を体現したような1本です。 グラスから溢れる瑞々しい果実やフローラルの香り。 口に含むとどこまでも透明感のあるミネラリーな酸が感じられ、継ぎ目のないタンニンが喉を流れていきます。 まるで、川の流れをイメージしたドビュッシーの名ピアノ曲「2つのアラベスク 第1番」を想起させる味わい。 今飲んでも十分に楽しめますが、4年ほど熟成させることでワインの世界観が更に鮮明になってきますので、すぐに楽しむ場合は、是非ゆっくりと時間をかけてお楽しみください。
このレビューのヴィンテージ：2017年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
