ファン待望の最新2018年ヴィンテージから、 | ||
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ときに5大シャトーよりも高値で取引されるペトリュスやオーゾンヌなどを筆頭に、メドック左岸に比べて圧倒的に稀少性が高いボルドー右岸のワイン。ひとつひとつのシャトーの畑の規模が小さく、生産量が限られているのがその所以です。左岸に比べて冷涼な気候と粘土石灰岩中心の土壌が、極上のメルロとカベルネ・フランを生み出しています。
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今おススメの厳選10シャトーはこちら | ||
ポムロルのおススメ6銘柄▼ | ||
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ポムロルのトップシャトーがひしめく絶好の地で生まれた、 最新ヴィンテージ! WA99+ / JS99 |
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ポムロルで最も長い歴史を持つシャトーの1つ、ヴュー・シャトー・セルタン。ボルドー最高峰と名高い、同オーナーが所有するル・パンをはじめ、ペトリュスやラフル―ルといったポムロルのトップシャトーがひしめく、絶好のロケーションに佇んでいます。栽培においては農薬を使用しておらず、100%サステイナブルな農法技術を実践。ヴュー・シャトー・セルタンのワインはポムロルの数あるシャトーと比べても、比較的カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランを高い比率で使用していることが特徴です。華やかなブーケが香る、エレガントなスタイルと複雑さを兼ね備えた、長期熟成向きの1本です。 | ||
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ロスチャイルド家が手掛ける右岸シャトー。 最新ヴィンテージ！ JS98 / Decanter97 | ||
シャトー・レヴァンジルはラ・コンセイヤント、ペトリュス、ヴュー・シャトー・セルタンなど、ポムロル地区の数々の輝かしいスターシャトーに隣接。歴史は18世紀半ばにまで遡り、1990年にはシャトー・ラフィットを擁するドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルドが所有しています。以来、セラーの改装などを行い、ますます品質が向上。2005年ヴィンテージはワイン・スペクテーター誌にて100点、2009年ヴィンテージはワイン・アドヴォケイト誌にて100点を獲得するなど、輝かしい実績を誇っています。造られるワインは、メルロの芳醇でしなやか果実味溢れる、フィネスに富んだスタイルが特徴です。 | ||
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「ブルゴーニュのグラン・クリュ」と例えられる、 最新ヴィンテージ！ WA98 / Vinous98 | ||
右岸のスターワインであるレヴァンジル、プティ・ヴィラージュ、ヴュー・シャトー・セルタンと隣接しているシャトー・ラ・コンセイヤント。1871年から現在に至るまで同じオーナー一族が所有し続け、常に品質が安定しているのが魅力。また、長い歴史を持つ反面、ポムロルではいち早くステンレスタンクを導入するなど、最先端の技術を取り入れる柔軟性も備えています。「まるでブルゴーニュのグラン・クリュのよう」と例えられる、見事にコントロールされた香りの華やかさと複雑さを備えた、奥行きのある妖艶なスタイルです。 | ||
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ペトリュスとヴュー・シャトー・セルタンの 最新ヴィンテージ！ JS96 / WE94 | ||
ポムロルのスター・シャトーの一角として数えられる、シャトー・セルタン・ド・メイ。所有する約5.5haの畑は、ポムロルの最も標高の高い土地に位置し、ヴュー・シャトー・セルタンやペトリュスに囲まれています。ワイン造りにおいては、ブドウの成熟度を高めてからの収穫や長期間のマセラシオン（低温浸漬）等の醸造法が特徴。よく熟した凝縮感のある果実味と豊かなタンニンを備えた、長期熟成にも耐えうる力強いスタイルが魅力です。 | ||
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最高峰シャトーの畑に隣接した最上の区画。 最新ヴィンテージ！ JS95 / WE95 |
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かの有名なペトリュスへ畑を売り渡した歴史を持つ偉大なシャトー、シャトー・ガザン。ガザンの畑は、ペトリュスに隣接する他にも、レヴァンジルやヴュー・シャトー・セルタンといった、ポムロル最高峰シャトーの畑の近くに位置し、ポムロルの中でも一等地のテロワールと言えます。その最上の区画から造られるワインは、凝縮感がある典型的な長期熟成型。上品かつ力強い果実味とエレガントなタンニンによる、骨格のしっかりした仕上がりです。 | ||
