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フィキモリ トルマレスカ (アンティノリ) FICHIMORI TORMARESCA (ANTINORI)

最新2021年ヴィンテージがエノテカ・オンライン初入荷!

プーリア州のイメージを一新した、革新的ワイナリー。暑さが厳しい南イタリアの伝統から生まれた、冷やして美味しい赤ワイン。

2,200

(税抜価格2,000円)

2022年

750ml

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タイプ・スタイル

赤ワイン

チャーミング&パフュームド


ミディアムボディ-

ライト

フル

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5

南伊・プーリアの香り

透き通るルビーのワイン

トルマレスカは名門アンティノリが、イタリア南部のプーリア州で手掛けるワイナリー。郷土色豊かなブドウ品種の可能性を見出し、高品質なワインを次々と生み出しています。こちらは夏に赤ワインを冷やして飲むという、暑さが厳しいプーリア州の伝統をヒントに造られた赤ワイン。フルーティーで軽やかな味わいなので、幅広い料理と相性の良い親しみやすい仕上がりです。冷蔵庫やクーラーで冷やして、蒸し暑い夏にもぴったりな赤ワインをお愉しみください。

商品情報

カテゴリ

タイプ

容量

750ml

原産地呼称

おすすめ料理

ソーセージのグリル、生ハム、トマト系パスタなど

シーン

キーワード

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。



在庫一覧

  • 2022

    2,200

    (税抜価格2,000円)


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    味わい

    バラやチェリー、ラズベリー、ストロベリーを思わせる赤系果実の豊かなアロマが、グラスいっぱいに溢れます。フレッシュな果実味と酸のバランスが心地よく、チャーミングな香りに誘われるように何度でも楽しみたくなる軽快な味わい。アペリティフからメイン料理まで、どんな料理にもぴったりと寄り添ってくれます。氷を入れたり、炭酸水で割ったり、カクテルにも!ご自由にお愉しみください。

    スクリューキャップ

商品の紹介

フィキモリ
背景

フィキモリ

FICHIMORI

トルマレスカ (アンティノリ)

イタリア
  • イタリア
  • プーリア

トスカーナの名門がプーリアの地に設立したワイナリー、トルマレスカ

はるか14世紀よりワイン史に足跡を残す、イタリア・トスカーナ州フィレンツェの偉大な名門メーカーであるアンティノリ。彼らが1998年、太陽が燦々と照る豊かな気候のプーリア州にワイン造りの可能性を感じ、土地を購入したことからトルマレスカが誕生しました。


アンティノリの26代目ピエロ・アンティノリ氏は、プーリア州への進出理由について「この地の太陽、土壌、大地、気候、恵み、歴史、文化、食事に可能性を感じたからであるが、それだけが理由ではない。この地にはたくさんのブドウ品種があり、その数だけ挑戦できること、そして、プリミティーヴォ、ネグロ・アマーロ、アリアニコなどそれぞれにおいて最上級のワインを造り出せる可能性があるからだ。」とコメント。暑く乾燥した地中海性気候のプーリア州では様々なタイプのワインの他にも、オリーブや穀物、野菜などの収穫量が多いのが特徴で、豊かな食材を使った様々な郷土料理も有名です。


プーリア州のワインというと質より量を重視した安価なワインというイメージが強くありましたが、トルマレスカでは、アンティノリが長い歴史の中で培った経験と技術を駆使し、土着品種の魅力を追求。ワイン評価誌でも高得点を獲得するような、高品質なワインが造られるようになりました。彼らが常に掲げる信念は、エレガントでトップクオリティのワインを造り出すこと。2020年にはトルマレスカのワインが、ワイン専門雑誌ワイン・スペクテーターの年間TOP100にて、プーリア州のワインとして初めてランクインし雑誌に取り上げられるなど、世界で高評価を得て着々と市場を拡大しています。

