1万円台で手に入る熟成ボトルから、 | ||
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ときに5大シャトーよりも高値で取引されるペトリュスやオーゾンヌなどを筆頭に、メドック左岸に比べて圧倒的に稀少性が高いボルドー右岸のワイン。ひとつひとつのシャトーの畑の規模が小さく、生産量が限られているのがその所以です。左岸に比べて冷涼な気候と粘土石灰岩中心の土壌が、極上のメルロとカベルネ・フランを生み出しています。
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今おススメの厳選10シャトーはこちら | ||
ポムロルのおススメ4銘柄▼ | ||
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「ブルゴーニュのグラン・クリュ」と例えられる、 新着！限定12本 Decanter92 / WA91 | ||
右岸のスターワインであるレヴァンジル、プティ・ヴィラージュ、ヴュー・シャトー・セルタンと隣接しているシャトー・ラ・コンセイヤント。1871年から現在に至るまで同じオーナー一族が所有し続け、常に品質が安定しているのが魅力。また、長い歴史を持つ反面、ポムロルではいち早くステンレスタンクを導入するなど、最先端の技術を取り入れる柔軟性も備えています。「まるでブルゴーニュのグラン・クリュのよう」と例えられる、見事にコントロールされた香りの華やかさと複雑さを備えた、奥行きのある妖艶なスタイルです。 | ||
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ペトリュスとラフルール、2つの畑の長所を引き出した、 おススメ！ JS96 / Vinous96 |
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ジャン・ピエール・ムエックス社が所有するシャトーのひとつ、シャトー・ラ・フルール・ペトリュス。シャトーの畑は名前の由来ともなっているように、シャトー・ラフルールとペトリュスの間に位置しています。「複雑さとパワーがペトリュス、複雑さとエレガンスがラフルール」とエドゥアール･ムエックス氏が例えるように、見事に二つの畑の長所を引き出し、絹のように滑らかな舌触りと、柔らかなテクスチュアを持つ豊かなワインを造り続けています。 | ||
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ロスチャイルド家が手掛ける右岸シャトー。 おススメ！ WS91 / Vinous90 | ||
シャトー・レヴァンジルはラ・コンセイヤント、ペトリュス、ヴュー・シャトー・セルタンなど、ポムロル地区の数々の輝かしいスターシャトーに隣接。歴史は18世紀半ばにまで遡り、1990年にはシャトー・ラフィットを擁するドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルドが所有しています。以来、セラーの改装などを行い、ますます品質が向上。2005年ヴィンテージはワイン・スペクテーター誌にて100点、2009年ヴィンテージはワイン・アドヴォケイト誌にて100点を獲得するなど、輝かしい実績を誇っています。造られるワインは、メルロの芳醇でしなやか果実味溢れる、フィネスに富んだスタイルが特徴です。 | ||
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ポムロルのトップシャトーがひしめく絶好の地で生まれた、 新着！限定6本 JS97 / WE97 |
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ポムロルで最も長い歴史を持つシャトーの1つ、ヴュー・シャトー・セルタン。ボルドー最高峰と名高い、同オーナーが所有するル・パンをはじめ、ペトリュスやラフル―ルといったポムロルのトップシャトーがひしめく、絶好のロケーションに佇んでいます。栽培においては農薬を使用しておらず、100%サステイナブルな農法技術を実践。ヴュー・シャトー・セルタンのワインはポムロルの数あるシャトーと比べても、比較的カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランを高い比率で使用していることが特徴です。華やかなブーケが香る、エレガントなスタイルと複雑さを兼ね備えた、長期熟成向きの1本です。 | ||
サン・テミリオンのおススメ6銘柄▼ | ||
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独特の存在感を放つ、 凝縮した豊かな果実味と 新着！限定6本 WA100 / JS98 |
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サン・テミリオンの格付けでトップに君臨する第1特別級Aに格付けされ、右岸シャトーの頂点と言えるシャトーであるシュヴァル・ブラン。砂利質の土壌で育てたカベルネ・フランを多く使用することで生まれる、コクと力強い味わいがこのシャトーの真骨頂。また、ポムロルに近いがゆえリッチでねっとりとした酒質となり、シュヴァル・ブラン独特の個性が生まれます。シュヴァル・ブランは瓶詰めされた時点で既に美味しいのですが、年を追うごとに更に調和がとれ風格を増します。メドック1級シャトーやポムロルの宝石「ペトリュス」をも凌ぐ素晴らしい柔軟性も、愛好家を虜にしてやまない所以です。 | ||
