
ワインショップ・エノテカルミネ荻窪店
Y.Shirakura
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
好きなワインタイプ
繊細、サンジョベーゼタイプ、ソーヴィニョン・ブランタイプ、赤ワイン、ピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブラン、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ
リースリング Y.Shirakuraのスタッフレビュー 「白い旋律」
2026.06.25
淡いレモンイエローの外観。搾りたてのライムや白い花の香りがほのかに立ち上り、アルザスの冷涼な風が駆け抜けるような爽快感が広がる。口に含むと、研ぎ澄まされた酸と石を濡らしたようなミネラルが美しく重なり、凛としていてどこまでも優雅。最後に透明感あふれる余韻が、柔らかな風と共に消えていく。目を閉じると、透明で心地よい「風の音色」が鳴り響く。穢れのない「白い旋律」は、いつまでも私の記憶に残り続けています。
このレビューのヴィンテージ:2022年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。