高いポテンシャルを持ち合わせたブドウ、ネグロアマーロ

フィキモリは、夏に赤ワインを冷やして飲むという、暑さが厳しいプーリア州の伝統をヒントに造られた赤ワイン。ワインに使用されるのは、イタリア南部で古くから栽培されている黒ブドウのネグロアマーロです。かつては土着品種のひとつに過ぎないという認識でしたが、近年の誠実な畑仕事によって引き出される、力強くも上品な味わいや熟成の高いポテンシャルが知られるようになり世界が注目。ワインの多くは濃い色合いそのままに、カシスやブラックチェリー、プラムなどの果実、そしてチョコレートやスパイスのニュアンスが特徴です。

チャーミングな香りに誘われる、冷やして美味しい赤ワイン

フィキモリを造る際には、ネグロアマーロの柔らかいタンニンとフレッシュなアロマを表現するため5℃という低温で浸漬、果皮は取り除いて発酵。よく冷やしても、バラやチェリー、ラズベリー、ストロベリーを思わせる赤系果実の豊かなアロマが、グラスいっぱいに溢れます。


ワインはフレッシュな果実味と酸のバランスが心地よく、チャーミングな香りに誘われるように何度でも楽しみたくなる軽快な味わい。アペリティフからメイン料理まで、どんな料理にもぴったりと寄り添ってくれます。氷を入れたり、炭酸水で割ったり、カクテルにも、ご自由にお愉しみください。

クチコミ

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4.0

54 件のクチコミ

  • 2022年

    軽い飲み口で夏にオススメ。

    0人の役に立ちました

    2023.10.18

  • 2022年

    気軽に飲むイタリアワイン

    0人の役に立ちました

    2023.09.02

  • 2022年

    冷やして美味しい赤ワイン

    0人の役に立ちました

    2023.08.28

  • 2022年

    冷して美味しいは本当でした!

    0人の役に立ちました

    2023.08.01


スタッフレビュー

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  • 透き通るルビーのワイン

    夏に飲みたい赤ワインといえばこれ!グラスに注ぐと透明感の高い透き通ったきれいなルビー色で、夏が来たな〜と思います。フレッシュなベリー系の味わいで、渋みも飲み口も軽やかなので、赤ワイン初心者さんにもおすすめ。ごくごく飲めるので、夏のBBQやハンバーガーなどジャンクなお食事と一緒にどうぞ!

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    • 溢れる透明感
    • 太陽の下で飲みたい
    • 大人数で楽しみたい

    2023.08.18

  • 暑い日にも、さっぱりスッキリゴクゴクと!!

    フレッシュラズベリーやチェリーのみずみずしい香りと味わいが、とてもフレッシュにお愉しみいただける1本です!渋味と酸味は微かで、フレッシュな果実味を爽快に感じ、ゴクゴクと飲めてしまいます。しっかり冷やしめ、氷を入れて焼き肉と合わせましたが、どちらもどんどん進んでしまい、至福のひとときでした!暑い日やジメジメした日にこそ楽しんでいただきたいスッキリ赤ワインです。

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    • 溢れる透明感
    • しっかり冷やして
    • 料理を選ばない万能選手

    2023.08.03

  • 冷やして飲む赤ワイン

    そうです、がっつり冷やしちゃいます。氷を入れちゃいます。 ネグロアマーロというイタリアの土着品種で作られたこのワイン、果実味がとても豊かでブルーベリーのようなニュアンスを感じます。 冷やしたワインからもその果実味は存分に主張され、ほんのり感じるスパイシーさと冷たさが相まって、とても心地よいです。 ちなみに冷やして赤ワインを飲むというのは、プーリア州伝統の飲み方のようです。 バーベキューや海へワインを持っていきたいと思っていた方に大変おすすめです。 お風呂上がりの冷たい1杯としてもいいですね! 是非お試しください!

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    • しっかり冷やして
    • 開けたてからおいしい
    • バーベキューワイン

    2023.07.18

  • 暑い季節に赤ワインが飲みたいなら!

    暑い夏でも赤ワインが飲みたい方にオススメするのがこのワイン。 グラスに注いだ瞬間、グラスの中はチェリーやベリーのジューシーな果実の香りが漂ってほんの少しだけ甘いニュアンスも感じられます。 ぜひ冷やしてお召し上がりください!

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    • 果実味爆弾
    • しっかり冷やして
    • 太陽の下で飲みたい

    2023.07.14

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

  • 木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

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