テロワールbyエノテカJR名古屋高島屋店
林 彩乃
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
繊細、赤ワイン、ピノ・ノワール、シラー、シャルドネ、リースリング、ヴィオニエ、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、フランス ロワール、フランス ローヌ、フランス アルザス
アルザス シルヴァネール・ヴァインバウム 林 彩乃のスタッフレビュー 疲れを癒してくれるような、上品な甘み
2022.03.18
華やかというよりは、控えめで上品な印象。 香りも強くなく、優しく香り、パイナップルや完熟したリンゴのようなフルーティーさがあります。 グラスに注ぐと輝く黄金色、キラキラしていてとても綺麗。一口試してみると、程よい甘み、ミネラルを感じつつ、ほんのりオイリー。 ハードタイプのチーズやドライフルーツやナッツの入ったハードなパンととてもよく合いました！ 持ち寄り会でこんなワインもあるよ！と自慢できるような1本。シルヴァネールって？と興味のある方も是非試してみてください。
このレビューのヴィンテージ：2020年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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