エノテカ・オンライン
S.Yamamoto
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
赤ワイン、ピノ・ノワール、シラー、ネッビオーロ、フランス ブルゴーニュ、フランス ローヌ、イタリア ピエモンテ、スペイン、ニュージーランド
ラ・ジョヴァンセル S.Yamamotoのスタッフレビュー 春の空気に包まれるワイン
2026.02.17
穏やかな果実のアロマに、春に咲く色とりどりの花々を思わせる華やかな香りがグラスからふわりと立ち上り、思わず笑顔がこぼれます。飲み始めは瑞々しい果実味と酸味が心地よく、次第に黄桃やアプリコットのニュアンスが顔を出し、まろやかな印象へと変化します。繊細さの奥に芯の強さを秘めたその味わいは、ラベルに描かれたすっと佇む「乙女」の姿と重なり、その美しさを余韻に感じる1本です。個人的には、少し冷たい程度にいただくのがおすすめ。出汁の効いた和食にも合わせやすいので、常備したくなる万能ワインです。
このレビューのヴィンテージ：2023年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
