よりどり 10本11,000円 2024年4月②
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ジンガリ・ビアンコ ペトラ ZINGARI BIANCO PETRA

フランチャコルタの名門ベラヴィスタが、トスカーナの地で手掛けるワイナリー。華やかなアロマと新鮮な果実味が心地良い白ワイン。

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750ml

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白ワイン

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ミラノ・スカラ座にも認められたフランチャコルタの名門、ベラヴィスタ。そのオーナー・ファミリーであるヴィットリオ・モレッティ氏と愛娘フランチェスカ氏が、トスカーナに建てたワイナリーがペトラです。ジンガリはペトラの魅力をより多くの方に知ってもらうために生み出されたワイン。緻密な果実のアロマとフローラルなニュアンスが魅力の、フードフレンドリーな1本に仕上がっています。

商品情報

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750ml

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    2022

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    味わい

    外観は輝きのあるレモンイエロー。レモンや白桃の果実のアロマと白い花やジャスミンなどのフローラルな香りが立ち上ります。口に含むとフレッシュな果実味と穏やかな酸が広がる繊細なスタイル。タコのカルパッチョなどの冷菜から鱈のクリーム煮などのお肉料理まで、幅広い料理と共にお愉しみ下さい。

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    2021

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    味わい

    外観は輝きのあるレモンイエロー。レモンや白桃の果実のアロマと白い花やジャスミンなどのフローラルな香りが立ち上ります。口に含むとフレッシュな果実味と穏やかな酸が広がる繊細なスタイル。タコのカルパッチョなどの冷菜から鱈のクリーム煮などのお肉料理まで、幅広い料理と共にお愉しみ下さい。

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商品の紹介

ジンガリ・ビアンコ
背景

ジンガリ・ビアンコ

ZINGARI BIANCO

ペトラ

イタリア

イタリア トスカーナ

1ヵ月限定 送料無料!


「エノテカ・スタッフおすすめのワインを、より多くのお客様に気軽に楽しんでいただきたい…」そんな思いから、エノテカ・オンラインでは送料無料でご購入いただけるワインを月替わりでセレクトしています。今回は、こちらのジンガリ・ビアンコが、1ヵ月限定で送料無料!ご購入は1本からでも&このワインを含むオーダーは、何本でも、何回でも送料無料となりますので、この機会にぜひお楽しみください。 ※クール便代330円(税込)は別途頂戴いたします。 ※クラブエノテカVISA会員様の場合は何本でも、クール便代含む送料が無料となります。 ※4月の送料無料ワインは、5月1日8時59分までのご注文分が対象となります。

「全てをゼロから造りだす」という哲学の元、誕生したペトラ

左:ヴィットリオ・モレッティ氏、右:フランチェスカ・モレッティ氏

フランチャコルタの名門、ベラヴィスタのオーナー・ファミリーであるヴィットリオ・モレッティ氏と、愛娘フランチェスカ氏が、1997年に新たにトスカーナに建てたワイナリーがペトラです。フランチェスカ氏が、父親とのボルドー出張でボルドーワインに一目惚れし「イタリアで最高のボルドースタイルのワインを造りたい」という志の元、ワイナリーを設立。フランチェスカ氏は、ボルドーの醸造学校を卒業した後ペトラに参画しています。


ワイナリーのスタートは買収から始まる生産者が多い中、「すべてをゼロから造り出して自分が表現したいワインを造りたい」といったヴィットリオ氏の哲学から、ペトラは畑も醸造施設も全てゼロから造り上げられました。

ペトラを設立するにあたり、一番重視していたのは土壌。ヴィットリオ氏はまず土壌に着目し、専門家による調査の結果、素晴らしいポテンシャルを持つ土地を購入。土壌を研究し、どのブドウをどこに植えるかを吟味、選択することができたのは、ゼロからのスタートだからこそできたことです。醸造設備に関しても、可能な限りブドウに負荷をかけず、収穫されたブドウが醸造されるまで一連の流れで移動できるよう設計にこだわっています。

ボルドー右岸に類似する恵まれた土地、スヴェレート

ワイナリーが位置するのはスーパータスカンを生み出す偉大なワイン産地ボルゲリから僅か15kmほどの距離にある、トスカーナ沿岸コルニア渓谷のスヴェレート。古代ローマの文化が色濃く残り、美しい自然が溢れるこの地で、ブドウ畑、コルク樫の森、オリーブの木を含む約400haにもおよぶ土地を所有しており、そのうちブドウ畑は約100haを有します。


