ワインショップ・エノテカルミネ荻窪店
Y.Shirakura
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
好きなワインタイプ
繊細、サンジョベーゼタイプ、ソーヴィニョン・ブランタイプ、赤ワイン、ピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブラン、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ
ピノ・グリージョ Y.Shirakuraのスタッフレビュー 「夏の終わり」
2026.08.31
淡い光をたたえた、静かなストローイエロー。白桃や洋梨のやわらかな果実香に、白い花と柑橘の清らかな香りが重なる。口に含むと、なめらかな果実味が静かに広がり、伸びやかな酸とミネラルがその輪郭を描く。やがてほのかな塩味と心地よい苦味が現れ、澄んだ余韻へとほどけていく。華やかさを声高に語るのではなく、静かな佇まいの中に、「夏の終わり」を感じる。焼け落ちた線香花火のように、切なくも揺らめいた刹那の光に、あまりにも短い「夏の終わり」を、このワインから告げられました。
このレビューのヴィンテージ：2024年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
