シャトー・フィジャック

2012年のボルドーのサン・テミリオンは、ワインアドヴォケイト誌のヴィンテージ評価において93点を獲得する優良ヴィンテージ。夏は乾燥し、9月後半から10月にも予期せぬ雨が降ったりと、2011年に続き生産者にとって決して平坦ではない年でした。しかし出来上がったワインは、しっかりと抽出された果実味が豊かで驚くほどソフトで丸みのある出来ばえ。偉大な年であった2009年に通じる豊かな果実味とバランスに秀でたヴィンテージと言えます。

ブラックベリーやラズベリーなどの甘やかな果実のアロマに、ミネラルやタバコ、トーストのニュアンス。口に含むと、ブルーベリーなどの黒系果実のジャムのような濃厚な果実味が口中に広がります。ベルヴェットのように滑らかなタンニンと穏やかな酸、そしてしっかりとしたテクスチャーが感じられます。 熟成によって優雅さとフィネスを増すポテンシャルを備えた将来も楽しみな1本。是非この機会にお楽しみください。

飲み頃：～2045年

2010年ヴィンテージは、気温が高かったグレートヴィンテージの2009年に比べ、 気温は平年並みで適切な酸度を保ちながら、過熟することなくゆっくりと、そして完璧に熟しました。 そのため、タニックでありながら上質でしなやか、美しい酸を持つ、 エレガントでクラシカルなスタイルのワインが生まれた偉大な年となりました。 ワイン評論家のロバート・パーカー氏も 「2005年、2009年に並ぶ、生涯で最も素晴らしい3ヴィンテージの1つ」と語っています。

イチジクや煮詰めたブルーベリーなどの甘やかな果実のアロマに タバコやスパイス、トーストのニュアンス。 口に含むと、ブラックベリーなどの黒系果実のジャムのような濃厚な果実味が口中に広がります。 ベルヴェットのように滑らかなタンニンと穏やかな酸、 そしてしっかりとしたテクスチャーが感じられます。 熟成による、優雅さとフィネスが増すポテンシャルをも十分携えており、将来も楽しみな一本です。

カベルネ・フラン

カベルネ・ソーヴィニヨン

メルロ