シャトー・ラ・フルール・ペトリュス

2007年のフランス・ボルドー地方は、ブドウの花咲く4月は暑い日が続きましたが、夏になると一転して雨が降り続き、気温も低く、多くのシャトーがブドウ収穫への危機感をもった年。9月からは天候も一転、好天に恵まれ、昼夜の温度差も大きく、 ブドウの成熟はゆっくりと確実に進行しました。

クランベリー、ザクロなどの果実の香りに、革や溶けたタールのニュアンス。美しいストラクチャーと豊かな果実味が織り合う洗練されたミディアムボディです。余韻は非常に長く、黒系果実を思わせる豊かな風味が魅力的です。

メルロ

カベルネ・フラン

2006年の作柄は、7月が猛暑で、ブドウの粒は小さく、8月は糖度とフェノール化合物が増加するのに適した、穏やかで乾燥した天候でした。9月中旬の降雨の頃には、すでにリッチで凝縮した果実が実り、水捌けのよい砂利質の畑の恩恵でブドウの成熟への影響は比較的少なかったようです。ワインは、豊かな果実味に、均衡が取れたデリケートでクラシカルなスタイルに仕上がりました。

カシスやプルーンの濃厚な果実味や、西洋杉、甘草、クローヴ、インク、ベーコンなどの燻したような香りも感じられます。タンニンは強固ながらアタックは滑らかで、綺麗な酸味が残ります。ポムロルらしいクラシカルでエレガントな造りで、余韻には木樽の心地よい香りが漂います。ペトリュスの何分の一かで買える、リーズナブルな逸品。この機会をぜひお見逃しなく。

メルロ

カベルネ・フラン