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2012年、サン・テミリオン最高格付けである第1特別級Aに昇格。 おススメ！ WA100 / JS98 |
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4世紀に古代ローマ人によって植えられた記録が残っているほど、歴史ある土地をもつシャトー・パヴィ。2012年には、サン・テミリオンの最高格付けである第1特別級Aにシャトー・アンジェラスと共に格上げされ、金文字があしらわれた限定ラベルをリリースしました。ワインのスタイルは、果実味がエネルギッシュな印象を与える一方、塩味を思わせるミネラル感や爽やかな酸味を湛える優雅な仕上がり。「右岸のラフィット」と形容されるほど、複雑で多層的な味わいです。最後は滑らかなタンニンの質感がすべてをまとめつつ、官能的な余韻へと導きます。 | ||
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驚異的なスピードでトップワインに登りつめたシンデレラワイン。 新着！限定12本 WS92 / JS92 |
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初ヴィンテージの1991年以来、生み出されるワインは高い評価を受け、驚異的なスピードでトップワインに比肩するまでに到達した、伝説的なシンデレラワイン。遂に2012年のサン・テミリオン格付けにて第1特別級Bに昇格を果たしました。ヴァランドローの味わいは、濃厚な果実味が特徴的な、リッチな仕上がり。カシスやブラックベリーを思わせる豊かな果実味と、しっかりとしたタンニンが力強い骨格を形成しています。今後さらに入手が困難になるであろう1本です。 | ||
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気品溢れるサン・テミリオン格付けシャトー。 新着！限定12本 WA93 / WE93 |
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サン・テミリオン格付けにて第一特別級Bに名を連ねるシャトー、シャトー・カノン。その畑は、周りをシャトー・オーゾンヌやシャトー・ベレール・モナンジュに囲まれた、サン・テミリオンの中でも指折りのテロワールを持ちます。シャトー・カノンのワインは、上品な香りときめの細かい舌触り、まろやかで永続的な余韻が特徴。若いうちはタンニンがしっかりと感じられ、熟成を経ると、心地の良いテクスチャーに、なめし革や西洋杉、甘いプルーンのアロマが華開きます。 | ||
サン・テミリオンの格付け第1級Bに君臨し、天才醸造コンサルタントのミッシェル・ロラン氏が監修しているシャトー、シャトー・ボー・セジュール・ベコ。上質なブドウを生み出すことで知られる、サン・テミリオンの丘のほぼ頂点という素晴らしい場所に位置しています。栽培や醸造においては畑の収穫を制限し、新樽比率はほぼ100％まで引き上げ、ブドウ本来の風味がワインに溶け込むよう清澄も濾過も一切せずにボトリング。こうして生まれるワインは、フランス国内でも人気が高く、魅惑的なしっかりとした樽香に、力強くコクのあるスタイルが魅力です。 | ||
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シュヴァル・ブランに隣接する好立地。 おススメ！ WE93 / Decanter94 |
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2世紀からの古い歴史を誇るシャトー・フィジャックの畑。時代と共に畑は分割されましたが、1789年以前はシャトー・シュヴァル・ブランもシャトー・フィジャックの一部でした。サン・テミリオンのアペラシオンの中でもこの2つのシャトーだけがサン・テミリオン村から遠く離れ、粘土質土壌に加え砂利質土壌から成る畑には、畑全体の35％というサン・テミリオンでも最高の比率でカベルネ・ソーヴィ二ヨンが植えられてます。非常に色濃く力強いスタイルですが、ポイヤックのような強さとはひと味違いタンニンはとても滑らか。右岸の中でもひと際ユニークなブレンド比率が生み出す唯一無二の味わいです。 | ||
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サン・テミリオンきっての優れたテロワールを おススメ！ WS91 / WE92 |
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シャトー・マグドレーヌは、オーゾンヌ、ベレール・モナンジュなどサン・テミリオンの名だたるトップシャトーがひしめく南東の斜面にブドウ畑を所有しています。1952年からは、ペトリュスを手掛けたジャン・ピエール・ムエックス社が経営にあたり、ブドウ樹の植え替えをはじめ、徹底した管理を行っています。マグドレーヌは、サン・テミリオンの中でもメルロの比率が90％と高いことで知られています。しかし、その味わいはメルロの特徴である柔らかさが前面に出ているのではなく、タンニンがしっかりとした、飲み頃までに時間を要する骨格のしっかりとしたスタイルです。 |
