
ワインショップ・エノテカルミネ荻窪店
Y.Shirakura
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
好きなワインタイプ
繊細、サンジョベーゼタイプ、ソーヴィニョン・ブランタイプ、赤ワイン、ピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブラン、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ
2026.06.19
白
エレガント&ミネラリー
コンクールで数々の受賞歴を誇るシャブリの造り手。日当たりが良い一級畑のブドウを使用した、パワフルな中にも繊細さが感じられる1本。 詳細を見る
3.0
(1件)2023年
7,150 円
(税込)
2022年
7,150 円
(税込)
淡いレモンイエローの外観。グラスからはレモンやグレープフルーツ、青リンゴに加え、白い花や火打石を思わせるミネラル香が立ち上がる。口当たりは引き締まりがあり、シャブリらしい鮮明な酸と豊かなミネラル感が骨格を形成。ボーロワ特有の南東向き斜面由来の熟度が感じられ、果実の厚みとシャブリらしい緊張感が見事に共存。正に「鮮度の高いミネラル」を飲まされている感。人間の体内で脈打つ「心臓」をイメージさせるような、生命の息遣いを感じさせる一本。
このレビューのヴィンテージ:2023年
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
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ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。