スヴェレートのテロワールの最大の特徴は、トスカーナの他の地域に比べて平均気温が高く降水量が少ないこと、そして土壌がユニークであること。石灰岩や鉄、マグネシウム、マンガンなどのミネラルを豊富に含んだ石と、夏季の保水力を維持する深い粘土層、金属質の丘陵地となっています。


ヴィタリアーノ氏は「ボルドーの中でペトラのスタイルと似ているのがポムロル。土壌も似た性質が見受けられ、エレガントで骨格がしっかりしていて香り高いスタイルが生み出される。」と語っています。


また、ヴィタリアーノ氏曰く「今日においては気候、土壌の研究が進んでおり、その意味でスヴェレートがボルゲリに劣らない素晴らしい土地であるということが分かってきている。」とのこと。実際にスヴェレートは、イタリアの権威あるワイン評価誌ガンベロ・ロッソにて最高賞を受賞するワインが産出されるなど近年評価を上げており、今後の更なる発展に注目が集まっています。

華やかなアロマとフレッシュな果実味が魅力の、フードフレンドリーな味わい

ジンガリはペトラの魅力をより多くの方に知ってもらうために生み出されたワイン。「時空を超え自然とともに品質を保ち続ける」というペトラの哲学を反映し、生命や進化の循環を表す渦が描かれたアーティスティックなエチケットも印象的です。


主に粘土質と砂の土壌で構成され、鉄分を多く含む100haの畑のブドウを使用。ティレニア海近郊の涼しい風を受け、ブドウはゆっくりと熟します。手摘みで収穫したブドウを一晩寝かした後に、温度を16度に保ちスチールタンクにて発酵。熟成はステンレスタンクで4~5ヵ月間行い、瓶詰め後、さらに3~4ヵ月間熟成した後にリリースされます。


生み出されるワインは、緻密な果実のアロマとフローラルなニュアンスが魅力。カプレーゼや魚介のパスタ、ロースト・ポークなど、幅広い料理と合わせられるフードフレンドリーな仕上がりです。

クチコミ

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4.1

17 件のクチコミ


スタッフレビュー

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  • 香水

    柑橘類の香りや白い花を彷彿させる華やかな香りとフルーティーなニュアンスで楽しめる白の辛口ワイン。 かなりフルーティーな味わいの白ワインなのでとても飲みやすいです。 ブドウを手摘み収穫後に一晩寝かしてから醸造しており、華やかな香りや味わいを生み出しています。 まるで「香水」のような華やかさで楽しめました。 カプレーゼのようなフレッシュタイプのチーズを使った料理と相性抜群です。

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    • まるで香水
    • グッドバランス
    • 魚ワイン

    2023.11.21

  • 【コスパ抜群】アモーレを込めて!

    このワインは、まさに「フルーティー&フローラル」!レモンや白桃の甘い香りと白い花のような華やかな香りが美しい!味わいもすごく飲みやすいです!すっきりとした酸味がありつつ、甘みを感じる果実味が堪らない。余韻にもフルーティーさとフローラルな風味が残り、何杯で飲めちゃう1本!しっかり冷やして飲みたいですね!魚介類からチーズまで、どんなお料理にも相性のいい万能さ!大人数のパーティーやプレゼントにもオススメです!ぜひ味わってみてください!!

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    • ギフトにおすすめ
    • 飲み飽きしない
    • パーティーの主役

    2023.10.18

  • フレッシュ果実味ワイン

    フローラルな香りが特徴的でジャスミンのような香りがあります。フローラルな香りに魅了されました。口に広がる、りんごや白桃のフレッシュ果実味。酸も少なくワインのみで食後に楽しめます。しゃけのムニエルと合わせることがおすすめです!

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    • 開けたてからおいしい
    • 果実味爆弾
    • 溢れる透明感

    2023.04.12

  • 常備しておきたいスッキリ飲めるゴクゴクワイン!

    こちらのワインは、白いお花を思わせる華やかさやフレッシュな桃の香りが感じられ、味わいは爽やかな柑橘としつこくなくスッキリした果実味があり、とても飲みやすくどなたでもゴクゴク飲んでいただける味わいです。後味は心地よい酸味と果実味が続きます。サラダ、魚介を使った料理、鶏肉のシンプルなローストなど、ぜひ普段の食卓に常備しておきたい万能ワインです!

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    • 酸がたまらない
    • 我が家のハウスワイン
    • しっかり冷やして

    2023.03.12

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ギフトボックス

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※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

  • 木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

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