
ワインショップ・エノテカルミネ荻窪店
Y.Shirakura
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
好きなワインタイプ
繊細、サンジョベーゼタイプ、ソーヴィニョン・ブランタイプ、赤ワイン、ピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブラン、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ
トルチコーダ Y.Shirakuraのスタッフレビュー 「ひだまりの詩」
2026.10.04
熟した黒い果実を陽に透かしたような、深く艶やかな香り。熟したプラム、黒いチェリー、ほのかなスパイス。その奥には、乾いた大地と温かな木のニュアンスが漂う。口中では豊かな果実味と柔らかなタンニンが調和し、力強さの奥にはしなやかさがあり、飲み進めるほどに表情を変えていく。陽だまりの記憶を抱いたまま、ゆっくりと夜へ沈んでいくような、温もりのある余韻を魅せる1本。
このレビューのヴィンテージ:2023年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。