
ワインショップ・エノテカ横浜そごう店
Y.Shirakura
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
好きなワインタイプ
繊細、サンジョベーゼタイプ、ソーヴィニョン・ブランタイプ、赤ワイン、ピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブラン、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ
エクリプス・ピノ・ノワール Y.Shirakuraのスタッフレビュー 「月光」
2023.09.15
鮮やかに煌めくルビーレッドのコントラスト。ダークチェリーの芳醇な果実香と、黒胡椒や腐葉土、トーストの香ばしさも感じとれます。口に含むと、シルキーで柔らかな質感、溶け合ったタンニンが旨味に変わり、美しい酸味が後を引く、上質でエレガントな余韻を持つ洗練された味わい。美しく壊れそうなほど繊細なのに、味わいの深みと芯の強さを感じます。鬼束ちひろさんの名曲「月光」のような、しなやかな繊細さと優しさ、そして一瞬の狂気が混在するような…、危なげないんだけどいつの間にか魅了されて目が離せない、不思議な魅力を持つワインです。
このレビューのヴィンテージ:2020年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。