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パトリス・リオン PATRICE RION

フランス
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パトリス・リオン / PATRICE RION ワインボトル

天才的醸造センスを持つエレガンスに溢れたワインの造り手

パトリス・リオンは、2000年にニュイ・サン・ジョルジュに設立されたドメーヌ。歴史は浅いながらも、生産年、銘柄に関係なく、毎年安定したハイクオリティなワインを生産する生産者として高い評価を受けています。多くの一級畑のポートフォリオを持ち、錚々たる星付きレストランでオンリストされており、本当に美味しいものを知っている人々から厚い信頼を得ています。

フランス国内で高い評価を受ける天才的醸造センス

ニュイ・サン・ジョルジュに本拠地を置くパトリス・リオンは、2000年に設立されたブルゴーニュの中でも新しいドメーヌ。ドメーヌの歴史は20年程と浅いものの、生産年、銘柄に関係なく、毎年安定したハイクオリティなワインを手掛ける生産者として、フランス国内で非常に高い評価を受けています。高名な三ツ星レストラン「ジョルジュ・ブラン」をはじめ、錚々たる星付きレストランにオンリスト。世界におけるトップのプロからも厚い信頼を勝ち得ています。
ニュイ・サン・ジョルジュの名門ドメーヌの長男として生まれたパトリス氏。彼はピノ・ノワールの神様と呼ばれるアンリ・ジャイエ氏から強い影響を受け、オレゴンをはじめ各地でコンサルタントとして活躍するなど、天才的な醸造のセンスを発揮してきた人物。所有する優良な畑の数々で素晴らしいワインを造り出し、一気にニュイ・サン・ジョルジュを代表する最高峰ドメーヌへと引き上げました。その後、パトリス氏は独立、現在は息子のマキシム氏と共にワイン造りを行っています。

ドメーヌの実力を物語る多彩なポートフォリオ

パトリス・リオンが自社で所有する畑は、約6ha。ボンヌ・マールを筆頭に、ニュイ・サン・ジョルジュとシャンボール・ミュジ二ーを中心に全16銘柄を手掛けています。グラン・クリュの入手は日本においては困難ですが、パトリス･リオンの注目すべき点は一級畑の豊富なラインナップ。ここまで一級畑が揃う生産者は少なく、どの一級畑においても、テロワールの個性とパトリス・リオンならではの透明感ある味わいが見事に調和しています。
所有する一級畑は有名畑レ・ザムルーズをはじめ、ニュイ・サン・ジョルジュなどの全8銘柄。どの銘柄も畑の個性をしっかりと反映しており、同じ村のキュヴェでも畑ごとのスタイルの違いを明確に味わうことができます。中でも、モノポール（単独所有畑）のニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ クロ・サン・マルクはドメーヌを象徴する人気銘柄。ニュイ・サン・ジョルジュならではの凝縮した味わいは、パトリス・リオンのスタイルを堪能する上で必飲のキュヴェです。

さらに、高いクオリティに対して価格が抑えられている点も魅力の1つ。近年、価格高騰が目覚ましいブルゴーニュワインですが、パトリス氏はこのことに懸念を示しており、できる限り手に取っていただきやすい価格で本当に美味しいものを味わって欲しい、と考えているのです。

ドメーヌだけではないブドウにこだわるネゴシアンとしての一面

パトリス・リオンは「ドメーヌ」と「ネゴシアン」の2つの顔を持つ造り手。一般的に「ドメーヌ」とは、自ら所有する畑でブドウの栽培からワインの醸造までを一貫して行うのに対し、「ネゴシアン」は他の造り手と提携し、ブドウやワインを買い取る形態を取ります。
しかし、パトリス氏はただのネゴシアンではなく「私はヴィニフィカトールだ」と言います。「ネゴシアン・ヴィニフィカトール」とは、自らの畑と同じ品質を確保するために、契約農家に対してブドウ栽培の指導や、自身でブドウの成熟の状態をチェックし収穫日まで指示を行う形態のネゴシアンのこと。自社畑以外においても徹底的に栽培を管理し、良質なブドウを育てることができるという、パトリス氏の自負が表れた言葉なのです。
パトリス・リオンが手掛けるワインは、まさに「究極のエレガンス」を体現したスタイル。しっかりとしたタンニンとエキス分がありながら透き通った泉のように美しくエレガントなワインが生み出されます。このスタイルは、ドメーヌものネゴシアンものに関わらず一貫しており、この安定したクオリティが三ツ星レストランにも選ばれる人気の高さを裏付けています。ドメーヌの歴史としてはまだ浅いものの、着実に成長を続ける生産者として目が離せません。

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