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ル・メドック・ド・コス シャトー・コス・デストゥルネル LE MEDOC DE COS CH. COS D’ESTOURNEL

格付け第一級に迫る品質で異彩を放つ、スーパーセカンドの筆頭が手掛ける「手の届くコス・デストゥルネル」。 フレッシュながらも深みとエレガンスを感じる仕上がり。

5,500

(税抜価格5,000円)

2015年

750ml

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タイプ・スタイル

赤ワイン

パワフル&ストラクチャー


ミディアムボディ+

ライト

フル

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親しみやすいボルドーワインは、、、!

こちらは、格付け第二級シャトー・コス・デストゥルネルと同じ醸造チームが手掛けるワイン。日本ではエノテカが独占輸入しています。コス・デストゥルネルのスタイルをより気軽に、若いうちから楽しんでもらいたいというコンセプトのもとに造られ、力強さと華やかさを兼ね備えながら今すぐに楽しめる親しみやすい味わいが魅力です。

商品情報

カテゴリ

タイプ

容量

750ml

原産地呼称

おすすめ料理

チキンの煮込み、ポークソテー

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。



在庫一覧

  • 2015

    5,500

    (税抜価格5,000円)


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    ヴィンテージ情報

    2015年のボルドーは、力強さ、芳醇さ、緻密さを備えた偉大な年。 初夏は雨が少なく水分不足となりましたが、ボルドー特有の秋雨はブドウ樹にとって潤いの雨となり、健全で適熟な状態でのブドウを収穫。例年以上の豊かな果実味と滑らかなタンニン、酸の卓越したバランスが感じられます。

    味わい

    色合いは深みのあるガーネット色。ブラックプラムやレッドチェリーの熟した果実のアロマとともに、新樽由来のほのかなバニラやシガーのニュアンスがエレガントな香りを演出しています。口当たりは丸みがあり、コス・デストゥルネルらしさを感じさせる上品で華やかなスタイル。芳醇な果実味の中に、スムースなタンニンが溶け込み、スパイシーな風味を纏った余韻が長く続きます。

    コルク

    品種

    • メルロ(77%)
    • カベルネ・ソーヴィニヨン(19%)
    • カベルネ・フラン(4%)

商品の紹介

ル・メドック・ド・コス
背景

ル・メドック・ド・コス

LE MEDOC DE COS

シャトー・コス・デストゥルネル

フランス
  • フランス
  • ボルドー
  • メドック

5大シャトーと肩を並べると称される、メドック格付け第二級、スーパーセカンドの筆頭コス・デストゥルネル。2009年にはワイン・アドヴォケイトにて100点満点を獲得。その後も高評価を連発し、2016年で再び100点満点を獲得するなど、常に進化し続けるサン・テステフのトップシャトーとしてその地位を確立しています。


そんなコス・デストゥルネルが、メドックのブドウで造るル・メドック・ド・コスの2015年ヴィテージが、エノテカ・オンラインに入荷中。2015年のコス・デストゥルネルは、ワイン評論家ジェームス・サックリング氏が「ファンタスティックイヤー」と賞賛したグレートヴィンテージです。こちらのル・メドック・ド・コスは、コス・デストゥルネルと同じ醸造チーム、同じ施設で丁寧に造られており、コス・デストゥルネルの世界観を手軽に味わうことができる1本。料理に合わせやすい味わいで幅広くお使いいただけますので、年末年始の華やかな料理に合わせるのもおすすめです。


グレートヴィンテージの格付けシャトーの味わいを手軽に愉しむことができる1本を、ぜひこの機会にお愉しみください。

リッチな仕上がりで満足感の高い、グレートヴィンテージ2015年

2015年のボルドーは、力強さ、芳醇さ、緻密さを備えた、ジェームス・サックリング氏に「ファンタステックイヤー」と賞されるほどの偉大な年。初夏は雨が少なく水分不足となりましたが、ボルドー特有の秋雨はブドウ樹にとって潤いの雨となり、健全で適熟な状態でブドウを収穫することができました。造られたワインは、例年以上の豊かな果実味と滑らかなタンニン、酸の卓越したバランスが特徴的です。


2015年は、ファーストのコス・デストゥルネルにおいてもジェームス・サックリングで98点を獲得した優良年。グラスに注ぐと、ブラックプラムやレッドチェリーの赤・黒系果実の熟したアロマとともに、新樽由来のほのかなバニラやシガーのニュアンスがエレガントなニュアンスを演出しています。コス・デストゥルネルらしさを思わせる力強くありながらも上品で華やかなスタイル。芳醇な果実味の中にスムースなタンニンが溶け込んでおり、スパイシーな風味を纏った余韻が長く続きます。

5大シャトーに比肩する、サン・テステフの最上級シャトーの一つ

ボルドー、メドック格付け第ニ級、シャトー・コス・デストゥルネル。シャトーが位置するのはサン・テステフの南端、この地方の古い言葉で"砂利の丘"を意味する 「コス」という丘の上で、格付け第一級シャトー・ラフィット・ロスチャイルドを見下ろす絶好の立地にあります。


