2015年ANAビジネスクラス搭載ワイン。
モンテスファンを魅了し続ける、
バランスとコスパに優れたピノ・ノワール。

モンテス社は、1988年にチリのワイン・シーンをリードする
4人の専門家によって設立されました。
世界中を渡り歩いて修行した社長兼醸造責任者であるアウレリオ・モンテス氏、
ワイン・ビジネスのスペシャリストであるダグラス･ムライ氏、
財務を担当するアルフレド･ヴィダウレ氏、
そしてワイナリーを所有するペドロ･グランデ氏。
各人の持つ技術と経験を結集して造り上げたのが、
チリのプレミアム･ワイン「モンテス」です。

『ワインアドヴォケイト』誌では、アウレリオ・モンテス氏のことを、
「チリ最高峰の生産者として素晴らしい評判を得ている。
モンテス社のワインは、安い値段のものでも素晴らしい価値を提供しており、
チリワインが到達できる最も高いレベルに位置している。」
と高い評価をしています。

中でもモンテス・アルファシリーズは、モンテスの原点とも言えるワイン。
1987年、ワイナリー設立と同時にリリースされた
ファーストヴィンテージのモンテス・アルファ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、
欧州の醸造方法を持ち込み、革新的なクオリティを実現。
チリ初のプレミアムワインとして、アメリカやヨーロッパにまで
広くその実力を認めさせました。
手軽にモンテスの実力を楽しめるスタンダードラインのアルファシリーズでは、
そのラインナップ全てがワイン・スペクテーター誌にて
トップスコアリング・ベストバリューに選出、クオリティの高さが証明されています。

このワインに使用されるブドウが栽培されているのはアコンカグア・ヴァレーと呼ばれる地域。
2014年は、100％フレンチオーク樽（新樽率25％）にて10～12ヵ月の熟成、
リミテッドシリーズよりもエレガントで、しばしばブルゴーニュの
ジュヴレ・シャンベルタンを連想させるとも言われます。

チェリー、プラムや花の香りに代表されるでエレガントなアロマ。
強すぎない樽のニュアンスもあり、バランスが取れていて、フレッシュで優雅な味わいです。
余韻に紅茶などの複雑さも加わり、合わせるお料理の幅を広げてくれます。

サーヴィスの適温は15〜17℃と少し低め。
軽く冷やし目くらいがおすすめです。
またボトルから直接注いでも、もちろん良いですが、
飲む15分前に違う容器に移し替える(デキャンタージュ)方法もおすすめです。
フローラルな香りがより一層感じられ、味わいも柔らかくなります。

モンテスファンの方はもちろん、ピノ・ノワールがお好きな方も
満足していただける一本です。

※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。