ワインショップ・エノテカルミネ荻窪店
Y.Shirakura
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
好きなワインタイプ
繊細、サンジョベーゼタイプ、ソーヴィニョン・ブランタイプ、赤ワイン、ピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブラン、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ
ソーヴィニヨン・ブラン・アティテュード Y.Shirakuraのスタッフレビュー 「edge」
2026.08.31
ソーヴィニヨン・ブラン・アティテュード
白
エレガント＆ミネラリー
「ソーヴィニヨン・ブランの魔術師」と称されるロワールの造り手。フレッシュで弾けるような味わいが魅力の、様々なシーンで活躍する1本。 詳細を見る
4.2
(125件)2025年
3,300 円
（税込）
白い花と柑橘の香りが、静かにグラスの中でほどけていく。レモンのようなきらめき、青い果実の瑞々しさ。その香りには、朝の庭を吹き抜ける風のような清涼感がある。口に触れた瞬間、細やかな酸が輪郭を描き、果実の透明な甘さがその内側を満たしていく。やがてミネラルの冷たさが静かに現れ、最後にほのかな苦みが残る。鋭く伸びる純粋な酸は、まるで鋭利な刃物のよう。無駄な要素を一切そぎ落としたその素顔は、心を殴り倒した自分自身と向き合う「救いの時間」。
このレビューのヴィンテージ：2025年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