その歴史は初代オーナー、ルイ・ガスパール氏が「コス」と呼ばれていたいくつかのブドウ畑を相続したのが始まり。革新者でもあり、商売の天才でもあったガスパール氏は、生産量の大部分をインドに輸出し、巨大な販売網を築き上げます。彼は、そのインドで大成功を収め、「サン・テステフのマハラジャ(偉大な王)」となり、その象徴として、自らの醸造所にオリエンタル調のパゴダ(仏塔)を建立。現在でも彼の造ったパゴダは、西洋風シャトーが立ち並ぶメドックにおいて、異質の存在感を放っています。


2000年より経営を引き継いだスイスの実業家ミシェル・レィビエ氏は、莫大な設備投資で発酵室や冷却システムを一新し、シャトーを超近代的施設に生まれ変わらせました。脈々と受け継ぐコス・デストゥルネルのDNAを継承しながら、革新的な醸造手法を取り入れてそのクオリティに磨きをかけ、名声を確固たるものとしています。


コス・デストゥルネルについて、著名なワイン評論家ロバート・パーカー氏は「格付け第ニ級の王様で、限りなく第一級に近いスーパーセカンド」、ヒュー・ジョンソン氏は「サン・テステフのワインの中で最も洗練されたもの」と称賛しており、その高い品質は常にボルドーファンを魅了してやみません。

古樹のメルロによる、独特の優雅さを備えた力強く華やかな味わい

シャトーが所有する畑は91ha。そのうちの約60%を占める丘の上部は、表土の砂利層が厚く水捌けが良いのが特徴で、カベルネ・ソーヴィニヨンの栽培に最適な土壌です。そして、約40%を占める粘土質の多い丘の下部には、メルロが植えられています。


ボルドーでは古樹のメルロをカベルネ・ソーヴィニヨンに植え替えるシャトーが多い中、コス・デストゥルネルではこの古樹のメルロを非常に大切にしています。コス・デストゥルネルのスタイルは、サン・テステフの他の格付けシャトーに比べ、メルロのブレンド比率が高いのが特徴。この古樹のメルロを用いることで、土壌の栄養分が全てワインの中に凝縮され、味わいに深みが加わります。


コス・デストゥルネルのワインは、カベルネ・ソーヴィニヨンの力強い骨格に、メルロの醸し出すエキゾチックなアロマと果実味が加わり、コス・デストゥルネルならではの独特の優雅さを生み出しているのです。

日本ではエノテカ独占輸入!手の届くコス・デストゥルネル

「手の届くコス・デストゥルネル」というスタイルを目指して造られた、ル・メドック・ド・コス。コス・デストゥルネルのスタイルをより気軽に、若いうちから楽しんでもらいたいというコンセプトの元、造られています。


ル・メドック・ド・コスの畑が位置するのは、シャトーから25kmほど北上したメドック地区の最北端。森に囲まれた自然溢れる場所で、ジロンド川の河口に面した砂利質土壌の丘陵上に、20haの畑が広がります。この土地は、特にメルロの栽培に適しており、風通しがよく、暑い季節でも温度の調整が取れるため、果実はフレッシュさを保持。メルロは、滑らかでフルーティーかつピュアなワインに仕上がるキーとなっています。


醸造は、コス・デストゥルネルと同じチーム、同じ施設で行われるという贅沢な造り。ル・メドック・ド・コスのブレンドは、メルロ77%、カベルネ・ソーヴィニヨン19%、カベルネ・フラン4%と、コス・デストゥルネルより滑らかでしなやかなスタイル。ブドウ比率だけでなく、新樽比率をコス・デストゥルネルの100%に対し、ル・メドック・ド・コスは30%程度に抑えることで、ブドウ本来の芳醇な果実味を最大限に引き出し、今すぐに楽しめる親しみやすい味わいに仕上げています。


芳醇な果実味の中に滑らかなタンニンと酸が溶け込んだ味わいは、料理と合わせるならローストビーフやすき焼きなどの肉料理と特に相性抜群。メルロ主体で造られているため、丸みを帯びた穏やかなタンニン、ふくよかさと滑らかな舌ざわりが肉料理によくマッチしてくれます。



クチコミ

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4.2

16 件のクチコミ


スタッフレビュー

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  • 親しみやすいボルドーワインは、、、!

    格付け2級のシャトー・コス・デストゥルネルが手がける赤ワイン!プラムやブラックベリーの濃厚なアロマが魅力的です。ファーストラベルやセカンドラベルとは違く、メルロ比率が高いこちらの1本。今からでも飲めるカジュアルさが魅力で、滑らかな口当たりとしっかりとした余韻が続きます。それもそのはず、古樹のメルロが使用されているんです。丸みのある柔らかな味わいはどんな料理でも合わせやすいフードフレンドリーさに繋がっています。スパイシーさを伴う余韻も抜群です。ボルドーのメルロ好きの方へのプレゼントや食事会などに持って行っても間違いないクオリティです!

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    • グッドバランス
    • 旨味の塊
    • 開けたてからおいしい

    2024.01.01

  • グレートヴィンテージに惹かれて

    やはり2015年というとどうしても飲みたくなります。 芳醇な香りはさすがだなと思います! 華やかな食事にもおすすめな1本なのですが、 合鴨のうまみと非常にマッチ。 ぜひ試してみてください。

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    • シルクのような舌触り
    • やっぱりボルドー
    • ゆっくり楽しみたい

    2023.04.08

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※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

  • 木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)

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