ファミーユ・リューボーは、ロワール地方、ナント市南部ペイ・ナンテ地区に居を構える家族経営のワイナリー。その歴史は古く、1816年に孤児であったジョセフ・グレゴワール・リューボー氏がナントの病院に迎えられたことから始まります。彼はその後ワイン生産者の養子となりワイナリーを後継。以降そのワイン造りは家族代々受け継がれ、現在のファミーユ・リューボーにつながっています。 現在は、当主5代目にあたるピエール氏とその妻シャンタル女史、そして彼らの息子たち一家全員でワイナリーを運営。長い歴史のなかで培われていった、栽培、醸造の技術を生かしながら、有機農法を採用した自然派なワイン造りを行っています。 ファミーユ・リューボーの魅力は、なんといってもコストパフォーマンスの高さ。2000円台から手に入れられるお手頃な価格帯にも関わらず、非常にクオリティの高いワインを造りだしています。それを証明するかのように、彼らの手掛けるシャトー・テボーの2015年ヴィンテージと2012年ヴィンテージ、クリッソンの2015年ヴィンテージの3つのワインが、ワイン・エンスージアスト誌において、なんとミュスカデワインのなかで現在最高得点となっている93点を獲得。 こちらのクロ・ド・ラ・プラスリエールも、2015年ヴィンテージがジャンシス・ロビンソンにおいて20点満点中16.5点という高評価獲得実績を誇っています。その他にも、ワイン・アドヴォケイト誌やワイン・スペクテーター誌などの各ワイン評価誌にて高く評価されおり、その品質の高さは折り紙つきと言えるでしょう。

ワインが造られているペイ・ナンテ地区はロワール川最下流、大西洋に近い場所に位置しています。この地域には4つのAOCがありますが、ファミーユ・リューボーは、その中でも最も有名かつ最大の産地である、ミュスカデ・ド・セーヴル・エ・メーヌで、ミュスカデ（ムロン・ド・ブルゴーニュ）品種を中心にブドウ栽培を行っています。 このエリアは海に近いため海洋性気候。畑の周りには川や湖があり、その影響で温和な気候が保たれるため、鮮度の高いブドウが育ちます。さらにロワール渓谷やブルターニュ地方の影響を受けやすく、土壌は花崗岩や片岩の丘陵地から粘土質まで様々なので、多様なテロワールを備えているのが特徴です。また、全体として石灰質を多く土壌に含んでいることから、生み出されるワインは熟成に耐えるものが多いと高く評価されています。

そのなかでも彼らが所有している畑のブドウは、ほとんど岩と言えるような土壌に植えられています。ブドウは栄養を吸収するために根を深くにまで張るので、その結果ワインはミネラルを豊富に含んだスタイルに仕上がるのが特徴です。

ファミーユ・リューボーは、「素晴らしいワインは素晴らしいブドウから始まる」という哲学のもと、自然を尊重したワイン造りを大切にしています。2015年から有機栽培に転換し始め、現在はフランスのサステナビリティ認証機関であるテラ・ヴィティスから認証を取得。自然環境に配慮したブドウ栽培を行っています。また、テロワールとヴィンテージを深く理解するために、ワイナリー独自で開発した気象観測、畑の分析システムを導入。非常に精密なワイン造りが行われているのです。

収穫は全て手摘みで行われた後、ブドウは空圧により圧搾し、冷却保管します。圧搾はシャンパーニュに触発された様々なプレス率に分けて行っているのが特徴です。その後それぞれの畑の個性を表現するために、天然酵母を使用して発酵。熟成は、シュール・リーという製造過程で発生した滓をそのまま残し寝かせるミュスカデの伝統的な製法を採用しています。そうすることで生き生きとした酸味と旨味を併せ持つワインが生み出されるのです。 また、キュヴェによっては、ワインにフレッシュさ、ボディ、アロマの複雑さを高めるために、バトナージュ（旨味成分をワインに含ませるよう、澱をかき混ぜる作業）が行われています。こうして造りだされる彼らのワインは、ナチュラルなブドウの旨味溢れるスタイルが魅力。また同じミュスカデといっても、キュヴェごとにテロワールの個性をしっかりとお愉しみいただけます。

こちらは、ファミーユ・リューボーが厳選した、クロ・ド・ラ・プラスリエールという単一畑のブドウで仕立てられる1本。畑は花崗岩質土壌が特徴で、樹齢30年の古樹ブドウが栽培されています。収穫されたブドウは、シュール・リー製法にて6～9ヵ月間の熟成を実施。造りだされるワインは、爽やかな果実味を備えたミネラリーなスタイルが特徴です。

外観は明るいライトイエローの色合い。グラスに注ぐと、レモンやグレープフルーツなどの柑橘系果実や白桃などの果実のアロマに、香ばしいトーストのニュアンスを帯びた香りが立ち上ります。シャープな酸を備えた、ドライな味わい。フレッシュな果実味と、豊富なミネラル感が口の中いっぱいに広がります。食前酒としてはもちろんのこと、ミネラリーなスタイルは牡蠣や帆立を使った魚介料理との相性も抜群です。