
ワインショップ・エノテカルミネ荻窪店
Y.Shirakura
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
好きなワインタイプ
繊細、サンジョベーゼタイプ、ソーヴィニョン・ブランタイプ、赤ワイン、ピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブラン、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ
バルバレスコ・ブリック・トゥロット Y.Shirakuraのスタッフレビュー 「花雫」
2026.10.01
「花が散ったあとの庭」を思わせる、静かな美しさを持つ1本。透明感のある赤い果実の香りに、乾いたバラやスミレ、ほのかなスパイス。口に含むと、果実の甘やかさよりも酸とタンニンの美しい骨格が印象的。華やかさの奥に静かな奥行きがあり、飲み進めるほど表情が増していく。秋風に吹かれて零れ落ちた一輪の花びら。美しくも儚く、切ない雰囲気を持ったこのバルバレスコは、心の空虚な部分に「共感性」をもたらす。
このレビューのヴィンテージ:2020年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。