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ペトリュスとラフルール、2つの畑の長所を引き出した、
JS96 / Vinous96 |
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ジャン・ピエール・ムエックス社が所有するシャトーのひとつ、シャトー・ラ・フルール・ペトリュス。シャトーの畑は名前の由来ともなっているように、シャトー・ラフルールとペトリュスの間に位置しています。「複雑さとパワーがペトリュス、複雑さとエレガンスがラフルール」とエドゥアール･ムエックス氏が例えるように、見事に二つの畑の長所を引き出し、絹のように滑らかな舌触りと、柔らかなテクスチュアを持つ豊かなワインを造り続けています。 | ||
サン・テミリオンのおススメ4銘柄▼ | ||
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独特の存在感を放つ、 凝縮した豊かな果実味と
JS97 / Vinous97+ |
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サン・テミリオンの格付けでトップに君臨する第1特別級Aに格付けされ、右岸シャトーの頂点と言えるシャトーであるシュヴァル・ブラン。砂利質の土壌で育てたカベルネ・フランを多く使用することで生まれる、コクと力強い味わいがこのシャトーの真骨頂。また、ポムロルに近いがゆえリッチでねっとりとした酒質となり、シュヴァル・ブラン独特の個性が生まれます。シュヴァル・ブランは瓶詰めされた時点で既に美味しいのですが、年を追うごとに更に調和がとれ風格を増します。メドック1級シャトーやポムロルの宝石「ペトリュス」をも凌ぐ素晴らしい柔軟性も、愛好家を虜にしてやまない所以です。 | ||
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シュヴァル・ブランに隣接する好立地。 最新ヴィンテージ！ JS98 / WE100 |
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2世紀からの古い歴史を誇るシャトー・フィジャックの畑。時代と共に畑は分割されましたが、1789年以前はシャトー・シュヴァル・ブランもシャトー・フィジャックの一部でした。サン・テミリオンのアペラシオンの中でもこの2つのシャトーだけがサン・テミリオン村から遠く離れ、粘土質土壌に加え砂利質土壌から成る畑には、畑全体の35％というサン・テミリオンでも最高の比率でカベルネ・ソーヴィ二ヨンが植えられてます。非常に色濃く力強いスタイルですが、ポイヤックのような強さとはひと味違いタンニンはとても滑らか。右岸の中でもひと際ユニークなブレンド比率が生み出す唯一無二の味わいです。 | ||
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驚異的なスピードでトップワインに登りつめたシンデレラワイン。 限定12本！ WS92 / JS92 |
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初ヴィンテージの1991年以来、生み出されるワインは高い評価を受け、驚異的なスピードでトップワインに比肩するまでに到達した、伝説的なシンデレラワイン。遂に2012年のサン・テミリオン格付けにて第1特別級Bに昇格を果たしました。ヴァランドローの味わいは、濃厚な果実味が特徴的な、リッチな仕上がり。カシスやブラックベリーを思わせる豊かな果実味と、しっかりとしたタンニンが力強い骨格を形成しています。今後さらに入手が困難になるであろう1本です。 | ||
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2012年、サン・テミリオン最高格付けである第1特別級Aに昇格。 ご好評につき完売致しました WA99 / JS97 |
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4世紀に古代ローマ人によって植えられた記録が残っているほど、歴史ある土地をもつシャトー・パヴィ。2012年には、サン・テミリオンの最高格付けである第1特別級Aにシャトー・アンジェラスと共に格上げされ、金文字があしらわれた限定ラベルをリリースしました。ワインのスタイルは、果実味がエネルギッシュな印象を与える一方、塩味を思わせるミネラル感や爽やかな酸味を湛える優雅な仕上がり。「右岸のラフィット」と形容されるほど、複雑で多層的な味わいです。最後は滑らかなタンニンの質感がすべてをまとめつつ、官能的な余韻へと導きます。 |
