コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ イノピア･ルージュのスタッフレビュー一覧
9 件
記憶と共に蘇る、エレガントなローヌワイン
ブルゴーニュの実力派ネゴシアンがローヌワインをリリースすると知り、7年ほど前に初めて購入したワインがこちら。そして飲むたびに思い出すのが、当時ワインを飲み始めた友人たちと自宅で楽しんだ時間です。食事を囲みながら、おしゃべりに夢中になった懐かしい記憶がよみがえります。ブルーベリーやチェリーを思わせるフレッシュな果実やスパイスのアロマがグラスから広がり、一気に引き込まれるエレガントさが魅力！滑らかな酸味と重すぎないタンニン、ボリュームのある果実味がとてもバランスよく、今飲んでも変わらない美味しさに惹かれ、定期的に購入してしまう1本です。
レビュー全文を見る- エレガンスの極み
- 後引く美味しさ
- ゆっくり楽しみたい
2026.07.24
ゆっくり愉しめます！
抜栓当日から翌日か翌々日くらいに飲んでも美味しくお愉しみいただけます！オンラインにも記載されておりますが発酵時の二酸化炭素を防腐剤として使用してあるとの事で、酸素に触れさせてあげると表情がどんどん変化していきます！よく言う、酸素に触れさせる事で開くといった感じでしょうか。ご家庭でデキャンタージュするのも大変かもしれませんので2日ほどかけてゆっくりお愉しみいただきたいです。また、しっかりとしたタンニンを感じ、酸味もフレッシュなので熟成した状態も飲んでみたい！と思わせる魅力が感じられます。数年熟成させるとどうなるのか楽しみなワインです！料理はミートパイやハンバーガーにフライドポテト添えが薦めです！
レビュー全文を見る- 熟成させたい
- 翌日も楽しめる
- B級グルメの味方
2025.09.03
実は活躍できるシーンが多い一本
ブラックベリーやプルーンなど黒・紫果実のアロマが主体的ですがチェリーのような赤系果実の明るいニュアンスもあり、またスミレの花のようなしっとりと広がる香りも感じられとても多層的。サラサラとしつつも存在感のあるタンニンとキレイな酸、ボリューム感のあるたっぷりとした飲み口ながら輪郭は引き締まっており、エレガントで華やかな味わいにはやはりブルゴーニュを連想せずにはいられません。ローストチキン、ミートローフ、レバーパテなど、お肉料理に幅広く合わせやすい一本。また、繊細さと飲みごたえをバランス良く兼ね備えているので飲み手の好みをあまり選ばない、ギフトにもお勧めのワインです。
レビュー全文を見る- ゆっくり楽しみたい
- 飲みごたえあり
- グッドバランス
2024.12.04
ブルゴーニュ？いやローヌです。
スミレやブルーベリーのジャム、燻製やスモーキーな香り。飲み口は滑らかでスムース、しっとりとした質感。飲む度にコーヒーのようなほろ苦いテイストが癖になります。イチジクやプルーンを頬張ったようなジューシーな味わいと香ばしさが上手く調和したワイン。力強くエネルギッシュなワインには違いないですが、どこか優しさを併せ持つ辺りはブルゴーニュらしさを感じるなと思った1本でした。
レビュー全文を見る- エレガンスの極み
- ブルピノ好き必見
- 後引く美味しさ
2023.05.16
「無から生み出された至高の１本」
外観は輝きと深みが共存するルビーレッド。レッドチェリーやブラックカラントの果実系アロマに、赤バラやスミレ、ブラックペッパーやシナモンのスパイシーな一面も持ったなんとも心地良い香り。口に含むと、落ち着きのあるまろやかな口当たりと、滑らかさを保ったタンニン、そして豊満な果実味が合わさると、なんとも大人っぽさを感じさせるエレガントでクールな仕上がりです。イノピア=「無からの創造」とあるように、何もないところから生まれたワインとは到底想像つかない、正に「創造を凌駕する」ワインです。
レビュー全文を見る- エレガンスの極み
- 超まろやか
- デキャンタ必須
2023.05.08
ブルゴーニュ好き必見の1本！
こちらはブルゴーニュで人気のネゴシアン、ルシアン・ル・モワンヌがローヌにて作り出す逸品です。 ブルゴーニュのエレガンスとローヌのジューシーな味わいの両方を兼ね備えたこちらのワインですが是非ブルゴーニュ好きの方に飲んでいただきたいです。 グラスから花開く香りと味わいのマッチが素晴らしく和食にもピッタリです。 いつもと違うワインをお探しの方必見です！
レビュー全文を見る- エレガンスの極み
- ブルピノ好き必見
- 大き目のグラスで
2022.11.17
人気ネゴシアンが自ら手掛ける逸品
ネゴシアンながらブルゴーニュのテロワールを知り尽くすと言われるルシアン・ル・モワンヌが手掛けるCHATEAUNEUF DU PAPEの若木で造る逸品。 オムニアが『全て』であるのに対して、こちらイノピアは『無からの想像』！液体状の宝石のように輝く深みのあるガーネット。 瑞々しい果実の味わいが無邪気さを見せたかと思うと、すみれ、スパイスや皮革などの動物的な複雑さを呼び大人びた表情すら感じる。 まさしく上級キュヴェ、CHATEAUNEUF DU PAPE OMNIAのエッセンシャルバージョンと言える。
レビュー全文を見る- グッドバランス
- 溢れる透明感
- まるで香水
2022.05.23
数日かけて楽しみたい人見知りワイン
偉大な造り手が生み出す、個性豊かな南仏ワイン。開けたては香りが閉じ気味で、少し還元的なツンとした香りがありました。翌日も大きな変化はありませんでしたが、3日目には還元香が減り、グルナッシュの魅力であるサクランボやスパイスのような複雑なアロマが広がりました。4日目もキレイさとパワフルさを併せ持ったような味わいで、美味しく飲むことができました。すぐに飲みたい方はデキャンタ後、1〜2時間待ってからお飲みいただきたいです。とてもエレガントなグルナッシュの魅力が感じられます！お肉料理はもちろん、カヌレとの相性も良かったです。
レビュー全文を見る- ちょっと冷やし目で
- デキャンタ必須
- 後引く美味しさ
2022.05.20
ボリューム満点かつ飲みやすさ満足
ブルゴーニュの人気ネゴシアンが手掛けるローヌワイン。というので期待大！南仏らしい黒系果実のボリュームとブルゴーニュのようなエレガントさを持ち合わせた飲みやすさは夏でも楽しめます。サラミやチーズをつまみながらいただきました。
レビュー全文を見る- 開けたてからおいしい
- ワインだけでも楽しめる
- 飲みごたえあり
2021.08.11
