750ml
自然を尊重したワイン造りでテロワールを表現するワイナリー。一家の初代当主をオマージュした1本。エレガントなロゼスパークリング。
2,860円
(税抜価格2,600円)
26pt
進呈
4.8
(5)
変更・返品について
※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。
自然を尊重したワイン造りでテロワールを表現するワイナリー、ファミーユ・リュ―ボー。こちらは有機栽培で管理される、ピノ・ノワールを使用したロゼスパークリングワイン。シャンパーニュに限りなく近い醸造で仕立て、澱とともに18ヵ月間瓶内熟成。エレガントな味わいを楽しむことができます。
美味しかった
上品でエレガント!お値段以上の爽やかロゼワイン!
750ml
アペリティフ、赤系果実を用いたデザート、アーモンドケーキ
ライトボディ
ミディアムボディ
フルボディ
2,860円
(税抜価格2,600円)
2,860円
(税抜価格2,600円)
外観は淡いサーモンピンクの色調。グラスに注ぐと、ラズベリーやリンゴ、レッドチェリーのアロマが漂います。口に含むと、瑞々しいチャーミングな果実味とフレッシュな酸味が勢いよく広がる印象。苺や西洋スグリなどの風味が感じられ、次第に余韻へと変化。余韻にはベリーや白胡椒、リコリスのニュアンスが続きます。フィネス感じられる仕上がりです。
コルク
こちらはリューボー家の初代当主をオマージュした1本。エンブレムは、一家の歴史を象徴した帽子をかぶった子供をイマージしています。 ブドウは有機栽培で管理した、平均樹齢10年のピノ・ノワールを使用。収穫後は空圧式のプレス機で圧搾。ブドウの種類や状態などにより、プレスする圧力を変え行っているのが特徴で、果汁を絶妙な割合でブレンドして仕立てます。コールド・セッティング(圧搾した果汁を低温で冷やすこと)を行い、冷蔵で落ち着かせて固形物を下に沈ませ、上澄みの綺麗な果汁のみを使用。瓶内二次発酵を行い、澱とともに18ヵ月間熟成します。シャンパーニュに限りなく近い醸造法を用いた、複雑さを伴った、エレガントな味わいが魅力です。
ロワール地方、ナント市南部ペイ・ナンテ地区に居を構えるファミーユ・リューボーは、約200年の歴史を持つ老舗の家族経営ワイナリーです。現在は、当主5代目にあたるピエール氏を筆頭に、一家全員でワイナリーを運営しています。 「素晴らしいワインは素晴らしいブドウから始まる」という哲学のもと、自然を尊重したワイン造りを大切にしているのがファミーユ・リューボーの特徴です。2015年からブドウ園を有機栽培に転換し始め、現在はフランスのサステナビリティ認証機関であるテラ・ヴィティスから認証を取得。自然環境に配慮したブドウ栽培を行っています。 醸造においては、シャンパーニュに触発された様々なプレス率に分けて圧搾を行い、それぞれの畑の個性を表現するために、天然酵母を使用して発酵。熟成はミュスカデで伝統的なシュール・リー製法を採用しています。そうすることで生き生きとした酸味と旨味を併せ持つワインが生み出されるのです。また、キュヴェによっては、ワインにフレッシュさ、ボディ、アロマの複雑さを高めるために、バトナージュ(旨味成分をワインに含ませるよう、澱をかき混ぜる作業)が行われています。 ファミーユ・リューボーの魅力は、なんといってもコストパフォーマンスの高さ。2,000円台から手に入れられるお手頃な価格帯にも関わらず、非常にクオリティの高いワインを造りだしています。それを証明するかのように、彼らのワインは、ワイン・アドヴォケイト誌やワイン・エンスージアスト誌、ジャンシス・ロビンソン、ワイン・スペクテーター誌などの各ワイン評価誌にて数々の高評価を獲得。その品質の高さは折り紙つきです。
ロワール河の最下流にあるナント市周辺の地区。海に近いため海洋性気候で、片岩、花崗岩、沖積岩の土壌から、ミュスカデ種が盛んに栽培されています。4つのAOCがありますが、最も有名で最大の産地がミュスカデ・ド・セーヴル・エ・メーヌ。シュール・リーという製造過程で発生した滓をそのまま残し寝かせる製法が多く採用されており、生き生きとした酸味と旨味を併せ持つ白ワインが生み出されます。
4.8
5 件のクチコミ
0人の役に立ちました
2021.10.05
0人の役に立ちました
2021.10.01
0人の役に立ちました
2021.09.18
0人の役に立ちました
2021.09.09
こちらのロゼスパークリングも、とても素晴らしいワインでございます。 苺やラズベリー、レモンなどの爽やかなアロマと果実味は、とても上品にまとまっていて、伸びやかでエレガント。 シャンパーニュ製法で作られることによる、細かい泡と複雑味は長い余韻を生み出し、とても心地よい気分になります! ちょっと高級なソーセージや生ハム、ベーコンや、キッシュなどと好相性で、上品な味わいは非日常を演出してくれます。 日常でも、バカンスでも大活躍してくれますので、ぜひお試し下さいませ!
レビュー全文を見る2021.08.04
口当たりが良く最初の一口から爽やかに楽しめる1本。 ヤムウンセン(パクチーを使ったサラダ)とのペアリングが素晴らしかったです! 暑い日にキンキンに冷やして飲んで下さい!
レビュー全文を見る2021.07.17
ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります
紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)
木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)
ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。
リボン
熨斗
メッセージカード
ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。